Med en vis fantasi keder kylling sig aldrig.
Kyllingevinger, krydret med tankevækkende marinade, vil blive utroligt velsmagende, mens tilberedning af denne skål kræver meget lidt tid og kræfter.
Prøv at overraske din familie og venner ogkog smagfulde og salte kyllingevinger i honning sauce. Denne moderat krydrede søde-sure marinade kan give kyllingevinger en ekstraordinær smag og vidunderlig aroma. Prøv det, og det er muligt, at du næste gang vil ønske at eksperimentere med saucen eller tilberede denne skål i naturen. Men det faktum, at absolut alle vil blive glædeligt overrasket, er helt sikkert.
Hvis du laver kyllingevinger i honningsauce i henhold til denne opskrift, vil de komme ud med en stegt, sprød hud på ydersiden på grund af honningglasuren, men på samme tid forbliver de saftige på indersiden på grund af den øl, de først blev bagt i. Så vi laver kyllingevinger i honning sauce.
Du har brug for ca. et kilo kyllingevinger, et kvart glas honning, et kvart glas friskpresset citron- eller limejuice, ca. 300 ml let øl, 3 hakkede hvidløgsfed, peber, salt.
forberedelse
Varm først ovnen op til ca. 200hæld på arket beregnet til bagning af øl. Gnid kyllingevingerne med salt, peber og læg dem på et ark. Det tager cirka 15 minutter at bage i ovnen.
Pisk limejuice, honning og hvidløg, mens vingerne bager.
Fjern vingerne fra ovnen, vend dem og spred honningglasuren ovenpå. Sæt i ovnen igen og fortsæt med at bage i 10 minutter.
Vend vingerne en gang til, pensl på den anden side med glasuren, og fortsæt bagningen, indtil de er sprøde i ca. 10 minutter.
Pynt de færdige kyllingevinger i honningsås med lime og server.
Vi anbefaler også at forkæle dig selv og tilberede kyllingevinger i tomatsauce.
Du skal bruge:
16 stykker kyllingevinger (kineserne bruger udelukkende den øverste del af vingerne),
grønne løg;
et stykke frisk ingefær,
vineddike,
tomatpuré
salt;
sukker.
Så lad os komme i gang.
Først finhakket ingefær og løg.
Hæld vand i en gryde, læg løg og en del hakket ingefær, hæld en skefuld vineddike, læg vingerne der og kog alt.
Derefter skal du opvarme sesamolie i en stegepande(eller almindelig olie med sesamfrø), spred den anden del af ingefær, steg lidt og læg kyllingelåg, der tidligere var trukket op af vandet, i denne olie. Steg hurtigt, indtil der vises en gylden skorpe på vingerne.
Derefter skal du reducere varmen og lægge tomatpuré (2 spsk, dog kan du ændre dette volumen efter smag)
Bland alt grundigt og steg i nogle få minutter til.
Hæld et halvt glas vand, sukker (mængden reguleres også af smag), salt. Bland igen.
Kog over høj varme, indtil sukkeret opløses, og vandet fordamper.
Hvis du stadig ikke har besluttet, hvordan du skal overraske dine venner, kan du tilberede vingerne i honning sennepsauce, resultatet vil glæde alle.
Du skal bruge:
700 g kyllingevinger, 6 fed hvidløg, 3 spsk honning, den samme mængde sennep og sojasovs, malet sort peber.
Kyllingevinger skal skylles godt,at skære i halve. Bland en sennep, sojasovs og honning i en tilstrækkelig dyb kop, tilsæt hakket hvidløg, lidt sort peber. Det skal tages i betragtning, at honning skal tages flydende.
Hvis det er tykt, smelt det først. Sæt kyllingevingerne i den tilberedte sauce, bland godt og læg dem i køleskabet i to til tre timer.
Læg forsigtigt vingerne ud i voreshonning sennepsauce i smurt form og sættes i en opvarmet ovn i tyve minutter. Vidunderlige duftende gyldne vinger er klar. Du kan invitere gæster til bordet.
