Salater, hvori hovedingredienserne erer krabbepinde og champignoner, et stort antal. I vores artikel vil vi se på nogle af dem, du skal bare vælge den passende opskrift og komme i gang.
Hurtig salat
Denne salat med champignon og krabbestænger tilberedes meget hurtigt, hvorfor den har fået sit navn. Til det skal du bruge:
- krabbepinde - ca. 200 gr., men du kan godt tage lidt mere - fokus på din egen smag;
- dåse svampe - 250 gr.;
- smør - 50 gr.;
- persille og dild - 1 lille bundt;
- mayonnaise - 3 spsk. l.;
- kværnet sort peber, andre krydderier efter smag og salt.
Dåse svampe og finthakkede løgskal steges i smør. Mens du laver mad, skal du hakke krabbestængerne, persille og dild. Overfør derefter alt til gryden, sluk for komfuret og lad det stå i et kvarter for at gennemvæde alt. Afslutningsvis skal salaten være peber og salt, tilsæt mayonnaise. Læg i en flot salatskål og pynt med kviste af grønt.
Usædvanlig salat med enkle ingredienser
Hvis du vil overraske dine gæster med en usædvanlig ret,for eksempel på en ferie, så er salaten med champignoner og krabbestænger, der er foreslået nedenfor, perfekt. Det smager godt, og er også ret tilfredsstillende, så både gæster og familie bliver tilfredse. Til retten tilberedes:
- grønne ærter (søde) - 150 gr.;
- krabbepinde - ca 200 gr. eller lidt mere;
- champignonsvampe - 1 pakke (500 gr.);
- løg hovedet;
- et par hvidløgfedd;
- 50 gr. dild;
- smør (til stegning).
Krabbestangsalat med svampe: forberedelse
Skær de vaskede svampe ikke særlig fint, da devolumen vil falde under varmebehandlingen. Herefter skal du tilsætte lidt salt og stege dem godt i smør. Når svampene er klar, bliver de brune, og der er ingen fugt. Steg derefter ærterne i 5 minutter. Inden det skal den også skylles og skæres i strimler. Det er på grund af ærterne, at salaten får en usædvanlig smag. Når ærterne er klar, send dem til svampene og pas på andre ingredienser: du skal også stege finthakkede løg. Pas på ikke at brænde det på, ellers smager salaten bittert. Når løget er klar, lægges det sammen med svampe og ærter. Mens hovedingredienserne steges, kan du hakke krabbestængerne og dilden og derefter sende dem til tallerkenen til salatens hovedkomponenter. Næsten færdig - peber, salt og smag til med mayonnaise, hvor du skal rive to fed hvidløg. En forudsætning for madlavning er separat stegning af alle komponenter. På grund af dette bevarer de deres individuelle smag og aroma.
To nemme opskrifter på en lækker salat
Og her er en anden interessant opskrift: en let salat med stegte svampe og krabbepinde. For ham, få fra dine aktier:
- 200 gr. frosne krabbepinde;
- 3 kyllingæg;
- champignoner (friske) - 300 gr.;
- en stor eller to små friske agurker;
- en flok friske grønne løg;
- salt til smag;
- mayonnaise.
- champignoner (friske eller frosne) - ca. 200 gr. og det samme antal krabbestokke;
- to friske små agurker;
- majskorn i en dåse - 1 stk .;
- mellemstort løghoved;
- vegetabilsk olie;
- mayonnaise og krydderier.
Så lad os begynde at forberede vores salat:krabbestænger med svampe skal skæres i små stykker. Efter svampene skal steges i olie (grøntsag). Og kom dem så i en salatskål, bland med agurker i tern og krabbestænger. Hakkede løg skal først dyppes i kogende vand i et halvt minut for at blødgøre den bitre smag. Kom det i en salatskål, tilsæt majs på dåse. Salt, peber derefter evt. og smag til med mayonnaise. Du kan bruge majs og dildblade til pynt.
Lækker og nærende salat
Og dette er også en meget fyldig salat med svampe ogkrabbepinde. Dette skyldes tilstedeværelsen af kartofler i retten. Og her er selve opskriften. Først skal du forberede alle produkterne:
- krabbepinde - 2 pakker;
- champignoner - 500 g;
- 200 gr. majskerner på dåse;
- mellemstore gulerødder -1 stk .;
- et lille løghoved;
- 3 kartoffelknolde;
- æg - 3 stk .;
- mayonnaise og raffineret vegetabilsk olie.
