Tigerrejer kan ikke kaldes hver dagskål, dette er et hav delikatesse. Derfor skal de forberede sig i overensstemmelse hermed. Der er mange opskrifter - bare vælg hvad du kan lide. Artiklen indeholder de mest interessante og enkle. Vi glemmer ikke, at opskriften på tigerrejer er grundlaget, som kan ændres eller suppleres med "vores egne" produkter. Og en ting mere. Rejer, især tiger, tilhører afrodisiakum. Så de er meget velegnede til en romantisk middag.
Opskrift på tiger rejer (breaded) til 2 personer
Hovedkomponenten - royal tiger rejer - 10 stk.
Ingredienser til breading:
- brødkrummer (panko) - 25 g;
- hvedemel - spisesked;
- salt - på knivkanten;
- et æg
Ingredienser til saucen:
- sennep - spiseskefuld;
- sesam - spiseskefuld;
- ketchup - spiseskefuld;
- chili sauce, ml - 300;
- sukker - spiseskefuld.
Først og fremmest forberede saucen. Bland først sennep med sesamolie, og tilsæt derefter sukker, chili sauce og ketchup. Kold den tilberedte sauce godt.
Opskriften til madlavning tiger rejer er smuker simpel. Spred mel og salt, kiks og slået æg i 3 skåle separat. Skræl først rejerne (hver for sig) i mel, dypp derefter i ægget og derefter i croutonerne. Placer rejerne på et tørt håndklæde, og tryk let ned, så breaden er godt taget. Varm (uden olie) en gitter med en tyk bund, så røg går. Hæld nu i olien og kast rejerne. Stek i to kører (5 stk hver) for at få en ensartet gylden skorpe. Drys de tilberedte rejer med limejuice og server med saucen.
Opskrift på stegte tigerrejer med hvidløg og sojasovs
Nødvendige komponenter:
- Royal tiger rejer, 1/2 kg;
- salt, krydderier - til smag;
- stegning olie - solsikke;
- hvidløg - 3 skiver
- sojasovs - 3 spsk.
Denne tiger rejer opskrift antyder atFisk og skaldyr skal først koges. I et kogende vand i en gryde kastes en skefuld salt, løvblad og et par sorte peberkorn. Dyp derefter rejerne og kog i 5 minutter. Derefter fjernes og dyppes i en kolander. Når det er køligt og drænet - rent. Hvidløg eller finhakket, eller passere gennem pressen. Varm panden (med en tyk bund), hæld i olien og hæld rejerne sammen med hvidløg. Når en appetitsk skorpe dannes, tilsættes sojasovs, omrør og steg rejerne til ømme. Denne ret er en god snack.
Opskrift på tiger rejer nummer 3: "Creamy"
Ingredienser krævet:
- unpeeled tiger rejer, 500 g;
- tomater (kirsebær), 6 stk.
- hård ost, 200 g;
- løg - 1 hoved;
- fløde (20% fedt) - 100 ml;
- salt, jordet sort peber;
- smør, 50 g
Madlavningsproces
1. Opvarm en stegepande, smelte smør.
2. Hæld løget fint og stek indtil det er blødt brændt brunt.
3. Sæt de skrællede rejer og tomater.
4. Hæld al fløden og steg i 5 minutter uden låg.
5. Rist osten, drys rejerne, sluk for gasen og luk låget. Lad skålen stå, og efter 10-15 minutter serveres ved bordet.
King rejer er gode, fordi de er meget hurtige.de er forberedt, og du kan kombinere dem med næsten alle grøntsager og lige frugt. Tilstedeværelsen i et sådant produkts køleskab som tigerrejer vil gøre det muligt for værtinden at forberede en usædvanlig og sød ret, som du kan fodre familien med, og det er ikke en skammelig ting at behandle dine venner.
