تنقسم جميع نباتات كاسيات البذور (المزهرة)على أحادية الفلقة و ثنائية الفلقة. تشمل الفئة الأولى عائلات مثل الزنبق والبصل والحبوب والأوركيد والنخيل والروبوت والرخام. يشمل الثاني جميع الآخرين ، على سبيل المثال ، الوردي ، الماغنوليا ، اليقطين ، الجوز ، البتولا وهلم جرا. النباتات التي تنتمي إلى كل من الفئات المذكورة لها سمات فردية في هيكلها.
مكان الصليبيين في تصنيف الكائنات الحية
جميع ممثلي عائلة الملفوف لديهم الموقف التالي في تصنيف الكائنات الحية:
- المجال - حقيقيات النوى.
- المملكة نباتات.
- قسم - كاسيات البذور (الإزهار) ؛
- الطبقة - ثنائي الفلقة.
- ترتيب - صليبي
- الأسرة - الصليبي (الملفوف).
أيضا ، هذه العائلة ، بدورها ،تنقسم إلى الولادة. غالبًا ما يمكن معرفة اسم الجنس الذي ينتمي إليه النوع من اسم الأخير. على سبيل المثال ، ينتمي الملفوف الأبيض إلى ملفوف الجنس (يتم تضمين بذور اللفت أيضًا في ذلك) ، ينتمي الخردل الميداني إلى جنس الخردل ، إلخ.
الملامح الرئيسية للنباتات الصليبية
تسمى هذه النباتات أيضًا الملفوف.هذه العائلة لديها ما مجموعه حوالي ثلاثة آلاف نوع. يشمل هذا نباتات مثل اللب ، واللفت ، والخردل ، والخس ، والفجل وغيرها من الخضروات والأعشاب ، بالإضافة إلى العديد من الأعشاب الضارة (على سبيل المثال ، كيس الراعي) ، والتي يصعب القضاء على بعضها. يختلف شكل حياة ممثلي هذه المجموعة من الأعشاب إلى الشجيرات أو الشجيرات. السمات الرئيسية للنباتات الصليبية هي أنها تحتوي جميعها على زهرة ، والتي تحتوي على أربع سيبال وأربع بتلات وستة أسدية ومدقة واحدة. يتم تمثيل ثمرة الملفوف بجراب (أقل في كثير من الأحيان - جراب أو صمولة) ، يمكن أن تختلف في الحجم والشكل. بذورهم غنية بالزيوت ، وتوزعها الرياح بشكل رئيسي. تشمل الصليبية التي تحتوي على فاكهة على شكل جراب كيس الراعي ولبن الحقل وغيرها مع الجوز - وجدة الصباغة والفرط الشرقي. للنباتات الصليبية ، مثل كل ثنائيات الفلتر الأخرى ، أوراقًا ذات نوع شبكي من التعرق. نظام الجذر هو النظام الأساسي ، أي أنه يوجد جذر رئيسي واضح وجانب ينمو منه. عادة ما يتم جمع الزهور في النورات مثل الفرشاة.
نباتات صليبية زخرفية
يمكن أن تعزى هذه المجموعة إلى ليفكا.يحتوي هذا النبات على أزهار كبيرة ذات ألوان مختلفة ، مجمعة في أزهار مورقة يبلغ ارتفاعها حوالي 50 سم ، وتزرع في أحواض زهور وفي أرض مفتوحة. ويشمل أيضًا زهرة المنثور ، والتي يمكن العثور عليها غالبًا في الحديقة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك بعض أنواع الملفوف بأوراق ملونة ، والتي تزرع في بعض الأحيان لأغراض الديكور.
نباتات سامة من عائلة الملفوف
تعرف بعض النباتات الصليبيةتعتبر سامة. وتشمل هذه نفس المنثور. يحتوي هذا النبات على أوراق طويلة ضيقة وزهور صفراء غنية كبيرة ، تم جمعها في فرش النورات. يحتوي عصير الورد على مواد سامة مثل جليكوسيدات. عند تناولها ، فإنها تؤثر سلبًا على الجهاز الدوري ، مباشرة على عضلات القلب.
الملفوف في الصناعة والزراعة
الأكثر شهرة وشائعة وكثيرا ماالنباتات الصليبية المستخدمة في الصناعة الريفية - الأبيض والقرنبيط. لديهم عدد من الخصائص المفيدة ، على وجه الخصوص ، تشمل الفيتامينات النادرة - U و K ، كما أن هناك عددًا كبيرًا من الفيتامينات B و C. ومن المزايا الأخرى للملف هو عدم وجود السكروز والنشا فيه ، لذلك يمكن اعتباره منتجًا غذائيًا بالكامل . كما يحتوي على العديد من العناصر النزرة ، بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد والخشب. يساعد الملفوف ، وخاصة عصيره ، على تطهير الجسم وتحسين الكبد والطحال (بفضل فيتامين U ، الذي يوجد بالمناسبة أيضًا في اللفت). هناك أيضًا محاصيل علفية بين النباتات الصليبية ، مثل اللفت ، وملفوف العلف ، والاغتصاب. كلهم مشبعون بالعناصر النزرة (الفوسفور ، الصوديوم ، الكالسيوم) ، فيتامين B2 ، يحتوي على كمية معينة من البروتين. نبات صليبي آخر هو rutabaga. بالإضافة إلى المواد المذكورة أعلاه ، فهو غني أيضًا بفيتامين ج ، ولكنه يحتوي على عدد أقل من العناصر النزرة. وللأغراض نفسها ، يستخدمون خبز النحل - وهو مزيج من الملفوف والأعلاف.
المزيد من النباتات الصليبية على نطاق واسعتستخدم في الزراعة كبذور زيتية. تشمل هذه المجموعة في المقام الأول بذور الاغتصاب ، والتي تتكون بذورها من خمسين بالمائة من الزيوت ، وكذلك الخردل. يتم استخدام زيت المصنع الأول فقط للأغراض التقنية ، على سبيل المثال ، عند تصلب الفولاذ. والثاني في صناعة المواد الغذائية: في إنتاج الأغذية المعلبة والسمن. بالإضافة إلى الملفوف ، يُزرع الفجل والفجل أيضًا في الغالب كمحاصيل خضروات ؛ يتم استخدام نفس الخردل والفجل كتوابل. كما أن الخصائص المفيدة لهذه النباتات تستحق الذكر. الفجل غني بفيتامينات المجموعة ب ، ب ، ج ، الكالسيوم ، الحديد ، الصوديوم ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور. بالإضافة إلى أنه يحتوي على مادة متقلبة. الفجل يحتوي على مواد مفيدة مثل فيتامين C (يحتوي على أكثر من الليمون) ، PP ، B ، الصوديوم ، الكبريت ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، الحديد ؛ كاروتين موجود في أوراقه. الفجل هو واحد من أكثر الخضروات المفيدة ، فهو غني بالفيتامينات PP ، B ، C ، الكاروتين ، الليزوزين ، حمض البانتوثنيك.
