يمكنك إنجاز هذه المهمة: "قائمة الغدد الهضمي الإنسان"؟ إذا كنت تشك في الإجابة الصحيحة ، فإن مقالتنا هي لك.
تصنيف الغدة
الغدد هي أعضاء خاصةتفرز مواد نشطة بيولوجيا - إنزيمات. إنها محفزات بيولوجية تسرع من عملية التفاعلات الكيميائية ، ولكنها ليست جزءًا من منتجاتها. يطلق عليهم أيضًا اسم الأسرار.
هناك الغدد الداخلية والخارجية والمختلطة.إفراز. أول أسرار تفرز في الدم. على سبيل المثال ، تقوم الغدة النخامية ، التي تقع في قاعدة الدماغ ، بتوليف هرمون النمو الذي ينظم هذه العملية. والغدد الكظرية تفرز الأدرينالين. هذه المادة تساعد الجسم على التعامل مع المواقف العصيبة ، وتعبئة جميع قواته. البنكرياس هو مختلط. وتنتج هرمونات تدخل مجرى الدم وتدخل مباشرة في تجويف الأعضاء الداخلية (على وجه الخصوص ، المعدة).
تنتمي الغدد الهضمية مثل اللعاب والكبد إلى الغدد الإخراجية. في جسم الإنسان ، تشمل أيضًا الدمع والحليب والعرق وغيرها.
الغدد الهضمية البشرية
تفرز هذه الأعضاء الإنزيمات التي تتحللالمواد العضوية المعقدة إلى مواد بسيطة يمكن أن يمتصها الجهاز الهضمي. بالمرور عبر الجهاز ، يتم تقسيم البروتينات إلى أحماض أمينية ، والكربوهيدرات المعقدة - إلى الأحماض الدهنية البسيطة ، والدهون - إلى الأحماض الدهنية والجلسرين. لا يمكن تنفيذ هذه العملية بالمعالجة الميكانيكية للغذاء بمساعدة الأسنان. فقط الغدد الهضمية يمكنها القيام بذلك. دعونا نفكر في آلية عملهم بمزيد من التفصيل.
الغدد اللعابية
أول غدد هضمية في مكانهاموقعهم في المسالك اللعابية. لدى الشخص ثلاثة أزواج منها: النكفية ، تحت الفك السفلي ، تحت اللسان. عندما يدخل الطعام إلى تجويف الفم ، أو حتى عندما يظهر في تجويف الفم ، يبدأ إفراز اللعاب. وهو سائل مخاطي لزج عديم اللون. يحتوي على ماء وإنزيمات ومخاط - موسين. اللعاب لديه رد فعل قلوي قليلا. إن إنزيم الليزوزيم قادر على تحييد مسببات الأمراض وشفاء جروح الغشاء المخاطي للفم. يقسم الأميليز والمالتاز الكربوهيدرات المعقدة إلى كربوهيدرات بسيطة. من السهل التحقق. ضع قطعة خبز في فمك وبعد فترة قصيرة ستتحول إلى فتات يسهل ابتلاعها. يقوم Mucin (mucin) بتغطية قطع الطعام وترطيبها.
يدخل الطعام الممضوغ والمكسر جزئيًا بمساعدة تقلصات البلعوم عبر المريء إلى المعدة ، حيث يتعرض أكثر.
الغدد الهضمية في المعدة
في الجزء الأكبر من الجهاز الهضميتفرز غدد المسالك في الغشاء المخاطي مادة خاصة في تجويفها - عصير المعدة. وهو أيضًا سائل صافٍ ولكن ببيئة حمضية. يحتوي عصير المعدة على الميوسين ، والإنزيمات الأميليز والمالتاز ، التي تكسر البروتينات والدهون ، وحمض الهيدروكلوريك. هذا الأخير يحفز النشاط الحركي للمعدة ، ويحيد البكتيريا المسببة للأمراض ، ويوقف عمليات التعفن.
توجد أطعمة مختلفة في معدة الإنسانوقت معين. الكربوهيدرات - حوالي أربع ساعات ، البروتين والدهون - من ست إلى ثماني ساعات. لا تبقى السوائل في المعدة إلا اللبن الذي يتحول إلى خثارة هنا.
بنكرياس
إنها الغدة الهضمية الوحيدة التييتم خلط. وهي تقع تحت المعدة مما يفسر اسمها. في الاثني عشر ينتج عصير هضمي. هذا هو الإفراز الخارجي للبنكرياس. يطلق هرمونات الأنسولين والجلوكاجون مباشرة في مجرى الدم ، والتي تنظم التمثيل الغذائي للكربوهيدرات في جسم الإنسان. في هذه الحالة ، يعمل العضو مثل غدة صماء.
الكبد
تعمل الغدد الهضمية أيضًاوظيفة إفرازية ووقائية وتركيبية واستقلابية. وكل هذا بفضل الكبد. وهي أكبر غدة هضمية. يتم إنتاج الصفراء باستمرار في قنواتها. إنه سائل مرير أصفر مخضر. يتكون من الماء والأحماض الصفراوية وأملاحها والإنزيمات. يفرز الكبد سره في الاثني عشر ، حيث يحدث الانقسام النهائي (الاستحلاب) للدهون وتطهير المواد الضارة بالجسم.
منذ بدء انهيار السكرياتبالفعل في الفم ، الأطعمة الكربوهيدراتية هي الأسهل هضمًا. ومع ذلك ، يمكن للجميع تأكيد أنه بعد تناول سلطة الخضار ، يأتي الشعور بالجوع بسرعة كبيرة. ينصح خبراء التغذية بتناول الأطعمة البروتينية. إنه أكثر قيمة من الناحية النشطة ، وتستغرق عملية تفتيته وهضمه وقتًا أطول. تذكر أن التغذية يجب أن تكون متوازنة.
الآن ، هل ستدرج الغدد الهضمية؟ ما هي وظائفهم؟ نعتقد ذلك.
