Det er almindeligt kendt, at grøntsager er blandt de førstesupplerende mad, som barnet får. Disse produkter indeholder en stor mængde næringsstoffer, der har en positiv effekt på kroppen. Derfor tilskyndes deres brug af læger. Men der er aldersbegrænsninger for introduktionen af nogle grøntsager. En af disse fødevarer er aubergine. På trods af at det indeholder nyttige sporstoffer og vitaminer, kan det skade babyens krop. For at finde ud af i hvilken alder du kan give ægplanter til børn, skal du tale med en børnelæge.
Nyttige egenskaber ved en grøntsag
Aubergine indeholder ascorbinsyre, vitaminergruppe B såvel som pektinsubstanser. Denne grøntsag indeholder mineraler som zink, jern, kobber, calcium og andre. Den ubestridelige fordel ved aubergine er, at den indeholder meget få kalorier.
Denne grøntsag kan fryses og tørres, menshan mister ikke værdifulde kvaliteter. Har egenskaben at fremskynde fordøjelsesprocessen. Har en positiv effekt på hjertesystemet. Opretholder balance mellem vand og salt. Det fjerner væske godt fra kroppen. Styrker knoglevæv og brusk.
Stoffer, der er sundhedsfarlige i grøntsager
Ud over sine positive egenskaber har auberginenegative egenskaber. Derfor er det nødvendigt at vide nøjagtigt i hvilken alder ægplanter kan gives til børn. En af de negative egenskaber ved grøntsagen er, at solanin produceres i grøntsagen, når den modner. Denne forbindelse er skadelig for mennesker. Derfor bør overmodne grøntsager ikke spises. Aubergine betragtes som en tung mad til et barn. Dette skyldes det faktum, at processen med dets fordøjelse ikke er meget hurtig. Derfor, når de bliver spurgt, om det er muligt for børn at få ægplanter, svarer lægerne, at de ikke bør indgå i barnets menu i en tidlig alder. Hvis der alligevel føjes en grøntsag til kosten, anbefales det at begrænse mængden.
I hvilken alder kan ægplanter gives til børn?
Ifølge læger er det ikke muligt at medtage en grøntsag i børnenes menuanbefales i op til tre år. Giv det især ikke til babyer under et år. Børnenes fordøjelsessystem fungerer endnu ikke velfungerende i denne periode. Nogle babyer i denne alder ammer. Desuden er det muligt, at mors mælk er den vigtigste ernæringskilde. Der er tilfælde, hvor barnet er stærkt knyttet til moderen, og det er svært for ham at opgive brystet.
Det anbefales at begynde at fodre babyer med grøntsager,som er lette at fordøje, fordøje hurtigt og ikke forårsager allergi. Aubergine tilhører ikke sådanne produkter, da det har en lang fordøjelsesproces. Denne kendsgerning skal tages i betragtning, når du besvarer spørgsmålet i hvilken alder du kan give ægplanter til børn.
Måder at bruge
Denne grøntsag indtages ikke rå.Det steges, koges, tørres osv. Der er mange opskrifter til fremstilling af aubergine. Sikkert spiste alle disse grøntsager i kartoffelmos eller som ruller, der er fyldt med forskellige fyld, for eksempel revet ost. Til brug af dette produkt af et barn anbefales det at vaske grøntsagen, skåret i skiver og salt. I denne form skal du lade den stå i en halv time, derefter vaske den under rindende vand og begynde at lave mad. Hvis det er meningen, at aubergine skal stuves, er grøntsagens tilberedningstid op til 40 minutter. Disse anbefalinger bør tages i betragtning, især hvis det er planlagt, at barnet spiser fadet.
Hvilke grøntsager skal man købe?
Vi fandt ud af, i hvilken alder du kan give dit barn ægplanter. Nu er det værd at tale om valget af dette produkt. Overmodne grøntsager kan være skadelige for kroppen.
Derfor skal du købe for en børnemenuunge ægplanter. Du skal være opmærksom på deres skræl. Det skal være glat og jævnt. Du skal også se, at der ikke er skader på grøntsagsskallen. For ikke at tage fejl, en ung grøntsag eller ej, skal du være opmærksom på petiole. I en ung grøntsag er den grøn. Disse regler for valg af en grøntsag skal overholdes ikke kun for børn, men også for voksne.
