Hrododerom kaldes peberrodsmad.Stærk krydderier er perfekt som et supplement til fisk og kødretter. Hvordan laver man en hrenoder? Der er mange måder at lave snacks på. Vi tilbyder at bekendtgøre nogle af dem.
Sådan laver du en hesthandler: en opskrift først
Den salte smag af krydderier kogte over detteopskriften er lidt anderledes end den traditionelle, men går godt med dumplings, fisk, aspic eller gryderet. Prøv at lave og evaluere. Ingredienser:
- peberrodsrod i mængden af 1 kg;
- saft fra sukkerroer (frisk) 500 ml;
- sukker i mængden af 100 gram;
- salt i mængden af 30 gram;
- Bordeddike - 1 kop.
Trin-for-trin instruktion
1 trin
Hvordan laver man madlavning?For at begynde, rengør peberrodsrødderne grundigt fra huden. Pass dem gennem kødkværnen. For nemheds skyld anbefales det at bære en plastikpose og fastgør den med et gummibånd på toppen. Det vil redde dine øjne fra tårer.
Trin 2
Skræl de friske rødbeder, rist dem med en fin rist. Klem saften. Du kan også bruge juicepressen. Træk derefter væsken gennem en hyppig sigte eller ostekloth.
Trin 3
Sæt salt og sukker i juice. Bland grundigt, indtil hovedbestanddelene opløses.
Trin 4
Tilsæt hakket peberrod og eddike igenblandes grundigt. Hrododer klar. Det er stadig at arrangere snack i forberedte krukker og skrue lågene tæt. Klar krydderier kan indtages umiddelbart efter forberedelsen. Men for den bedste smag anbefales det at insistere på en hrenoder i løbet af ugen
Sådan laver du en hesthandler: opskrift to
Denne opskrift svarer til den foregående. Skålen indeholder også rødbeder. Og forbered det fra følgende produkter:
- peberrod rødder i mængden af 200 gram;
- en frisk sukkerroer;
- flere skeer vand (3-4);
- citronsaft - 2 teskefulde - eller en halv sked citronsyre;
- salt og hvidløg.
Trin-for-trin instruktion
1 trin
Hvordan man laver peberrods rødbeder? Der er intet svært i denne opskrift. Til at begynde med, peberrod rødder er gennemblødt i koldt vand. Derefter skræller de dem eller skraber dem blot med en kniv.
Trin 2
Skær peberrodens rødder i en kødkværn. For nemheds skyld kan du bruge en plastikpose som beskrevet i den første opskrift.
Trin 3
Rist de røde rødbeder. Til 200 gram peberrod skal det 3 spiseskefulde. Bland peberrod og rødbeder. Hæld i noget vand, bland.
Trin 4
I krydderier tilsættes citronsaft og hakket hvidløg. Stir. Salt det. Derefter anbringes i beholdere og opbevares i køleskabet.
Sådan laver peberrod med tomater: Den tredje opskrift
For at lave en tomathrenodère har du brug for:
- modne tomater i mængden af 1 kg;
- peberrod - 5 store rødder;
- Bulgarisk peber - 5-6 store frugter;
- en stor pod med varm peber;
- 2 hvidløgshoveder
- stor spisesked (med et dias) salt.
Teknologi til forberedelse
Все ингредиенты следует вымыть, очистить и hakkekød. Til smag tilsættes salt og blandes. Spred klar krydderier i sterile krukker og kork med låg. Store hrenoder skal være i køleskabet. Server kød og fisk snacks. Bon appetit!