الماء جزء لا يتجزأ من حياتنا. تحتل البحار والمحيطات ثلثي سطح الأرض بالكامل. كل ما يحيط بنا لا يمكن أن يوجد بدون الجزيء H2ج: حتى الرجل 70 بالمائة من هذه المادة. الدور البيولوجي للمياه مهم جدا. ستقتنع بهذا إذا قرأت هذا المقال حتى النهاية.
انظر خارج النافذة. ماذا ترى؟ الناس والحيوانات والنباتات والمنازل والسيارات. كل هذا يتكون من الماء ، ولكن نسبته تختلف في كل مكان. لماذا تذهب بعيدا؟ هل تعتقد أن هناك جزيئات H المذهلة في مينا الأسنان والعظام؟2حول؟ بالطبع ، نسبتهم فقط صغيرة جدًا. في عصرنا التكنولوجي ، لا يمكن للناس الاستغناء عن الماء.
جزيء الماء
ستناقش هذه المقالة خصائص الماء ودورها البيولوجي. لقد قلنا بالفعل أن وظائف هذه المادة عديدة ومتنوعة للغاية. دعنا نتحدث قليلاً عن كيفية عمل الجزيء ، ثم سيتضح سبب كون هذا المركب متعدد الوظائف وعالمي. لنبدأ بالتكوين. يحتوي جزيء الماء على 3 ذرات: 2 - هيدروجين و 1 - أكسجين. الشكل يشبه مثلث متساوي الساقين. هذه المادة هي ثنائي القطب لأنها ذات قطبية. الماء مركب رائع لأنه يمكن أن يكون في ثلاث حالات:
- صلب؛
- سائل
- الغازي.
الدور البيولوجي للمياه مهم جدا. ننتقل الآن إلى دراسة وظائف الجزيء المعجزة.
مذيب
الدور البيولوجي للمياه هو ذلكيمكنه إذابة مواد مختلفة في حد ذاته. لكن هذه إحدى الوظائف. نظرًا لأن أي مادة تقريبًا قادرة على الذوبان في الماء ، فمن المستحيل عمليًا العثور على هذا السائل في شكله النقي ، ولا يمكن الحصول عليه إلا في ظروف معملية. أي مذيب قادر على أخذ كمية معينة فقط من المادة. وبالتالي ، هناك محاليل مائية مشبعة ، أي عندما لا يعود المذيب قادرًا على قبول وحل المواد الأخرى في حد ذاته. ولكن إذا تم تسخين الماء ، فإن قدرته كمذيب تزداد بشكل كبير. التجربة: قم بإذابة كميات متساوية من السكر أو الملح في الماء الساخن والبارد. بالطبع ، في الحرارة ، سيحدث الانحلال بشكل أسرع ، ولن تبقى أي رواسب.
التنظيم الحراري
الدور البيولوجي للمياه هو أيضاالقدرة على الحفاظ على درجة حرارة ثابتة للجسم. أي في البرد والغرفة الدافئة ، ستبقى درجة حرارة أجسامنا (بشرط أن يكون الشخص بصحة جيدة) دون تغيير - 36.6 درجة. يمكن تفسير ذلك من خلال حقيقة أن الماء قادر على تحمل الحرارة والتبريد ببطء شديد.
الآن قليلا عن ماهية انتقال الحرارة. إنه تبادل الحرارة بين الجسم والبيئة. العامل الرئيسي هو درجة حرارة الجسم للكائن الحي ، والتي تعتمد على عمليات التمثيل الغذائي ونقل الحرارة. هناك نوعان من الكائنات الحية على كوكبنا:
- متعلق بالحرارة.
- حرارة منزلية.
نحن ننتمي إلى المجموعة الثانية ، أي نحن ذوات الدم الحار. لا تتغير درجة حرارتنا مع التغيرات في درجة الحرارة المحيطة.
مرونة الخلية
الآن حول الدور البيولوجي للمياه فيقفص. كما ذكرنا سابقًا ، يعد الماء مذيبًا ويشارك في عملية التنظيم الحراري. بالإضافة إلى كل ما سبق ، فهو أساس عضيات الخلية ويحافظ على شكلها الصحيح. يمكن تفسير ذلك على النحو التالي: من الصعب جدًا ضغط الماء حتى في ظل ظروف المختبر ، فهو يساعد في الحفاظ على مرونة الخلايا. إذا كنت لا تصدق الكلمات ، فقم بإجراء تجربة: حاول عصر الماء. موافق ، هذا صعب للغاية.
وظيفة النقل
ميزة أخرى للمياهالقدرة على توصيل المواد الأساسية. الآن سنركز على وظيفة النقل. تحدث القدرة على توصيل المواد المطلوبة بسبب التوتر السطحي العالي للسائل. لذلك ، يمكن للماء اختراق الشعيرات الدموية ، الفضاء بين الخلايا. أي أنه يحمل الطعام إلى الخلايا ويزيل المواد غير الضرورية. يحتوي الماء على مجموعة متنوعة من الخصائص ، فهم بحاجة إلى أن يكونوا ممتنين لأداء جميع الوظائف الحيوية.
الدور البيئي
لقد درسنا ما هو الدور البيولوجي للمياه ، ولكن من المهم أن نفهم أن دورها البيئي لا يقل أهمية. يمكن تمييز جانبين:
- عامل بيئي خارجي
- عامل بيئي داخلي.
تشمل العوامل الخارجية مجموعة متنوعة منميزات مثل المناخ والمناخ المحلي والموئل وما إلى ذلك. التأثيرات الداخلية في المقام الأول على خلايا الكائنات الحية. لذلك ، يمكنك التمييز بين عدد من الميزات والعمليات التي تشارك فيها المياه. العديد من هذه الوظائف حيوية للبشر.
