Mælk har altid været betragtet som et meget sundt produkt,da det indeholder vitale stoffer. På trods af dette er mælkeallergier almindelige. I dag er det let at finde det i enhver købmand. Sortimentet af mælk betragtes som et af de mest forskelligartede. Faktisk præsenteres dette produkt på hylderne fra forskellige dyr og forskellige forarbejdninger. Symptomerne på mælkeallergi hos voksne og børn er ret varierede. Det er meget vanskeligt at forbinde manifestationen af sygdommen med en bestemt type produkt. Den mest almindelige allergi er over for komælksprotein, som findes i en lang række fødevarer: yoghurt, ost, is og endda pølse.
Hvorfor forekommer mælkeallergi?
Ofte forekommer allergiske reaktioner medbarndommen selv. Det er værd at huske, at det er bedre ikke at give komælk til babyer og erstatte det med mors. Derudover er der en opfattelse af, at for sen tilknytning til babyens bryst også kan forårsage sygdommens udseende.
Risikofaktorer for allergi over for mejeriprodukter inkluderer:
- arvelighed, hvis nogen fra nære slægtninge lider af denne lidelse, så øges chancen for at blive syg;
- for stort forbrug af mælk af moderen under amning
- kroppens egenskaber, især immunsystemet; her mener vi overfølsomhed over for kosttilskud;
- sygdomme i mave-tarmkanalen og leveren; disse organer er et vigtigt led i processen med at fordøje mejeriprodukter og nedbryde protein;
- negative virkninger af det ydre miljø, vi mener stress, forurenet økologi, usund kost.
Årsager til, at kroppen ikke accepterer mælk
Det skal bemærkes, at animalsk mælkoprindelse kan afvises af en person på grund af to faktorer. Den første er lactasemangel. En vis andel af befolkningen lider af denne lidelse, nemlig fuld eller delvis intolerance over for mælkesukker. Hvis kroppen mangler et specielt enzymlaktase, der produceres i tarmene, giver immunsystemet en ugunstig reaktion, når mælken indtages.
Laktasemangel er en af deårsager til allergier hos voksne. Nogle gange ville et rationelt skridt være at erstatte mælk med gærede mælkeprodukter: creme fraiche, kefir osv. Disse produkter bør dog indtages med forsigtighed uden at blive for båret.
Komælksproteinallergi (protein)er den anden årsag til sygdommen. Et animalsk produkt indeholder ca. 25 forskellige typer proteiner. I de fleste tilfælde forekommer allergier for flere typer på én gang. Der er situationer, hvor sygdommen udtrykkes i kontaktform, det vil sige når mælk kommer på huden, blærer eller rødme vises.
Symptomer på mælkeallergi hos voksne
Som allerede nævnt kan denne lidelsemanifestere sig i forskellige tegn. Det eneste der er fælles er, at forbruget af mejeriprodukter fører til deres forekomst. Sværhedsgraden af symptomer afhænger af mange faktorer, herunder kroppens følsomhed, immunitetsniveauet osv.
De vigtigste symptomer på mælkeallergi hos voksne inkluderer:
- diarré, opkastning, mavesmerter disse symptomer er sjældne hos voksne, men de forekommer;
- næsestop, slimhindeødem, rhinitis;
- generelle symptomer, herunder svimmelhed, besvimelse, hurtig vejrtrækning undertiden stiger temperaturen med allergier hos voksne;
- udseende af rødme og blærer på huden ledsaget af kløe; det skal bemærkes, at det er strengt forbudt at åbne dem;
- Quinckes ødem - dette symptom overvejesmanifestationen af den mest alvorlige form for allergi; hvis du ikke starter behandlingen rettidigt, kan dette være fatalt; vises som et resultat af ophobning af væske i ansigtet; dette fører til hævelse af næse, nakke og bryst.
Det skal siges, at Quinckes ødem også ledsages af øreprop, hoste og hæshed.
Vil udskiftning af komælk med gedemælk hjælpe?
En person spiser mejeriprodukter frafølgende dyr: ko, ged, kamel, får, hest. Alle arter indeholder omtrent de samme proteiner. Derfor, hvis der er et problem med intolerance over for komælk, er det usandsynligt, at det kan erstatte det med gedemælk eller noget andet.
