Oste gryde: opskrift

Gryden er virkelig en international retsorter deraf findes i ethvert land i Vesteuropa. Dette er normalt navnet på alle slags knuste ingredienser blandet med en flydende masse mælk, æg, creme fraiche eller fløde og bagt i ovnen. I Finland koger de kaalilatikko (kål med kød, gennemblødt i fløde), i Frankrig - gratiner, i England - søde buddinger. Gryderet kom til Rusland fra Europa i det 18. århundrede. Her tilberedes det med hytteost, korn, ost, tørret frugt eller græskar. Ostgryderet smager især godt. Opskrifterne til dets forberedelse vil blive beskrevet i denne artikel.

Nyttige egenskaber ved gryden

Selv en nybegynder kok kan nemtlav en ostegryde. Det kan indeholde en lang række ingredienser. Om sommeren kan skålen laves af friske grøntsager (purre, tomater, courgette) og korn om vinteren - fra kødkomponenter.

Gryderet er anerkendt som en kostret,positivt påvirker sundheden. En gryderet med sød ost vil være særlig nyttig for børn. Opskriften til tilberedningen involverer brugen af ​​frugt og hytteost, som indeholder en stor mængde calcium, der er nødvendigt for en voksende krop.

Ost indeholder også en masse næringsstoffer ogmikroelementer. Produktet er rig på natrium, calcium, fosfor, kalium og fiber. Den indeholder alle slags vitaminer og en imponerende mængde proteiner. Ost tilberedt i kombination med urter og grøntsager anerkendes af ernæringseksperter som en af ​​de sundeste og lettest fordøjelige fødevarer.

Oste gryderet. Hvordan man laver mad?

At lave et kulinarisk mesterværk af ost,grøntsager eller frugter, behøver du ingen specielle færdigheder. Det er for eksempel meget simpelt at forberede en ostegryde med rosiner. Opskriften dikterer brugen af ​​let tilgængelige fødevarer såsom sukker, smør, rosiner, hytteost, ost og æg. På samme tid knuses de faste komponenter grundigt, alt blandes omhyggeligt og bages ved svag varme i cirka en time.

Sød ostegryde tilberedes i mereeksotisk version. Ud over traditionelle ingredienser (ost, hytteost, rosiner, æg og sukker) tilsættes citronskal, semulje og ananas på dåse. Denne skål ligner mere en appetitvækkende dessert. Det er meget populært blandt børn i alle aldre.

Ostegryde med grøntsager kan indeholde kødhakket kød, pasta og pølser, urter, svampe og andre produkter. Skålens sammensætning afhænger kun af kokens fantasi og præferencer. Mange er interesserede i opskriften på en ostegryde i en langsom komfur. Det vil blive beskrevet nedenfor, men indtil videre vil vi overveje en metode til at forberede en almindelig klassisk skål.

Oste gryderet. ingredienser

• Hård eller halvhård ost - 300-450 gram.
• Mælk - 1 glas.
• Kyllingæg - 2 stykker.
• Mel - 1 glas.
• Solsikkeolie til smøring af formen.
• Grønne løg efter smag.

Oste gryderet. Madlavningsmetode

1. Først og fremmest skal osten rives.
2. Derefter skal bagepladen smøres med olie. Derefter skal du lægge al den revne ost i den.
3. Nu skal du finhakke løg. Drys den over osten.
4. Dernæst skal du lave en gryderedej. For at gøre dette skal du kombinere mel, æg og mælk.
5. Derefter skal dejen hældes forsigtigt i en bageplade. Du behøver ikke at blande noget.
6. Derefter skal beholderen med den fremtidige gryde placeres i en ovn, der er forvarmet til 170 grader Celsius. Tilberedningstid - 30 minutter.
7. Fadet kan nu tages ud af ovnen. Det skal have lov til at afkøle i 10-15 minutter. Derefter skal maden skæres i firkantede stykker og serveres med en slags grøntsagssalat.

Så ostegryden er klar.Opskriften på en klassisk skål kan ændres efter din smag. For eksempel kan grønne løg erstattes fuldstændigt med paprika, så bliver fadet mere krydret.

Ostegryde i en langsom komfur. ingredienser

En multicooker er fantastisk til madlavning. Det gør en særlig fluffy og saftig ostegryde. Madlavningsopskriften indebærer brug af følgende produkter:

• kyllingæg - tre stykker;
• lavash (tynd, armensk) - 1 stykke;
• hård ost - 150 gram;
• hvedemel - 110 gram;
• kefir - 250 ml;
• frosne blandede grøntsager (for eksempel "Caribisk" blanding) - 70 gram;
• salt efter smag
• smør - til indsmøring af skålen.

Ostegryde i en langsom komfur. Madlavningsmetode

1. Først skal du skære en cirkel ud af pitabrød. For at gøre dette kan du bruge en rund plade og en saks.
2. Derefter skal du smøre skålen med olie. Dernæst skal du lægge pitabrød på bunden.
3. Derefter skal osten raspes på et groft rivejern.
4. Dernæst skal alle de nødvendige ingredienser (undtagen vegetabilsk plade) blandes i en separat beholder, piskes let og krydres med salt.
5. Nu skal den resulterende dej hældes i en skål på pitabrød.
6. Derefter skal du sprede grøntsagsblandingen over dejen. Du behøver ikke optøning.
7. Derefter skal skålen med dejen placeres i en multikoger og indstille enheden i tilstanden "Bagning". Tilberedningstid - 45 minutter.

En vidunderlig ostegryde er klar! Opskriften til at lave denne skål vil være nyttig for enhver husmor.

Oste- og ostemassegryde. ingredienser

Denne gryderet viser sig at være overraskende duftende.og øm med en sprød gylden skorpe. Tilsæt et par knuste hvidløgsfed til krydderi. Før brug skal cottage cheese tørres gennem en sigte. Oste-ostemasse gryderet fremstilles af følgende produkter:

• hård ost - 200 gram;
• hytteost - 300 gram;
• kefir - 200 ml;
• kyllingæg - 1 stykke;
• mel - 1 glas;
• bagepulver - 1 tsk;
• vegetabilsk olie - 2 spsk;
• brødkrummer, sesamfrø, oregano efter smag.

Oste- og ostemassegryde. Madlavningsmetode

1. Først skal den knuste ost og hytteost forbindes sammen.
2. Derefter skal de blandes med æg og kefir, indtil der opnås en homogen blanding.
3. Derefter er det nødvendigt at blande mel, vegetabilsk olie og bagepulver i den resulterende masse. En blød, tyktflydende dej skal dannes.
4. Dernæst skal ostemassemassen lægges ud i en smurt og drysset med bagekrumsbrød. Top det med sesam og oregano.
5. Nu skal beholderen til bagning placeres i en ovn, der er forvarmet til 180 grader Celsius. Tilberedningstiden er ca. 1 time.

Nu kender du opskriften på en ostegryde i ovnen. Denne skål kan være din families foretrukne godbid.

Bon appetit!