جميع المواد على الأرض تصنع دورات ،والتي تسمى دورات الكيمياء الحيوية. عادة ، يتم تمييز دورتين في دوران العناصر البيولوجية - الجيولوجية (أو الكبيرة) والصغيرة (أو ما يطلق عليه أيضًا علم الأحياء) ، والتي تسببها الدورة المستمرة للمواد بين التربة ، والكائنات الحية الدقيقة ، والعالم النباتي والحيواني.
الدورة الدموية الكبيرة طويلة ، محسوبةمئات الآلاف أو ملايين السنين. الصخور مع مرور الوقت يتم تدميرها وتجويتها ثم ، يحملها تدفق المياه ، فإنها تستقر في قاع المحيطات. البعض منهم مع الرواسب والكائنات الحية التي يستخرجها الإنسان من البحر تعود إلى اليابسة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التغيرات الجيكتونية في القشرة (مثل رفع قاع البحر أو خفض القارات) تعيد المواد أيضًا إلى الأرض. بعد ذلك ، تتكرر دورة المواد الغذائية مرة أخرى.
دورة حيوية أو حيويةالعناصر هي مستوى الطبيعة الحية. يشارك الماء والكربون ومغذيات التربة بنشاط في عمليات الحياة كمواد عضوية لبناء النباتات والحيوانات. عندما تموت هذه الكائنات الحية ، تتحلل نفاياتها ، بمساعدة الكائنات الحية الأبسط - عوامل الاختزال أو الاختزال ، إلى مركبات وعناصر غير عضوية. ومرة أخرى يكرر كل شيء نفسه: تستخدم النباتات العناصر الحيوية كغذاء - هذه هي الطريقة التي تحدث بها الدورة الكيميائية الحيوية ، والتي تسمى دورة العناصر الحيوية.
العناصر الحيوية هي مجموعة من المواد الكيميائيةالعناصر التي تتكون منها الكائنات الحية والضرورية لحياتها الطبيعية ومسار العمليات الكيميائية. وتجدر الإشارة إلى أن محتوى المادة الحية في المحيط الحيوي يقدر بنحو 100 مليار طن. التغييرات التي تحدث في الطبقات العليا من قشرة الأرض لها تأثير على الكائنات الحية ، لذلك ، يتم تحديد تركيبها الكيميائي حسب البيئة.
كيمياء العناصر الحيوية.
توجد جميع العناصر الحيوية الموجودة في مياه البحر وقشرة الأرض تقريبًا في كائن حي. كل الأكسجين الموجود في الغلاف الجوي هو مادة حيوية.
يلعب دورًا أساسيًا في الكائنات الحيةالأكسجين ، وكذلك الهيدروجين والكالسيوم والمغنيسيوم والكربون والصوديوم والحديد. من العناصر 70٪ أكسجين ، 18٪ كربون ، 10٪ هيدروجين. يمتلك الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والكبريت والنيتروجين والكربون قدرة هجرة أقل من العناصر الأخرى التي تتكون منها الكائنات الحية.
تتنوع طرق دخولهم إلى كائن حي. لكن كيمياء العناصر الحيوية المنشأ تتسبب في حدوث "هجرة حيوية للذرات" (النظرية البيوجيوكيميائية) على طول السلسلة: التربة والمياه ، ثم الغذاء والإنسان - تشارك جميع العناصر تقريبًا في هذه العملية. من البيئة الخارجية ، تخترق الكائن الحي إلى حد أكبر أو أقل وتوفر التركيز البيولوجي الضروري للعناصر لمسار عمليات الحياة الطبيعية.
يتم تصنيف العناصر المهمة بيولوجيًا أو العناصر الحيوية إلى مغذيات كبيرة المقدار ومغذيات دقيقة. محتوى الأول في الكائنات الحية أكثر من 0.01٪ ، في حين أن الأخير أقل من 0.001٪.
المغذيات الكبيرة المقدار التي يتألف منها لحم الأحياءالكائنات الحية القادمة من الخارج إلى جسم الإنسان ؛ الجرعة الموصى بها من استهلاكهم أكثر من 200 ملغ. كقاعدة عامة ، تدخل المغذيات الكبيرة إلى جسم الإنسان مع الطعام. العناصر النزرة ، على الرغم من عددها الصغير ، ضرورية للكائن الحي ، لأنها تشارك في العمليات الكيميائية الحيوية.
الصحة الجيدة تتطلب الحفاظ عليهاثبات البيئة الداخلية للجسم مع المحتوى النوعي والكمي للمواد الكيميائية على المستوى الفسيولوجي. لهذا ، يجب أن يكون نمط الحياة صحيًا ، ويجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا وكاملاً قدر الإمكان.
