Unter dem Gesichtspunkt der wirtschaftlichen MachbarkeitDer Anbau von frühreifendem Geflügel von Fleischrassen ist nicht nur rentabel. Sowohl auf einem privaten Hinterhof als auch auf einem Bauernhof können Sie so relativ schnell eine große Menge an Produkten erhalten, die von den Verbrauchern nachgefragt werden. Masthühner sind bei den Massenkäufern am beliebtesten. Der Anbau dieser Geflügelart für Fleisch ist sowohl im industriellen Maßstab als auch in einem normalen privaten Garten möglich. Um Pannen und Fehlschläge zu vermeiden, ist es am besten, die Details zu verstehen, wie Broiler für Fleisch gezüchtet werden.
Eine praktische Quelle für Qualitätsfleisch
Im Alltag nennen Broiler einen Vogel (seltener)Kaninchen), das nur für Fleischkadaver aufgezogen wird. Experten machen jedoch eine strikte Unterscheidung: Es gibt eine Rasse von Fleischrichtungen und es gibt Fleischkreuze, und der Begriff "Broiler" bezieht sich speziell auf Kreuze. Als Ergebnis einer sorgfältig berechneten Kreuzung, deren Zweck es ist, früh reifende und schnell wachsende Nachkommen zu erhalten, sind Masthühner. Der Anbau von Fleisch ist der einzige Zweck ihrer Schaffung. Hühner von Fleischkreuzen ergeben bereits im Alter von zwei Monaten einen marktfähigen Schlachtkörper mit einem Gewicht von etwa eineinhalb Kilogramm.
Natürlich können Sie auch Fleischrassen für Fleisch aufziehen, sie nehmen auch gut zu, füttern gut, aber unter gleichen Bedingungen beim Füttern und Halten zeigen sie bescheidenere Ergebnisse.
Broiler-Hühner in einer privaten Farm
Entgegen weit verbreiteter Missverständnisse das ÜblicheEin Nebenbetrieb kann auch Broiler züchten. Vielleicht weicht in diesem Fall das Gewicht des Schlachtkörpers vom Fabrikgewicht ab, aber bei der Mast von Vögeln für den eigenen Bedarf ist ein Unterschied von 100 bis 200 Gramm nicht signifikant.
Im Gegensatz zu Legehennen benötigen Broiler keineSitzstangen müssen Sie sich nicht allzu viele Gedanken über isolierte Hühnerställe machen, denn die Lebensdauer eines solchen Huhns beträgt nicht mehr als 80 Tage. Es ist einfach unrentabel, ihn länger zu füttern, da der Vogel nach diesem Alter den Muskelaufbau erheblich verlangsamt und der Futterverbrauch zunimmt. Wie werden Masthähnchen im Privathaushalt gemästet? Der Fleischanbau erfolgt in den meisten Fällen aus zugekauften Jungtieren, und das hat seine Gründe. Eier, aus denen dann Hybridhühner oder Fleischkreuzungen geschlüpft werden, findet man praktisch nicht im Handel, es ist einfacher, Eintagshühner oder ausgewachsene Hühner zu kaufen.
Küken kaufen, halten und mästen
Eine der drängendsten Fragen ist, wo kaufen?Ein Broiler kann standardmäßig nur auf Farmen verkauft werden, auf denen verschiedene Rassen gekreuzt werden, um Fleischkreuzungen zu erhalten. Wenn wir uns jedoch daran erinnern, dass im Alltag nicht nur Kreuze, sondern auch Fleischrassen als Broiler bezeichnet werden, können Hühner auf einem Zuchtbetrieb und sogar von privaten Enthusiasten gekauft werden, die reinrassiges Geflügel züchten.
Unmittelbar nach dem Kauf werden die Küken in Brutkästen gesetzt,wo es empfohlen wird, ein zweistufiges Temperaturregime einzustellen. Wenn es auf der einen Seite des Brutkastens wärmer und auf der anderen kühler ist, können sich die Küken in eine bequemere Position bewegen. So erhält der Besitzer ein einfaches und eindeutiges Signal, um zu heizen oder zu drosseln. Mit dieser einfachen Technik können Sie die Möglichkeit des Todes von Jungtieren aufgrund von Überhitzung oder Unterkühlung im Voraus reduzieren.
Was sollten Masthähnchen ab den ersten Lebenstagen fressen?Der Anbau von Fleisch erfordert eine genaue Beachtung der Ernährung, daher wäre die beste Option ein spezialisiertes Pre-Launch-Futter von 0 bis 7-10 Tagen. Auf diese Ernährung werden wichtige Funktionen des Verdauungssystems gelegt, Hühner werden gesundheitlich gut versorgt. Es ist wichtig zu bedenken, dass jeder, auch der durchdachte Brei, in Bezug auf die perfekte Balance aller für die Entwicklung des Huhns notwendigen Substanzen gegenüber dem Pre-Launch-Futter hoffnungslos verliert.
