Mange piger er bare vanvittige over den frække skønhedRapunzel. En kage med hendes billede kan blive den vigtigste dekoration af en børns fødselsdag eller anden ferie, hvor små beundrere af denne heltinde vil samles.
Den nemmeste måde at få sådan en godbid på- bestil det i et konditori. Men ikke alle mødre betragter denne mulighed også som den bedste. Nogen er overvældet af tvivl om kvaliteten, nogen har simpelthen ikke råd til prisen, ja, men der er dem, der selv ønsker at skabe smukke ting og aldrig vil opgive rollen som skaberen af magiske slik til en udenforstående. Hvis du allerede har erfaring med mastiks og konfekture, er det usandsynligt, at du har særlige problemer. Men begyndere skal heller ikke være bange - der er næppe noget materiale, der er mere frugtbart end mastiks. Og et par ideer, der gives i artiklen, vil være til lidt hjælp til at lave dessert med Rapunzel.
Dukkekage
Lad os sige det direkte: denne idé er allerede mere end et år gammel.På et møde med de mest moderne moderne konditorer ville en sådan kage se latterligt ud, men børn er ikke interesseret i trends. Ideen om at kombinere en fødselsdagsbehandling og en dukke som en gave gør små piger ubeskrivelig glæde. Og forberedelsen af en sådan sød overraskelse er inden for rækkevidde af enhver kvinde med grundlæggende kulinariske færdigheder.
Vores opgave er at give kagernekuppelformet, lag dem med creme og skær overskydende kanter af. Dukkens ben skal pakkes ind i folie eller folie, indsættes i hullet i midten. Det er stadig at dekorere kagen med fløde. Pak Rapunzels lange hår i plastik, mens du arbejder.
Kagen kan dekoreres med fløde fra en konditorsprøjte. Glem ikke: heltindens yndlingsfarver er alle nuancer af lilla og guld.
Tårnet
Rapunzel-kage, hvis foto præsenteresnedenfor, baseret på et eventyr. Når alt kommer til alt, sløvede prinsessen i tårnet. Vær ikke bange for, at strukturen kollapser! For at skabe bygningen bruger vi ikke tunge kager, men lette vaffelkopper til hjemmelavet is. De kan fyldes med bær, skumfiduser, stykker let slik (for eksempel "Bounty"), og for stabilitet skal du tilføje et par stivere lavet af bambusspyd. Glade, blomster, Rapunzels lange fletning og andre dekorative elementer kan fremstilles af mastik eller plantes fra en sprøjte.
Så let som tærte
Har du løbet ud af tiden eller er overvældet af usikkerhed?Ingen problemer! Brug et farveprint på en lys vaffelbase. Du skal bare placere den forsigtigt på en kage smurt med hvid creme og dekorere rundt om cirklen. Forresten er denne mulighed en af de mest budgetvenlige - sådanne billeder koster meget lidt.
Egnede kageopskrifter
Den bedste idé til madlavning af en festligbehandler "Rapunzel" - en kage, som fødselsdagspigen selv vælger. Men hvis din søde tand er kendetegnet ved brede demokratiske synspunkter og ikke kan træffe et valg, skal du vælge en mulighed blandt klassikerne. Det kan være alles yndlings og let at forberede "Prag", spektakulære "Red Velvet", usædvanlig og farverig "Gypsy Trail" eller enhver anden kage i den rigtige form, som du er god til. Husk at dekorere puffkager som "Napoleon", "Kiev" eller "Medovik" er vanskeligere, eksperimenter med mastik er usandsynligt at få succes.
Hvis du har svært ved at træffe et valg, skal du bage en kiks. Næsten alle kan lide denne mulighed, og det er ikke svært at forberede.
Til kagen har vi brug for:
- mel - 100 g;
- æg - 4 stk .;
- sukker - 150 g;
- vanilje - 1 tsk
Adskil æggeblommer fra proteinerne, slå og halvtSahara. Pisk de hvide med anden halvdel, indtil de når stabile toppe. Når æggeblommassen bliver hvid, tilsæt halvdelen af melet, slå igen, bland det med proteiner. Dette skal gøres ved hjælp af en silikone konfekturespatel. Tilsæt resten af melet i portioner. Du skal bage kiks i en forvarmet ovn i cirka en halv time.
Mastik
Hvis du planlægger at lave Rapunzel kage afmastiks, skal du bruge ca. 500 g marshmallow marshmallows, pulveriseret sukker og madfarver. Varm marshmallows i et vandbad eller i mikrobølgeovnen, ælt en tyk, glat dej med pulver, som mel. Når den er klar, skal du skære den i stykker og male hver i den ønskede skygge.
