Grov hvedegrød ikke så oftevises på vores bord, men det er helt ufortjent glemt. Det relativt lave kalorieindhold i hvedegrød såvel som det høje indhold af vitaminer, mikroelementer og fiber i det gør den uerstattelig som en sideskål og en uafhængig skål.
Hvede gryn sammensætning
Hvis du har et lille barn i din familie, eller digse på din vægt og sundhed, så er hvedegrød det produkt, der ofte skal være til stede i menuen. Kalorieindholdet i hvedegrød er 325 kcal pr. 100 gram produkt. Ikke så lidt ved første øjekast, men husk at vi mener tør korn, der øges i volumen under madlavning.
Produktet indeholder en masse kulhydrater(69 g). Skynd dig ikke for at blive bange, det er såkaldte langsomme kulhydrater. Det vil sige, at de ikke øjeblikkeligt omdannes til energi. For at nedbryde dem kræver kroppen en mere kompleks biokemisk proces, som er langsom. Energi produceres gradvist og har tid til at blive brugt, og på samme tid føler du dig mæt i lang tid.
Der er også dyrebart protein i denne vidunderlige grød,der er brug for hver dag. Den indeholder ca. 16 g. Hvedegrød er meget let at fordøje og er lige så velegnet til morgenmad og frokost (med tilsætning af grøntsager, kød eller fisk). Kalorieindholdet i hvedegrød giver dig mulighed for at spise det til middag, helst senest kl.
Dejlig tilføjelse:hvedegrød er rig på vitaminer og mineraler. Bare 100 gram færdigrød giver dig en tredjedel af den daglige værdi af vitamin B1, B2, B3, B6, H, E og PP. Mineraler inkluderer calcium, fosfor, zink, kobber, mangan, selen, molybdæn, vanadium, silicium, cobalt.
Kalorieindhold i hvedegrød
Færdigrød kan ikke skade din figur, selvom du tilsætter lidt smør til den. En servering på 100 g giver kun 107 kalorier, samt energi og godt humør i lang tid.
Oftest til fremstilling af hvedegrød, vivi tager korn, grov hvede. Men dette er ikke den eneste mulighed. I store supermarkeder er der også couscous (til tilberedning fugtes malet hvede og rulles til kugler, hvorefter den tørres) og bulgur (dampet og tørret hvede og først derefter formalet).
Nyttige egenskaber
Fordelene ved hvedegrød kan tales uendeligt. Vi viser kun hovedpunkterne:
- Det har en tonisk effekt på grund af den store mængde vitaminer og mineraler.
- Dette produkt fordøjes let, og kalorieindholdet i kogt hvedegrød er ikke særlig højt, hvorfor det anbefales til alle slags kostvaner såvel som til små børn.
- Indeholder kræftfremkaldende stoffer, fjerner lægemiddelrester, tungmetalsalte, slagger og toksiner fra kroppen.
- Reducerer blodtrykket og styrker kapillærvæggene, normaliserer blodkoagulation.
- På grund af det høje indhold af mangan normaliseres stofskiftet.
- Silicium og kobber giver negle og hår skønhed og forlænger hudens ungdommelighed.
- Regelmæssigt forbrug af hvedegryn giver dig mulighed for at normalisere nervesystemet.
Denne grøds energireserve er kun til det gode, hvilket bidrager til styrkelse af væv og fylder menneskekroppen med energi.
Tilberedningsmetoder: hvordan kalorieindholdet ændres
Hvede gryn giver os enorme muligheder forkreativitet i køkkenet. Du kan tilberede en fremragende morgenmad, en lækker sideskål til hovedretten, en gryderet til dessert, i hjertet af alt dette er hvedegrød på vand. Kalorieindholdet i denne skål giver dig mulighed for at spise den i en rimelig mængde. Det er kun 82 kcal pr. 100 gram af det færdige produkt.
Dine børn vil helt sikkert elske hvedegrød påmælk. Kalorieindholdet i denne skål er meget højere, cirka 210 kcal pr. 100 g, men dette tal afhænger af fedtindholdet i mælken. For en voksende krop vil dette kun gavne, du kan tilføje tørrede frugter til dit måltid.
Hvedegrød vil være den bedste side skål til kødretter, hvis du er ligeglad med din figur, skal du udskifte kartofler og pasta med den, og du vil selv ikke bemærke, hvordan selv et solidt måltid vil fordøje meget lettere og medføre mindre skade.
Hvedegrød som diætgrundlag
Denne skål har praktisk talt ingen kontraindikationer,det eneste tilfælde, hvor det skal bruges med forsigtighed, er gastritis med lav syreindhold. Grød vil være en fremragende mulighed for en kort monodiet. Den rige sammensætning tillader ikke kroppen at lide uden vitale stoffer. Du vil helbrede din krop og tabe et par pund.
Hvis du vil justere din diæt i stedet forbare planlægning af en kortsigtet diæt, så vil hvedegrød give dig en endnu større service. Ved blot at bruge det i stedet for mindre sunde fødevarer (morgenmadsmørbrød, sprøde kartofler eller spaghetti til frokost), vil du gradvist tabe dig og din krop vil være taknemmelig for dig.
Korte konklusioner
Hvedegrød er titlen på korndronningen.Med relativt få kalorier giver det kroppen det rigeste sæt essentielle stoffer og gør det muligt at tilbringe dagen energisk og fuld af energi.
