Ostervareskål - En smag født fra barndommen

Hver person har sin egen barndomen vis uforglemmelig smag. Det forårsager os nostalgi, vender tilbage til de bedste sorgløse år. For mange er det forbundet med smag af mad, som blev forberedt i børnehave. En af disse retter er ostemasse gryderet. I børns børnehave var hun en yndlingsret. Sød, smeltende i munden, hun var ivrigt afventer hele ugen.

Ostervareskål: Klassisk opskrift

Dyk ind i atmosfæren af ​​barfodet barndom kan,Forberedelse af en børnehave kage gryde hjemme. For at forberede denne skål tages alle komponenter i en vis andel. Halv kilo cottageost vil kræve 50 gram mælk, 50 gram smør, to æg, et hundrede gram sukker og semolina. Alt grundigt blandet og efterladt i 40 minutter til at svulme mango. Herefter overføres massen til en smurt form og margarin i en ovn. Bage gryden indtil udseende af en rødlig skorpe. Server med cremefløde. Hvis det ønskes, kan du tilføje rosiner eller tørrede abrikoser. For at gøre ostens gryde mere luftig, kan du tilføje et glas curdled mælk eller kefir og en knivspids sodavand i dejen.

Børnenes ostekasserolle

Hytteost er meget nyttig til det voksende legeme af et barn,men ikke alle børn spiser det med glæde. For spædbørn er det muligt at tilberede en delikat ostemassekasserolle. Børnene vil lide denne søde og luftige skål. Hertil kommer, at cottage cheese efter varmebehandling absorberes bedre. Denne gryde er lavet af hytteost, æg, sukker, creme fraiche og mango. Fire hundrede gram hytteost blandes med hundrede gram creme fraiche, to æggeblommer og to spiseskefulde manga, og derefter slå den resulterende masse med en blander. Proteiner af to æg er slået med fire spiseskefulde sukker til et vedholdende skum. Begge opnåede masser skal omhyggeligt kombineres. Dejen hældes i en smurt form og bages ved en temperatur på 100 ° C.

Cottage Cheese "Parisian"

I princippet opskrifterne til madlavning af denne skålder er ret meget. For eksempel ostemasse gryderet under det smukke navn "Parisian" (nogle gange kaldes det også "fransk"). Denne ret ligner en tærte. Til en prøve er en pakke margarine malet med et tredje glas sukker og to glas mel. Det viser sig en dejcrumb. Det skal opdeles i tre dele. To tredjedele af dejen spredes over en smurt form. Derefter sættes det resulterende lag af påfyldning og dækker det med rester af dejen. Som fyldstof brug to pakker kageost blandet med et glas sukker og to æg. Bag i en ovn ved 180 grader. Denne gryderet vil være en vidunderlig tilføjelse til ethvert festligt bord. Det er lækkert, har et attraktivt og appetitligt udseende.

Ostervarer er ikke kun lækre, men ogsåhjælpsomme. De indeholder en stor mængde calcium, som er nødvendigt for vækst og udvikling af knogler og muskelvæv samt animalsk protein. Det skal dog huskes, at æg og margarine indeholder en stor mængde kolesterol, som kan forårsage aterosklerose.