Melfri bagværk. Melfri søde bageopskrifter

Melfri bagning er en reel frelse fordem, der ønsker at opretholde en slank figur eller tabe sig. Fra denne artikel lærer du interessante opskrifter til lækre desserter og kan glæde din familie med sunde retter.

Makroner

Få mennesker ved, hvordan det gøres derhjemmelækre bagværk uden mel. Opskrifterne på sådanne desserter er varierede, men færdigretter er ikke altid vellykkede. Derfor er det nødvendigt omhyggeligt at nærme sig valg af ingredienser og metoden til deres fremstilling. For at fremstille makroner skal du gøre følgende:

• I en stor skål kombineres 150 gram mandelmel, en kvart teskefuld bagepulver og noget salt.
• Bland separat 100 gram jordnøddesmør (du kan også lave det selv) og 120 gram honning.
• Kombiner begge blandinger og ælt dejen.
• Del arbejdsemnet i små lige store kugler, og rul derefter hver i sesamfrø.
• Spred pergamentet på et bageplade og læg de fremtidige cookies på det. Brug et tryk (enhver flad genstand kan blive det), tryk på kuglerne og gør dem til kager.
• Bag den usædvanlige godbid i ovnen i 10-15 minutter.

Som du kan se, er bagning uden mel meget enkel og kræver ingen særlige færdigheder. Men mandelkager viser sig at være meget velsmagende og forsvinder med det samme fra bordet.

æbletærte

Melfri bagning kan involveremed lidt besvær. For eksempel er æbletærte vanskeligt at fjerne fra formen uden at beskadige den. Derfor foreslår vi, at du tilbereder det i portionerede retter og serverer det på bordet i denne form. Opskriften er som følger:

• Først skal du forberede æblerne.For at gøre dette skal du skære dem i to, fjerne frøene og bage dem i ovnen. Dernæst skal æblerne skrælles og hakkes med en blender. For at forhindre, at den færdige blanding er tør, skal der tilsættes lidt vand på dette trin.
• Steg tre spiseskefulde semulje i en gryde, indtil en gullig nuance vises.
• Pisk tre proteiner og 100 gram sukker i et stift skum.
• Pisk æggeblommer og rør æbleaucen i.
• Tilsæt resterende ingredienser og rør.
• Hæld dejen i lave forme og bages i den forvarmede ovn, indtil den er øm.

Melfri havrebagværk

De cookies, som vi foreslår at lave mad i henhold til vores opskrift, vil appellere til både voksne og børn. Sådan tilberedes bagværk uden mel:

• Vask og kog over en medium citron. Derefter skal du rive den gule del på et rivejern, presse saften i en separat kop.
• I en dyb skål skal du slå tre kyllingæg med en gaffel eller piskeris. Tilsæt et par spiseskefulde sukker, en pakke vaniljesukker og slækket sodavand til samme sted. Bland ingredienserne grundigt.
• Hæld 700 gram havregryn i den resulterende blanding og lad dem suge i 10 minutter.
• Hæld 200 gram vasket og dampet udstenede rosiner og et revet æble i en skål. Hvis du ønsker det, kan du tilføje andre tilsætningsstoffer (f.eks. Kandiserede frugter eller nødder) til dejen.
• Riv 100 gram frossent smør og tilsæt det til dejen. Send 120 gram sukker og citronskal der.
• Tænd for ovnen, fjern bagepladen, og læg den med bagepapir.
• Tag et stykke af blandingen med en våd ske, og brug derefter dine hænder til at støbe en kugle ud af den. Form til en kage ved at knuse den mellem dine håndflader.

Hvedefri bagværk laver mad nok hurtigt. Efter 10-15 minutter kan du tage det ud af ovnen og invitere dine gæster til bordet.

Chokolade bagværk uden mel

Melløse kageopskrifter hjælper dig med at holde dig i form selv på en ferie. Vi inviterer dig til at prøve en lækker chokoladekage, som er meget let at tilberede:

• Smelt 100 gram smør og 100 gram mørk chokolade i et vandbad. Tilsæt 150 gram sukker, tre æg, vanilje og et halvt glas kakao til dem.
• Smør en lav, rund form med smør og drys med kakao. Hæld den tilberedte dej i den og send den til den forvarmede ovn.
• Bag kagen i ca. 30 minutter. Derefter fjernes den fra ovnen, afkøles i 10 minutter og lægges på en skål.

Melfri kokosnødkager

Hvis du hurtigt vil forberede dig på ankomsten af ​​venner eller familie, skal du være opmærksom på denne opskrift. Du har brug for et minimum af ingredienser og meget lidt tid:

• Pisk tre kyllingæg.
• Bland dem med 150 gram sukker og 250 gram kokosnød.
• Sæt den færdige blanding med en ske på pergament og bages i ovnen, indtil den er øm.

Hurtig bagning uden mel hjælper dig i enhver situation og hjælper dig med at møde uventede gæster med værdighed.

Banan havregrynkage uden mel og sukker

Særpræget ved denne opskrift er, atden færdige cupcake kan se anderledes ud. Hvis du lægger meget havregryn i bageblandingen, ender du med et stramt honningkage. Hvis der er færre af dem, får du en let og løs kage. Ved at eksperimentere med opskrifter kan du bestemme, hvilke bagværk du bedst kan lide. Opskriften til at lave en cupcake er meget enkel:

• Brug en blender eller kaffekværn til at male halvanden kop havregryn til mel. Tilsæt en halv kop fuldkorn.
• Mos tre modne og skrællede bananer med en gaffel. Top med en halv kop revet gulerødder, lidt honning og vand og seks dadler.
• Kombiner havregryn og bananblanding, tilsæt lidt salt og to teskefulde malet kanel. For smag kan du tilføje noget vanilje eller kokosolie til dejen.
• Hvis du har bær i køleskabet, kan du tilføje en håndfuld til dejen. I stedet kan du lægge et finthakket æble eller pære.

Bag kagen dybt, indtil den er øm. Hvis du får et tykt honningkage, skal du forberede en creme til det. For at gøre dette skal du kombinere cashewpasta, honning og en skefuld citronsaft.

Mannik på kefir, kogt uden mel

Lær en anden opskrift at kende ved hjælp afsom er let at forberede på et traditionelt familieteselskab. Du kan også forberede en lækker manna til morgenmad og muntre dine familiemedlemmer op hele dagen. Opskrift:

• Hæld 300 gram semulje med kefir, creme fraiche eller yoghurt (tag bare et og et halvt glas). Tilsæt lidt salt, og lad blandingen sidde i 30 minutter.
• Bland 100 gram smør med et glas sukker og to kyllingæg, slået til hvidt skum.
• Kombiner alle færdigretter ogrøre rundt. Derefter hældes den resulterende dej i en form og læg den fremtidige tærte til at bages i en forvarmet ovn i en time. Husk at manna ikke skal koges i ekstrem varme, så sørg for at temperaturen i ovnen ikke overstiger 160 grader.

Melløse bagværk er gode alene, men du kan stjæle dem med creme fraiche, æbler eller drys med sukker.