Mærkeligt at høre, men bayersk øl er virkelig de hollandske bryggeriers stolthed. Og landet i det sydøstlige Tyskland har absolut intet at gøre med det.
Kort information
Det nu berømte firma har næstentre hundrede års historie. Det hele begyndte i 1719, da den tidligere ukendte Lavrentius Mures åbnede en ølfabrik i den lille hollandske by Lieshout på sin gård. Senere, efter 32 år, overtog hans barnebarn Ian Swinkles virksomheden. Siden da har denne familie kørt det verdensberømte selskab fra generation til generation.
Siden 1925 er firmaets produkter blevet kaldt ølBayern Munchen. Han måtte endda kæmpe for ham i retten med tyskerne, der mente, at de havde ret til at være de første til at kalde deres øl "bayersk". Men loven viste sig at være på siden af Swinkles, og siden 1995 begyndte øl "Bayern" at eksistere ganske officielt.
Virksomhedens anliggender gik op ad bakke hvert år. Dens produkter blev mere og mere populære og fik verdensomspændende berømmelse. Virksomheden blev gradvist udvidet og forbedret. Nye fabrikker kom i drift, progressive teknologier blev introduceret. Virksomheden tog sikre skridt mod nye horisonter. I dag indtager øl "Bayern" med sikkerhed andenpladsen i Holland og er en af de fem største europæiske producenter af skummende drikke.
Hvad kendere synes
Flere og flere mennesker er opmærksomme påførsteklasses hollandsk produkt. Hæren til hans tilhængere vokser konstant. Bavaria-øl bliver ofte oftere spurgt i butikkerne. Produktanmeldelser er kun de mest positive. Dette gælder for hele produktsortimentet, og det er ret forskelligt. Blandt de mest berømte er:
- "Premium".
- "Alkoholfri".
- "Rød".
- "Hibiscus".
- "Stærk".
- "Æble".
- Bavaria 8.6 Rød.
- Bavaria 8.6 Guld.
De fleste købere lægger vægt på behagelig,mild smag af drikken, som er domineret af den sarte aroma af malt og humle. Et sådant resultat er kun muligt ved brug af de bedste råvarer og de mest moderne teknologier. Forresten producerer virksomheden malt selv, og førende brygningseksperter anerkender det som et af de bedste i verden.
Produktionsprocessteknologien er også megetinteressant. Det er en komplet energisk lukket cyklus og har til formål at bevare miljøets økologi. Overskudsenergien fordeles her mellem forskellige produktionsområder. Det kuldioxid, der frigøres under processen, akkumuleres, renses og sendes til frigivelse af produkter i en anden retning. Og det overskydende vand efter filtrering udledes igen i floden. Generelt en ægte produktion i det XXI århundrede.
Bulkprodukter
Både i store og små ølvirksomhederpå vores lands område kan du helt sikkert finde produktet "Bayern". Fatøl er stadig meget populær hos os. Oftest er det "Bavaria Premium" filtreret. Det produceres i kegler på 30 liter. Beholdervolumenet er optimalt og praktisk til transport. Og drikken er virkelig værdig til al ros.
Den forfriskende duft understreger det sarte ogret jævn smag af øl med behagelige noter af humle. En let og kortvarig eftersmag får dig til at tage endnu en slurk af den vidunderlige drink. Skummet er ret vedholdende og holder i glasset i mindst fem minutter. Alkoholindholdet i området 5,2 volumenprocent giver drikken en moderat styrke og gør den uundværlig til ungdomsmøder og fester. Det er altid behageligt at sidde med venner og chatte over et krus med en blid, sjælfuld drink. I dette tilfælde vil et godt humør være garanteret.
For specielle kendere
Opfattelsen af øl "BayernMørkt ". Kun sande amatører kan sætte pris på det. Drikken har en rig brun farve med en let rødlig farvetone. Alkoholindholdet er lavt, kun 4,9%.
Produktets egenart ligger i dets usædvanligesammensætning. Her, ud over vand, bleg malt og humle, tilsat sukker samt karamel og ristet malt. Dette udvalg af råvarer giver dig mulighed for at gøre almindelig øl til en ægte smagsfest. Der er en tydelig karamelaroma i hver slurk med små noter kaffe og chokolade. Bitterheden mærkes næsten ikke. Eftersmagen er lys, kort med en let mærkbar blomstertone.
Mange eksperter mener, at de vigtigstei smagsindikatorer overgår dette produkt endda den velkendte lette øl fra denne producent. Men om dette spørgsmål er meningerne som sædvanlige forskellige. Når alt kommer til alt har hver person sine egne tilbøjeligheder og prioriteter, som han tager højde for, når han træffer sit valg.
