Næsten alle landsbyboere stræber eftertage ethvert kæledyr til dyrkning. Slagtekyllinger er ret fordelagtige i denne henseende. De fås som et resultat af krydsning af kyllinger fra Pervomaisky, Pantsirevsky, New Hampshire, Rhode Island osv. Arbejdet med at skabe en bestemt race er dyrt og besværligt, derfor er hovedsageligt store fjerkræbedrifter engageret i nye sorter, som efterfølgende sælger kyllinger. Et særpræg ved denne type fjerkræ er, at efterfølgende generationer, der er opnået fra slagtekyllingerne, ikke har de nødvendige nyttige kvaliteter, det vil sige, at der kræves en anden runde avlsaktivitet.
Hvilke racer skal tages til dyrkning?Slagtekyllinger af sådanne kryds som ROSS-78, KOBB-500, ROSS-308 betragtes som meget lovende, men betingelserne for en bestemt gård skal tages i betragtning. ROSS-78-linjen har en høj tidlig modenhed, det vil sige, at du kan få et slagtekropp, der vejer ca. 2,6-3,0 kg på den 35-40. dag (underlagt obligatoriske fodrings- og vedligeholdelsesstandarder). ROSS-308 har en stabil præstation, i en alder af 7-8 uger giver fuglen en vægt på et og et halvt til to kg. COBB-500 har en optimal slagteperiode den 40-43 dag, hvor slagtekroppens vægt når 2,4 kg. Fuglen af denne race har et stort bryst, stærke ben, høj smag af kød.
Under hvilke betingelser kan en vellykketvokser? Slagtekyllinger købes normalt fra fabrikken mellem en og ti dages alder. Jo ældre de unge er, jo dyrere er det. sandsynligheden for dødelighed aftager. I de første to uger skal kyllinger forsynes med et stort bur med daglig rengøring og en temperatur på 30 cirkaC. Tilstedeværelsen af sandsynligheden for sygdom og dødelighed afhænger af kvaliteten af foder, vand og tilbageholdelsesbetingelser, og der skal derfor bruges en stor indsats på dette stadium.
I den tredje uge af udviklingen holdes slagtekyllinger, som allerede kan opdrættes i en speciel pen, ved temperaturer fra 25 til 28 cirkaC, og tættere på en måneds alder - kl. 21-22 cirkaC. Lysintensiteten i denne periode skal være mindst 2 watt pr. Kvadratmeter planteskole, men kyllinger skal også have et skyggefuldt område, hvor de kan sove.
Hvad andet afhænger kvalitetsdyrkning af?Slagtekyllinger i de første fem livsdage skal modtage foder, der starter før, der indeholder majs, byg, hvede, mælkepulver (skummet). Indstillinger for industriel mad opløses godt i vand, hvilket gør det muligt for unge dyr hurtigt at assimilere mad. I en alder af 5-30 dage fodres slagtekyllinger med specielle formuleringer, der blandt andet inkluderer: fisk og græsmel, gær, calcium, foderfedt, solsikkekage samt stoffer fra foder før start.
Fodring af slagtekyllinger i den anden månedliv med afsluttende ernæring giver dem mulighed for at tage på i vægt effektivt på grund af det høje indhold af majs (45%) og solsikkemel (17%), hvede og byg (henholdsvis 13% og 8%). Derudover er det tilladt at bruge madaffald såsom knuste skaller, kartoffelskræller, tørt brød osv. Når slagtekyllinger når de anbefalede vægte, tilrådes det at slagtes, da yderligere fodring ikke fører til en stigning i fuglens vægt.
