Hvad er elektriske moonshine-stillbilleder tilhvad har de brug for, og hvad er deres funktioner? Tilfælde af forgiftning med "brændt" alkohol i vores land er desværre ikke ualmindelige. Desuden er helbredsskader ikke kun forårsaget af den berygtede "tjørn" eller forrudevaskervæske, du kan let løbe ind i giften både i et natbord og i et berømt kædesupermarked. Derfor er ingen i lang tid overrasket over det faktum, at flere og flere af vores borgere skifter til hjemmelavede alkoholholdige drikkevarer, især til måneskin.
God måneskin er god på mange måderalkohol maskine. Som erfarne moonshiners vidner, selv fra almindeligt sukkerroer, kan du få en anstændig drink af høj kvalitet uden fuselluften og ubehagelig eftersmag. Men der er en betingelse - et kompetent opretholdt temperaturregime for sublimering.
Og i denne forstand er elektriske måneskins stillbilleder meget mere bekvemme end deres andre "brødre".
Hvordan virker det?
Arbejdet med enhver måneskin er stadig baseret påfysiske princip om adskillelse af væsker med deres kogepunkter. Således koger ethylalkohol ved normalt atmosfærisk tryk ved ca. 78 ° C, mens vandets kogepunkt er kendt for at være 100 ° C.
Således, hvis i en eller anden beholder, der indeholder en opløsning af vand (H2O) og ethylalkohol (H6Oh3), vil temperaturen opretholdes mellem 78 og100 ° C, alkohol koger af. Desuden vil vand delvist fordampe, og jo højere temperaturen i karret er, desto mere intens fordampning. Derfor fungerer enheder, der holder en temperatur lidt over 78 grader mest effektivt. En elektrisk måneskin stadig med en termostat er en ideel løsning på problemet.
Hvad består en måneskin stadig af?
Elektriske moonshine-stillbilleder er forskellige frasædvanligvis kun som en varmekilde, men ellers har deres design stort set ikke ændret sig siden opfindelsen af alembic af arabiske læger i begyndelsen af andet årtusinde. En blanding af ethylalkohol og vand hældes i en beholder (fordamper), som regel er dette en vask. Under påvirkning af en varmekilde begynder moskomponenterne at koge, og alkohol koger naturligt først.
Alkoholdampe kommer ind i køleren gennem røret.Et fald i temperaturen fører til kondens af alkoholdampe. Således bliver alkohol igen til en flydende tilstand, kun denne gang uden vand. Men dette er i teorien, i praksis er det ikke så simpelt. Vanddamp, sammen med alkoholdamp, kommer ind i beholderen og sænker graden af drikke. En elektrisk måneskin, der stadig er med en damper, giver dig mulighed for at få et stærkere produkt på grund af delvis kondensering af vanddamp i et specielt glas.
Direkte elektrisk moonshine stills
Diagrammet viser de forskellige elektriskemoonshine stills, afhængigt af metoden til opvarmning af mos. Den enkleste mulighed ville være den første på listen - et direkte opvarmningsapparat. Dens enhed adskiller sig fra den traditionelle, brændt, ved tilstedeværelsen af et elektrisk varmeelement monteret i en af fordampertankens vægge.
Varmeelementet indsættes i forberedthuller gennem specielle gevindbøsninger med varmebestandige gummipakninger. Denne mulighed fungerer godt med sukkermos, men når der fremstilles malt eller kornmåneskin på det, kan der opstå vanskeligheder: kornmassen vil brænde på varmeelementerne, den bliver forkullet, og derefter vil smagen af drikken håbløst blive forkælet. Sublimering af kornråmaterialer i en sådan anordning kan kun udføres ved først at dræne den gennem et flanelstof, men dette vil føre til et fald i produktets udbytte.
