Shaggy, unprepossessing ved første øjekastEksotisk frugt har for nylig vundet popularitet blandt indenlandske forbrugere. Mange brugte kun denne møtrik som en kilde til luftige hvide spåner, meget populære i konfekture. I mellemtiden er kokosnoten på ingen måde dårligere end de tropiske modparters nyttige og næringsmæssige egenskaber. Hvad er brugen af kokos? For det første slukker det tørst godt. For det andet indeholder den en masse vitaminer og stoffer, der er nødvendige for kroppen. For det tredje er kokosolie en uundværlig vare i kosmetologibranchen. Hvis egenskaberne og anvendelserne af denne frugt ikke er nogen hemmelighed for nogen, er spørgsmålet om, hvordan man åbner en kokos, åben for mange. Så, hvordan man vælger, ansøger og splitter denne stærke tropiske møtrik?
Indhold af kokos
Måske vil det for mange nu være en opdagelseFrugten af en kokospalme kan ikke samtidigt indeholde alle tre kendte komponenter: saft, mælk, pulp. Faktum er, at hver af disse produkter angiver graden af modenhed af frugten. Så en ung kokos, der ikke er mere end seks måneder, bliver en kilde til behageligt kokosvand. Som frugten modner, bliver den klare væske til mælk. Og i den sidste fase af modning bliver kokosmælk til en hvid saftig pulp. Som regel kommer hylderne på husholdninger hovedsageligt modne frugter. Fordi vi ofte har råd til at spise kun den ømme pulver af kokosnød.
Sådan åbner du en kokosnød
Hvem har nogensinde prøvet at komme til indholdetDenne usædvanlige frugt tror jeg vil være enig i, at kokos er et produkt til trapezniks af klog og tålmodig. Naturen forseglede forsigtigt sine gaver under et sikkert lag af shell. Og for at kunne klare den rustige møtres rustning er det nødvendigt i en strengt defineret rækkefølge at udføre følgende handlinger:
- På overfladen af skallen findes tre mørkestedet (de mest sårbare steder af kokosnød). Hvis du vil spise kokosjuice eller mælk, så behøver du ikke at knække møtrikken. Det er nok at lave et hul i skallen og indsætte et rør til at drikke. For at hælde indholdet af kokos i et glas, skal du punktere alle tre mærker på møtrikken.
- For at vide, hvordan man åbner en kokosnødkorrekt er det nødvendigt at lære at finde en sårbar nødzone. Vi definerer det med øje. Vi finder en linje i en cirkel, der ligger ækvatorielt lidt højere til tuden (tættere på de mørke "øjne"). Knagens stumme side slog selvfølgelig den planlagte linje flere gange. Der vises en tværgående revne på kokosen. Indsæt punktet i det resulterende mellemrum, del møtrikken i halvdelen. Du kan simpelthen skrue kokosnoten fast og holde fast i håndfladerne på sine to modsatte dele.
Hvordan man bruger kakosmasse?
Så, du ved, hvordan man åbner en kokosnød, og uden vanskelighederdu kan komme til duften af eksotisk frugt. Nu skal du lære at bruge det korrekt. For eksempel kan du lave kokosmælk. Hæld så massen med varmt vand. Efter et stykke klemmes spånerne. Vi får væsken i form af en hvid emulsion, som for alle smagskvaliteter svarer til naturlig kokosmælk. Det er dog værd at bemærke, at fedtindholdet i denne drikke er 20% (information til dem, der er på en diæt). Men kokoschips til dem, der overvejer de forbrugte kalorier, hjælper med at temperere den varme appetit og dulmer følelsen af sult.
