Gaver fra haver og marker er et lagerhus med vitaminer ogsporstoffer, der er nødvendige for helbredet. Men du bruger kun frisk frugt og grøntsager til mad om sommeren og efteråret. Til brug i lang tid er det nødvendigt at behandle produkter på en sådan måde, at de ikke mister deres nyttige egenskaber og kan opbevares i lang tid. Med gode udbytter bliver det nødvendigt at bevare disse frugter. Til dette er husmødre engageret i konserves, frysning og tørring. Under disse manipulationer går mange nyttige stoffer tabt. Regelmæssig tørring er en langvarig og ikke altid effektiv proces. Derfor har gården brug for en tørretumbler til grøntsager og frugt. Med dine egne hænder kan du lave denne enkle enhed og med minimale materialomkostninger og i kort tid.
Hvordan kan frugt tørres
Ofte "eroderer" forskellige produkter påsolen. Næringsstofferne bevares på samme tid, men dette er fyldt med vanskeligheder, da lugten tiltrækker fluer og andre insekter, der kan ødelægge maden. Gasindpakning, tørring i et lukket rum uden ilt hjælper ikke med at få tørrede frugter af høj kvalitet. Kemisk behandling kan ødelægge produktet og endda gøre det usikkert til indtagelse.
Hvad husmødre bruger
Tørreskabe, der sælges i butikker,er elektriske og infrarøde. En hjemmelavet tørretumbler til grøntsager og frugt kan laves af en hjemmelavet håndværker. Med dine egne hænder, ved hjælp af dygtighed og opfindsomhed, er det helt inden for magten at skabe den nødvendige tilpasning i husstanden.
Omkostningerne ved apparater i butikkerne er ret høje.Men du vil ikke altid bruge omkring 6000 rubler på at købe det rigtige produkt, så en hjemmelavet tørretumbler til grøntsager og frugt kommer til din hjælp. Med dine egne hænder kan du om et par timer lave en enhed, der ikke er værre end en butik, og kvaliteten af de opnåede tørrede frugter vil blive endnu bedre. Og til kostprisen kommer denne enhed meget billigere ud. Til fremstilling har du brug for forskellige improviserede materialer, værktøjer og gamle apparater, der samler støv i spisekammeret.
Hvordan fungerer det
Elektrisk eller infrarød tørreovnfungerer på princippet om at fjerne fugt fra produkter ved hjælp af en strøm af varm luft eller specielle stråler, der trænger 10 mm dybt ind i frugten. På samme tid ændrer produkterne deres udseende næsten uden at miste kvalitetskompositionen. Nogle af vitaminerne går tabt, især når de behandles med infrarøde stråler, men generelt kan sådanne tørrede frugter opbevares i lang tid og indtages. Konvektionsstrømme forhindrer skimmelvækst.
Handlingen af en hjemmelavet enhed
Blæser varm luft på mad - såder er en tørretumbler til grøntsager og frugt. Du kan sammensætte en kasse med dine egne hænder, placere netene med udlagte frugter der og rette blæseren. En enkel og nødvendig enhed kan hjælpe med forarbejdning af store mængder frugt såvel som kød og fiskeprodukter.
Det enkleste design
Fjernelse af fugt fra frugten er mulig i ovnen elleri den russiske ovn. Dette er den enkleste tørretumbler til grøntsager og frugter. Med dine egne hænder (foto i artiklen) kan du modernisere det og bruge det til tørring af fisk og kød. Kammeret er bygget uden bund og låg og kan have forskellige størrelser - så vidt din fantasi og høstmængden er tilstrækkelig. Den optimale konstruktion er lavet af krydsfiner med dimensioner på 60 x 80 x 40 cm.
På indersiden er skyderne pakket tilpaller eller ledningerne trækkes i tilfælde af hængende kød eller fisk. Sidekanterne er dækket af et myggenet. Når du har fjernet fluer og andre insekter, skal du tænde blæseren, efter at du har lukket toppanelet, som du først placerer inde i rammen. I en sådan tørretumbler kan du hurtigt tørre en stor mængde grøntsager, frugt samt kød og fisk. Dette kamera er godt, fordi det er let at transportere og kan installeres i landet, på verandaen og endda på balkonen. Interne gitre eller net kan arrangeres tættere på blæseren, og tørretiden kan justeres.
Sådan laver du en infrarød tørretumbler
Frugt og grøntsager infrarød tørretumbler godtog tørrer dem hurtigt og kan i nogle tilfælde opvarme rummet. Ved at købe en speciel termisk film, der bruges til fremstilling af varme gulve, der måler 50x100 cm, en elektrisk ledning med et stik, tilslutningsterminaler og bitumenisolering, kan du nemt oprette en tørretumbler. Et stort plus - det er let at bære og tager ikke meget plads i bilen. Grøntsager og frugter ved hjælp af en sådan enhed bliver hurtigt til mad egnet til opbevaring.
Tørrer under solen
For sommerhuse konstrueres den enklestetørretumbler til grøntsager og frugt. Med dine egne hænder uden elektricitet ved hjælp af en sav, hammer, saks og hæftemaskine kan du hurtigt samle denne struktur. Et sådant hjemmelavet kamera bruges meget af sommerboere.
Du konstruerer en kasse med dimensioner i overensstemmelse medmængden af forarbejdede frugter. Lav hylder af ethvert materiale, der skal blæses godt ud, og monter dem i en vinkel efter at have tidligere bestemt den største udsættelse for sollys. Dæk side- og bagvæggene med clapboard eller krydsfiner. Bagpanelet skal være beklædt med en metalplade for at opvarme luften mere. For at skabe en drivhuseffekt skal du male overfladen med sort maling. Tætningsåbninger til luftcirkulation med insektafvisende gaze. Lav toppanelet af gennemsigtig plast eller glas.
Mere end 10 kg frugt ad gangen kan rumme en sådan tørretumblertil grøntsager og frugt. Med dine egne hænder til en sommerbolig kan du lave det af skrotmaterialer. Det fungerer ganske enkelt: under påvirkning af sollys opvarmes metalpladen og de sorte overflader op til 40-50 ° C. Med dette regime er vitaminer og mineraler udsat for mindst ødelæggelse. Fugtigheden fordampes af ventilationshullerne, og maden bliver derfor ikke muggen.
Et gammelt køleskab hjælper dig
Et gammelt ikke-fungerende køleskab tager meget opsteder i huset, samler støv og nervøse husstandsmedlemmer. Det bruges ofte til at gemme uønsket eller unødvendige genstande. Men det kan gøre et godt stykke arbejde. Det er en fremragende tørretumbler til grøntsager og frugt. Med dine egne hænder fra køleskabet, hvilket er en skam at smide, kan du bygge et kamera, der overgår selv købte apparater.
Det tager flere timer at oprette dette design. Fjern forsigtigt fryseren, kompressoren og skæreåbningerne øverst for tvungen luftventilation.
Køb en kinesisk varmelegemeproduktion og forbindes på en sådan måde, at den kan fjernes uden for tørrekammeret. Brug hullet tilbage efter fjernelse af kompressoren til at forbinde kameraet. I dette tilfælde er det nødvendigt at sikre god luftgennemstrømning af lagnerne med mad. Dette opnås ved en passende afstand mellem vægge, paller og ventilator - mindst 20 mm.
Mange brugere efterlader positive anmeldelser om en sådan tørretumbler, om kvaliteten af tørrede frugter, og mestrene forbedrer konstant det hjemmelavede kamera for at øge dets effektivitet.