Opvarmning gennem en mellembeholder
Problemet løses ved indirekte opvarmning af mos.Hvordan laver man en elektrisk måneskin stadig med egne hænder, så kornresterne i mos ikke brænder? Den enkleste tekniske løsning er at placere fordamperen i en skål med kogende vand (mulighed nr. 2 i diagrammet). Vand i et bassin eller i en anden beholder opvarmes af elektricitet, varme overføres gennem fordamperens væg til vasken.
I dette tilfælde er temperaturen inde i fordamperendefinition kan ikke overstige 100 ° C, hvilket udelukker afbrænding af planterester. Mos hældes i et sådant apparat uden først at filtrere det, og dette øger udbyttet af drikken fra den Nth mængde råmaterialer (grader går ikke væk med centrifugering).
Ulempen ved denne mulighed er, at vandet i bassinet gradvis fordamper, så det bliver nødvendigt at tilsætte det med jævne mellemrum. Og så processen ikke stopper, er det bedre at hælde kogende vand.
Professionel elektrisk måneskin stadig
Og endelig viser den sidste figurprofessionel elektrisk måneskin stadig. Det er ret vanskeligt at oprette en sådan mini-plante med egne hænder, men den er blottet for ulempen ved den tidligere mulighed (vandfordampning) og kan laves af enhver størrelse.
Enheden til opvarmning af vand i den er en fuldgyldig elektrisk varmtvandskedel med en ekspansionsbeholder.
Det opvarmede kølemiddel ledes gennem en speciel varmeveksler lavet af et bøjet rør og monteret i fordamperhuset.
Sådanne måneskinsstille er lavet somsom regel for et volumen på mindst et ton mos (det er problematisk at placere en beholder af denne størrelse i ethvert bassin). Kølervæskens bevægelse gennem rørene udføres oftest under påvirkning af naturlig varmecirkulation, skønt processen kan hjælpes ved at installere en konventionel pumpe til varmesystemer.
Tilvejebringelse af temperaturkontrol
Så ethylalkohol begynder at fordampe, nårtemperatur på 78 ° C. Hvordan kan man modstå de krævede temperaturforhold? Den enkleste mulighed er at styre med et termometer og manuelt tænde / slukke for det elektriske varmeelement.
Imidlertid er opnåelsen af den tekniske udvikling for det ogfindes for at lette og automatisere visse processer. Hvordan laver man en elektrisk måneskin, der stadig er i stand til uafhængigt at opretholde den temperatur, der er optimal til den teknologiske proces? Brug bare en færdiglavet regulator designet til at opretholde den indstillede temperatur i varme- og vandforsyningssystemer.
Samlingsdiagrammet er vist i figuren. Varmeelementet tændes og slukkes uafhængigt af hinanden og holder temperaturen på væsken i det specificerede område.
Fordelene ved en måneskin stadig på elektricitet
Sammenlignet med traditionelle elektriske moonshine-stillbilleder har de en række fordele:
- kompakthed (hvis vi husker dimensionerne på hele apparatet med en gas- eller træfyret varmekilde);
- evnen til meget nøjagtigt og endda automatisk at modstå temperaturregimet i sublimeringsprocessen
- mobilitet ved installation: enheden kan let placeres hvor som helst i huset eller sommerhuset, selv i haven, en simpel elektrisk forlængerledning er nok.
Sikkerhedsforanstaltninger
Når du laver hjemmebrygging, har du brug for detHusk, at opvarmningen af mos finder sted i et lukket volumen ved en tilstrækkelig høj temperatur, og der fremstilles et produkt, der skal indtages inde. Og derfor:
- det er nødvendigt at overvåge rengøringen af de dampledende rør for at forhindre tilstopning af dem for at udelukke en stigning i trykket i apparatet og følgelig dets eksplosion
- i begyndelsen af sublimeringen, en lille mængdemængden af methylalkohol (der er en lille mængde i enhver vask), dens kogepunkt er 64 ° C, hvilket er 12 ° C under ethanols kogepunkt. Derfor skal de første 50 milliliter måneskin fra hver 10 liter hjemmebrygg indsamles separat og må under ingen omstændigheder indtages som en drink.