Forskere har afsløret en interessant kendsgerning: nogle gange udvikler voksne og børn en allergi udelukkende over for mælkepulver, mens de kan indtage sødmælk uden problemer. Faktum er, at intolerance i dette tilfælde ikke udtrykkes på grund af mælkeprotein. Aktivatorerne af sygdommen er de ændringer, der er sket i proteiner og fedtstoffer.
Kan der være en allergi mod mælk fra moderen? Her er et utvetydigt negativt svar. Selvom der undertiden er tilfælde, hvor moderen selv indtager en stor mængde mælk under fodring. Derefter kan barnet have en reaktion på proteiner, der kommer ind i hans krop.
Hvordan udskiftes mælk til allergi?
Hvis du har et sådant problem, skal du vælge de mest korrekte analoger. I forbindelse med mejeriallergi anbefaler læger følgende (plantebaserede) erstatninger:
- sojamælk - den mest almindelige analog, der indeholder alle de nødvendige stoffer til vores krop;
- havremælk er et ret nyttigt produkt, især effektivt til behandling af forkølelse;
- rismælk - solgt færdiglavet, hvis du ønsker det, kan du lave det selv;
- Kokosmælk er den mest kontroversielle mulighed, da dette produkt også kan forårsage allergi.
diagnostik
Når de første tegn på en sygdom vises, er det nødvendigtstraks konsultere en allergolog. Det er ham, der er i stand til at stille en nøjagtig diagnose for at identificere årsagerne til allergi hos voksne og børn. Først vil han foretage en fuldstændig undersøgelse og indsamle de nødvendige oplysninger om udviklingen af patologi.
I de fleste tilfælde er disse procedurer ikke nok til at stille en nøjagtig diagnose, så der udføres en række andre undersøgelser. Af disse er der:
- generel klinisk og biokemisk blodprøve hvis antallet af leukocytter øges, og en overdreven koncentration af reaktivt protein også observeres, er der en mulighed for, at det er en allergi;
- immunogram;
- hudeksperimenter; skrabe med forskellige allergener for at afsløre, hvorfor reaktionen sker;
- bestemmelse af de mest følsomme antistoffer og celler - denne test giver dig mulighed for at identificere allergier med 90% tillid.
behandling
Det er værd at huske det, så snart der vises tegnlidelse (temperatur for allergier hos voksne, svimmelhed, blærer), skal du lave en aftale med en specialist. Den vigtigste behandling for mælkeintolerance er diæt. Du bør fjerne alle mejeriprodukter fra kosten og udelukke kontakt med mælk. Derudover skal du stoppe med at spise mad, der forårsager høj følsomhed over for eksterne stimuli.
Når det kommer til medicin, ordinerer læger ofteantihistaminer. De er antiinflammatoriske. Under terapi tilskyndes også brugen af antispasmodiske og antidiarré-midler.
Traditionelle metoder til håndtering af allergier
Hver lidelse kan behandles med folkemusikmidler. Tvister om deres effektivitet stopper dog ikke den dag i dag. I kampen mod mælkeallergi anvendes en række urteafkogninger, mumie, homøopatiske midler, biologisk aktive tilsætningsstoffer. Behandling af lidelser ifølge Ayurveda er ret almindelig.
Hvis du har symptomer på mælkeallergi ivoksne, mange mennesker bruger folkemedicin. De bruges meget ofte, og selvfølgelig yder de et bestemt bidrag til behandlingen af sygdommen. Men videnskabeligt er dette umuligt at bevise. Brug af folkemetoder garanterer ikke et positivt resultat. Det vigtigste er at huske på sikkerhed. Med den forkerte behandling kan der faktisk opstå komplikationer, der vil føre til ubehagelige konsekvenser.
diæt
Som allerede nævnt skal du brugeallergivenlig diæt. Når alt kommer til alt er det kun en fuldstændig afvisning af kontakt med et irriterende stof, der kan give sikkerhed. Alle fødevarer, der indeholder mælk, bør udelukkes. Men der er stor sandsynlighed for, at en allergi over for gærede mejeriprodukter ikke vises. Dette skyldes, at irriterende stoffer elimineres og ikke udgør en fare.
I tilfælde af proteinintolerance er dissefødevarer, hvori den findes i store mængder. Blandt dem er komælk, is samt nogle konfekture- og bageriprodukter. Det er værd at huske, at allergier er en alvorlig sygdom. Hvis du ikke starter behandlingen til tiden, kan Quinckes ødem udvikle sig. Og han kan være dødelig. Overvåg dit helbred for at undgå ubehagelige situationer.