Vegetabilsk allergi
Vi har fundet ud af, hvordan vi introducerer i kostenægplanter til børn, fra hvilken alder du kan give dem. Før du giver et lille barn et produkt, som han ikke har spist før, er det nødvendigt at udføre en test. For at gøre dette skal du give din baby en lille mængde grøntsager. Så skal du se, om der er en allergisk reaktion. Aubergine forårsager normalt ikke allergiske reaktioner. Men alle børn er forskellige. Derfor er det umuligt helt at udelukke risikoen for allergier fra brugen af dette produkt. Børn kan opleve kløe, udslæt, opkastning, afføring i afføringen og andre manifestationer af allergier. Det skal siges, at denne reaktion kan forekomme både efter den første påføring og være kumulativ.
Derfor, inden du forbereder ægplanter til børn,Sørg for at teste grøntsagen. Hvis et barn har en allergi over for dette produkt, skal det udelukkes fra børnenes menu. Det anbefales at vise barnet til børnelægen, så det kan ordinere den nødvendige behandling. Selvfølgelig, hvis symptomerne ikke er særlig markante, kan du simpelthen ikke give aubergine til babyen i et stykke tid. Og prøv derefter at give igen. Du bør også overveje, i hvilken alder du kan spise ægplanter.
anbefalinger
Aubergine indeholder nyttige sporstoffer ogvitaminer, der har en gavnlig virkning på kroppen. Men det anbefales ikke at give det til små børn, fordi det tager lang tid at fordøje og betragtes som tung mad til en baby.
Det skal også huskes, at tilberedningstidendenne grøntsag er ikke hurtig. Børn rådes til at give forsigtighed og starte med en lille mængde. Da overmodne frugter vil skade kroppen, skal aubergine vælges omhyggeligt.
Er det muligt at give en grøntsag til et barn fra et år? Beslutningen er op til forældrene. Men det skal huskes, at læger anbefaler at tilføje denne grøntsag til babyens menu senere.
Opskrift: Aubergine med tomater
Med hensyn til smag er aubergine ikke altidbørn kan lide det. Derfor er det nødvendigt at vælge en passende madlavningsopskrift. Aubergine kan koges på forskellige måder. For eksempel er der mange opskrifter i en ovn eller dobbeltkedel. Også denne grøntsag passer godt sammen med andre grøntsager og kød.
Opskriften er meget populærmadlavning aubergine med tomater. Børn kan godt lide ham. For at forberede en sådan skål skal du bruge to ægplanter, en tomat og ost (100 gram). Først skal du vaske ægplanterne. Derefter skal du skære halen af og skære grøntsagen i ringe. Derefter skal du vaske og hugge tomaterne. Det er bedst, hvis tomaten har samme størrelse som aubergine. Riv derefter osten på et groft rivejern. Anbring de skivne auberginer på et bageplade, læg tomatene ovenpå. Dette skal gøres på en sådan måde, at der på hver cirkel af aubergine er en cirkel af tomat. Drys ost ovenpå. Derefter skal du sætte det i ovnen i en halv time. Det viser sig at være en meget velsmagende og sund skål, som børn kan lide.
Vegetabilsk gryderet
En anden sund skål, der er tilberedt medved hjælp af aubergine er en vegetabilsk gryderet. Det kan koges i en dobbeltkedel. Til madlavning har du brug for kartofler, ægplanter, tomater, paprika, løg og hvidløg (et fed). Tag en af hver ingrediens. Tilberedningsprocessen er meget enkel. Alle grøntsager skal vaskes, skrælles og skæres i skiver. Sæt dem derefter i en beholder, og hæld tomatsauce ovenpå. Tænd damperen i 40 minutter. Du kan servere gryderetten med kød.
konklusion
Nu ved du i hvilken alder du kan givebaby aubergine. Vi overvejede også forskellige meninger fra læger, anbefalinger til introduktion af produktet i kosten. Endelig beskriver artiklen et par opskrifter til børn.