Natürliche Aufzucht von Masthähnchen
Wenn wir über Fleischkreuze sprechen, dann lohnt es sich im Vorausverstehen, dass qualitativ hochwertiger Nachwuchs nicht zu erwarten ist. Es ist jedoch durchaus möglich, in einem Privathaushalt reinrassiges Geflügel einer guten Fleischrasse zu züchten, es reicht aus, eine gesunde Elternfamilie zu erwerben. Dabei können unter den Hühnern die fürsorglichsten ausgewählt und mit der Aufstockung des Mastbestandes betraut werden.
Hochwertige Bruteier von guten HühnernFleischrassen können auch bei Zuchtbetrieben gekauft werden, insbesondere wenn sie vorübergehend Überschüsse haben. Ein eigener Inkubator macht es möglich, den Talentmangel der Bruthühner in der Elternhühnerfamilie zu ertragen, aber ansonsten unterscheidet sich die Haltung und Fütterung nicht von der Pflege von zugekauften Hühnern.
Haftbedingungen: Hühnerstall für Broiler
Für die Mast von Fleischgeflügel ist kein System erforderlichSitzstangen und Nester, wie in einem Legehennenstall, außerdem haben Hühner einfach keine Zeit, in das Fortpflanzungsalter einzutreten. Daher sind mäßig geräumige Räume mit Futternäpfen und Tränken gut geeignet für Broiler, Bodenpflege oder in Gitterkäfigen.
Wenn Sie vorhaben, Broiler zu Hause zu züchtenBedingungen, unabhängig von der Richtungswahl (Beschaffung von Hühnern von Fleischrassen oder Mast von Jungtieren von Fleischkreuzungen), werden Brutapparate für Hühner benötigt. Sie können ein "Hühnerhaus" aus improvisierten Materialien ausstatten, die Hauptsache ist gleichzeitig, das Temperaturregime und eine akzeptable Luftfeuchtigkeit einzuhalten. In den ersten zwei Lebenswochen sollte die Lufttemperatur im Raum etwa 30 Grad betragen, dann können Sie sie nach einem Monat auf 25 Grad reduzieren - auf 20-23 oC. Es ist ratsam, Zugluft zu vermeiden – sie kann Viehverluste verursachen.
Möglichkeiten zur Reduzierung der Futterkosten in einem privaten Garten
Der geringste Aufwand mit Mischfutter,dem Alter der Vögel angemessen, jedoch kann die Broilerzucht zu Hause teilweise auf billiges Futter aufgebaut werden. In der ersten Lebenswoche ist es jedoch besser, spezielles Mischfutter zu verwenden. Erstens fressen Hühner in diesem Alter sehr wenig, sodass die Kosten gering sind. Zweitens legt die richtige Ernährung in der ersten Lebenswoche den Grundstein für die Gesundheit.
Auf einem privaten Gehöft sind Hühner von Fleischrassen gutWachsen Sie auf Getreidemischungen, wo Sie Grünzeug, Gemüse und Küchenabfälle hinzufügen können. Aber es ist besser, die Freilandhaltung einzuschränken: Je weniger Auslaufmöglichkeiten Broiler haben, desto besser nehmen sie an Gewicht zu.
Broilerhaltung als Kleinbetrieb
Als kleines Unternehmen könnte es interessant seinZuchthühner von Fleischrassen, aber keine Kreuzungen, da es viel Aufwand erfordert, eine Kreuzung zu züchten, ist dies keine einfache Zuchtarbeit, sondern fast eine Schmuckaktion mit genetischen Merkmalen. In der reinrassigen Zucht ist es zweckmäßig, ein Brutei zu verwenden, dann kann auch ohne gute Hühner die maximale Anzahl von Hühnern erreicht werden.
Jungaktienhandel kann noch mehr bringenGewinne als der Anbau für Fleisch. Sie können Eintagsküken verkaufen, aber ausgewachsene Hühner werden teurer verkauft, der Preis kann je nach Rasse erheblich variieren (z. B. von einem Tag bis zu einem Monat können sie 45-60-100 Rubel pro Kopf kosten).
Organisation einer Geflügelfarm
Wenn es möglich ist, das echte zu öffnenGeflügelfarm, erfordert es eine solide Investition und einen besonderen Ansatz. Mit einem guten Businessplan kann ein solches Unternehmen jedoch einen stabilen Gewinn bringen, insbesondere wenn es möglich ist, eine eigene Futterbasis zu erwerben.
