العالم من حولنا بكل ثروته والتنوع يعيش وفق قوانين يسهل شرحها بمساعدة العلوم مثل الفيزياء والكيمياء. وحتى على أساس النشاط الحيوي لمثل هذا الكائن المعقد كشخص ، لا يوجد شيء آخر سوى الظواهر والعمليات الكيميائية.
تعاريف وأمثلة
مثال أولي هو غلاية موضوعة عليهانار. بعد فترة ، سيبدأ الماء في التسخين ثم الغليان. سوف نسمع صفيرًا مميزًا ، وسوف تتطاير تيارات البخار من عنق الغلاية. من أين أتت لأنها لم تكن أصلاً في الأطباق! نعم ، لكن الماء ، عند درجة حرارة معينة ، يبدأ في التحول إلى غاز ، ويغير حالته الفيزيائية من سائل إلى غازي. أولئك. بقي الماء نفسه ، الآن فقط على شكل بخار. هذه ظاهرة فيزيائية.
وسنرى ظواهر كيميائية إذا خفضناها إلىكيس الماء المغلي بأوراق الشاي. يتحول لون الماء في كوب أو وعاء آخر إلى اللون البني المحمر. سيحدث تفاعل كيميائي: تحت تأثير الحرارة ، ستبدأ أوراق الشاي في التبخير ، وتنبعث منها أصباغ ملونة وخصائص نكهة متأصلة في هذا النبات. سنحصل على مادة جديدة - مشروب بخصائص نوعية محددة خاصة به فقط. إذا أضفنا بضع ملاعق كبيرة من السكر هناك ، يذوب (تفاعل فيزيائي) ، ويصبح الشاي حلوًا (تفاعل كيميائي). وبالتالي ، فإن الظواهر الفيزيائية والكيميائية غالبًا ما تكون مرتبطة ومترابطة. على سبيل المثال ، إذا تم وضع كيس الشاي نفسه في الماء البارد ، فلن يحدث التفاعل ، ولن تتفاعل أوراق الشاي والماء ، ولن يذوب السكر أيضًا.
وهكذا فإن الظواهر الكيميائية هي تلك التي يتم فيها تحويل بعض المواد إلى مواد أخرى (الماء إلى شاي ، والماء إلى شراب ، والخشب إلى رماد ، وما إلى ذلك) ، وإلا فإن الظاهرة الكيميائية تسمى تفاعل كيميائي.
الظواهر الفيزيائية تسمى الظواهر التييظل التركيب الكيميائي للمادة كما هو ، ولكن تتغير حالة التجميع وحجم الجسم والشكل وما إلى ذلك. (ربيع مشوه ، ماء متجمد في جليد ، فرع شجرة مكسور إلى نصفين).
شروط الحدوث والتدفق
سواء كانت كيميائية وفيزيائيةالظواهر ، يمكننا الحكم من خلال بعض العلامات والتغييرات التي لوحظت في هذا أو ذاك الجسم أو المادة. وبالتالي ، فإن معظم التفاعلات الكيميائية مصحوبة بـ "علامات التعريف" التالية:
- نتيجة أو أثناء تشكيل هذا الراسب ؛
- هناك تغيير في لون المادة ؛
- قد ينطلق الغاز ، مثل أول أكسيد الكربون عند الاحتراق ؛
- هناك امتصاص ، أو على العكس ، إطلاق للحرارة ؛
- انبعاث الضوء ممكن.
من أجل ملاحظة الظواهر الكيميائية ، أي حدثت ردود فعل ، بعض الشروط ضرورية:
- يجب أن تكون المواد المتفاعلة على اتصال ببعضها البعض (أي يجب سكب أوراق الشاي نفسها في كوب بالماء المغلي) ؛
- من الأفضل طحن المواد ، ثم سيستمر التفاعل بشكل أسرع ، وسيحدث التفاعل في وقت أقرب (سيذوب السكر المحبب عاجلاً ، ويذوب في الماء الساخن بدلاً من التكتل) ؛
- لحدوث العديد من التفاعلات ، من الضروري تغيير نظام درجة حرارة المكونات المتفاعلة أو تبريدها أو تسخينها إلى درجة حرارة معينة.
يمكنك مراقبة الظاهرة الكيميائية بشكل تجريبي. لكن يمكنك وصفها على الورق باستخدام معادلة كيميائية (معادلة تفاعل كيميائي).
بعض هذه الظروف تعمل من أجلحدوث ظواهر فيزيائية ، على سبيل المثال ، تغير في درجة الحرارة أو الاتصال المباشر للأشياء والأجسام ببعضها البعض. على سبيل المثال ، إذا ضربت رأس الظفر بقوة كافية بمطرقة ، فقد يتشوه ويفقد شكله الطبيعي. لكنها ستبقى رأس الظفر. أو ، عند تشغيل المصباح الكهربائي في الشبكة ، سيبدأ خيوط التنغستن بداخله في الاحماء والتوهج. ومع ذلك ، فإن المادة التي يتكون منها الخيط ستبقى نفس التنجستن.
يحدث وصف العمليات والظواهر الفيزيائية من خلال الصيغ الفيزيائية ، حل المشكلات الفيزيائية.
