En flaske vin forårsager ikke meget i disse dageoverraskelse. De lærte at fremstille denne drink for meget længe siden, selv i antikken. Men denne form for beholder som den flaske, som den aftappes i dag, optrådte ganske for nylig. Afhængig af typen af vin og produktionsstedet, kan den have en anden form og volumen. Dens moderne look er en lang vej til perfektion. Vinflasken har en meget interessant historie.
Glasbeholdere er blevet meget brugt tiludslippet af en berusende drink er relativt nyligt. Da folk lærte at fremstille vin, brugte de helt forskellige beholdere til opbevaring. For eksempel blev amforaer (lerbeholdere) brugt i Egypten. Så lærte menneskeheden at fremstille glas. Folk indså, at det perfekt bevarer al smag. Men en flaske vin i standardstørrelse dukkede først op i begyndelsen af det 19. århundrede. Det bedste volumen for en sådan væske anses for at være en kapacitet på 700 til 800 ml. Men der er også mere imponerende flasker, hvis volumen er 2,3 liter. Efterhånden vedtog vinproducenter i mange lande volumen på 750 ml som standard, hvilket gjorde det lettere at handle med dette produkt.
En flaske vin har også en vis farve. Dette er normalt grønt, brunt eller lyst glas. Farven kan indikere at tilhøre en bestemt region. Så i Tyskland aftappes Mosellevine i grønne flasker, Rhinevine i brune flasker osv.
Flaskekonfiguration betyder også meget. I årenes løb har det vist sig, at den cylindriske form er den mest optimale. For det første er det praktisk at transportere det i denne form. For det andet forbedrer en sådan kapacitet opbevaringsforholdene for vin. Det opbevares vandret i kældre, hvor det modnes. Den cylindriske form og denne måde at opbevare gør det muligt for den naturlige kork at forblive altid fugtig og forhindre luft i at trænge ind i flasken. Derudover giver vinkontakten en kork en vis smag.
Nogle gange har den form, som en flaske vin harangiver oprindelsen og kvaliteten af dens indhold. Den burgunderflaske kan tilskrives klassikerne. Dette er en langstrakt beholder med skrå sider. Denne form bruges af mange vinproducenter i Europa. Bourgogne-flasken er fyldt med Chardonnay, Beaujolais, Chablis og andre drinks.
Klassiske Bordeaux vinflasker til stedeer smalle, høje containere. Normalt bruges grønt glas til rødvin og let glas til hvid. Bordeaux-vine og visse typer drikkevarer fra Cabernet Sauvignon-druer hældes i sådanne beholdere.
Nogle producenter har vedtaget denne formular til aftapning af franske, italienske og spanske tørvine.
I Tyskland og Alsace anvendes en langstrakt Rhin-flaske. Den provencalske form ligner en amfora, den frankiske ligner en kolbe.
Nogle tyske vine aftappes i trekantform. En meget tyk glasbeholder bruges til champagne.
En flaske vin (eller rettere dens form) er af stor betydning for vurderingen af indholdet. Mange eksperter kan kun karakterisere drikken ved beholderens udseende.
Flaskens form, glasets farve er ikke kun information om vinen. Disse indikatorer er af æstetisk betydning. Det er også et bestemt mærke, der er vigtigt for mange kendere af god vin.