Die Arbeitsrichtung hängt davon abmit welchem Produkt die Geflügelfarm arbeiten wird. Ein Broiler als Endprodukt ist ein schneller Wechsel von Geflügelgenerationen, die Verwendung von produktiven Fleischkreuzungen und ein vollständiger Produktionszyklus sind ebenfalls wünschenswert - von der Fütterung bis zur Lieferung von Hühnerfleisch an Kunden.
Was und wie man Broiler füttert
Am besten eignet sich spezielles Mischfutter für BroilerArt der Ernährung für Fleischgeflügel. In diesem Fall können Fütterungsnormen in Gramm vorgeschrieben werden, erfahrene Besitzer empfehlen jedoch, ad libitum zu füttern. Je größer die Tagesration, desto größer das Gewicht des Masthähnchens zum Zeitpunkt der Schlachtung. Bei der eigenständigen Zubereitung einer vollständigen Ernährung müssen jedoch die für die schnelle Mast von Vögeln erforderlichen Nährstoffstandards eingehalten werden.
Um schnell Muskelmasse aufzubauen, brauchen Sieeiweißreiche Nahrung. Wird Getreideschrot als Grundlage genommen, muss es mit Fleisch- und Knochenmehl und Fischmehl angereichert werden, dies erhöht den Proteingehalt in der Mischung. Die Zugabe von Gemüse und Gemüse versorgt den Broiler mit Vitaminen und Ballaststoffen, was zu einer guten Verdauung beiträgt. Es ist schwieriger, den Vogel mit Mikroelementen zu versorgen, daher ist es besser, Vormischungen zu verwenden, sie enthalten den notwendigen Satz aller Substanzen, die einen guten Stoffwechsel gewährleisten und zu einer möglichst vollständigen Aufnahme des Futters beitragen.
Fehler bei der Haltung von Fleischrassengeflügel
Viele unerfahrene Besitzer machen FehlerHaltung und Fütterung von Geflügel, und das führt bestenfalls zu einem unbefriedigenden Ergebnis - die Fleischkarkasse ist von schlechter Qualität, mit unbefriedigendem Fettgehalt. Wenn die Ernährung für alle Vögel unabhängig von ihrer Richtung gleich ist, ist das Ergebnis sehr durchschnittlich - Legehennen werden schlechter rasen und Masthähnchenkadaver sind alles andere als ideal.
Ein weiterer häufiger Irrtum istversuchen, einen Vogel mit gekochtem Gemüse zu füttern. Es ist schwierig, eine solche Maische frisch zu halten, bei warmem Wetter können Fermentationsprozesse innerhalb einer halben Stunde nach der Zubereitung beginnen.
Es wird auch nicht empfohlen, Fleischhähnchen zu haltenKreuze länger als 80-90 Tage. Die Futtermenge, die der Vogel in diesem Alter verbraucht, ist ziemlich groß und die Wachstumsrate nimmt ständig ab. Außerdem naht die Häutung, bei der das Huhn etwas an Gewicht verliert. Ein überbelichteter Broiler kann schon wegen seines großen Gewichts leiden, er kann sich nur schwer bewegen. Es ist besser, einen Wechsel von Hühnergenerationen einzurichten, um Fleischprodukte zeitnah zu erhalten.
Hilfreiche Ratschläge
Problemlose Masthähnchenhaltung in Privathaltungdie Farm ist durchaus möglich, besonders wenn Sie den Vogel mit Mischfutter füttern. Es ist wichtig zu bedenken, dass verschiedene Arten von Mischfutter nicht austauschbar sind; für Fleischgeflügel ist eine Zusammensetzung mit hohem Proteingehalt vorgesehen.
Es ist bequemer, Hühner in relativ kleinen Chargen im Abstand von einem Monat zu kaufen, die Gruppen erreichen nacheinander das Schlachtalter, was die Verarbeitung der Produkte erleichtert.
Der profitabelste saisonale Inhalt von Broilern istermöglicht es Ihnen, die Ernährung des Vogels mit frischem Gras, billigem Gemüse und Obst zu bereichern. Aufgrund der saisonalen Wartung ist es möglich, die Kosten für die Mast der Vögel und die Beheizung des Geflügelstalls etwas zu reduzieren.
Wenn der Broiler eine solche Größe erreicht hat, dass es durchaus möglich ist, ihn in die Pfanne zu schicken, ist es rentabler, ihn zu punkten, als Geld für die Behandlung auszugeben. Sie müssen nur sicherstellen, dass dies keine gefährliche Krankheit für eine Person ist.
