عموم آسيا تحظى بشعبية كبيرةمطعم "بوذا بار". تتميز مدينة سانت بطرسبرغ بجمهور شديد الفطنة ، وليس من السهل إرضاءه. في هذه المؤسسة سوف تحب كل شيء.
مفهوم المطعم
"بوذا بار" (سانت بطرسبرغ) هو رابطمشروع مطعم عالمي كبير. توجد مؤسسات مماثلة في مونت كارلو ولندن وباريس والعديد من المدن الأخرى حول العالم. يتميز المطعم بتصميمات داخلية فريدة مستوحاة من الثقافة الشرقية المشرقة.
يمكن تتبع النكهة الآسيوية ليس فقط فيالداخلية ، ولكن أيضًا في القائمة التقليدية ، والموسيقى الحارقة ومعايير الخدمة. يعد "Buddha-Bar" (سانت بطرسبرغ) أحد أفضل هذه الشبكات. يوضح تقرير مصور من أنواع مختلفة من الأحداث التي تجري في هذه المؤسسة أجواء العطلة الحارقة والمتعة غير المقيدة.
دافع إضافي لزيارة هذاالمطعم شيء يحبه المشاهير منذ فترة طويلة. غالبًا ما تزور مؤسسات الشبكة ليدي غاغا وجوني ديب وشارون ستون ونعومي كامبل ومادونا وسيلفستر ستالون والعديد من النجوم الآخرين. وبالنظر إلى حقيقة أن جميع مطاعم Buddha-Bar تتوافق مع نفس الشرائع ، يمكنك أيضًا تجربة الجو البوهيمي.
ميزات الداخلية
من المستحيل عدم الالتفات إلى داخل المطعم"بوذا بار". سانت بطرسبرغ مدينة جميلة بشكل لا يصدق ، وبالتالي يجب أن تتوافق معها جميع المؤسسات. بدخولك هذا المطعم ، يمكنك أن تنسى كل مشاكلك ، بفضل الأجواء الآسيوية الهادئة. محور التصميم ، الذي طوره خبراء فرنسيون ، هو تمثال بوذا مذهّب يبلغ ارتفاعه 3 أمتار. صنعت في إندونيسيا.
يمكن لضيوف المطعم الجلوس خلف الباررف ، يصل طوله إلى 25 مترًا! وإذا كنت تبحث عن العزلة ولا تريد أن تكون أمام جمهور كبير ، ففي خدمتك العديد من غرف كبار الشخصيات وغرفة نبيذ فاخرة تتسع لـ 30 شخصًا. يمكنك الدخول إليها عن طريق صعود سلم مزخرف فاخر.
مطعم "بوذا بار" (سانت بطرسبرغ). كيفية الوصول الى هناك؟
يمكنك مشاهدة مناظر المدينة الخلابةاستمتع بزيارة هذه المؤسسة. على ضفة نهر نيفا يوجد مطعم "بوذا بار" (سانت بطرسبرغ). العنوان الدقيق هو جسر Sinopskaya ، 78. تقع محطة مترو Novocherkasskaya على بعد حوالي 5 دقائق سيرًا على الأقدام.
ميزات المطبخ
سوف يفسد شيف العلامة التجارية لشيجيكي إيمورا ضيوف المطعم"Buddha-Bar" (سانت بطرسبرغ) مع مجموعة كبيرة من الأطباق المتعلقة بالمأكولات اليابانية والآسيوية. وتجدر الإشارة إلى أن القائمة لا تحتوي على الوصفات الكلاسيكية فحسب ، بل تحتوي أيضًا على اختراعات المؤلف للطاهي. يجلب Shigeki Iimura بسهولة لمسة جديدة إلى الكلاسيكيات المألوفة بمزيج من التوابل والنكهات الأخرى.
يمكن اعتبار السمة المميزة للمطعمجودة استثنائية وطعم ممتاز للمنتجات المقدمة للضيوف. وبفضل هذا أصبحت المؤسسة واحدة من أفضل المؤسسات في المدينة. يتم تحضير وجبات الطعام باستخدام المنتجات الموسمية الطازجة التي يتم الحصول عليها مباشرة من المزارع المحلية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى قائمة النبيذ الشاملة ، والتي ستكون إضافة رائعة للتجربة الشاملة للمنشأة.
مطعم "بوذا بار" (سانت بطرسبرغ): قائمة الطعام
تقدم قائمة المطعم مجموعة كبيرة من الأطباق من الشيف الشهير. الأكثر شيوعًا هي ما يلي:
- المقبلات الباردة:
- سلطة الأعشاب البحرية مع براعم الصويا.
- الباذنجان المخبوز بالطماطم.
- سلطة حارة مع لحم البقر المقلي.
- سلطة السلطعون بنكهة التفاح الوسابي ؛
- تارتار لحم البقر مع البصل التايلاندي.
- وجبة خفيفة ساخنة:
- الحبار في الخليط مع صلصة السمسم.
- روبيان مع صلصة حارة
- فوا مع صلصة الكمأة.
- جدزة مع لحم البط
- المأكولات البحرية المتنوعة مع الذرة.
- لفات لحم السلطعون
- مزرعة لحوم البقر انجوس؛
- ديم سوم مع لحم الخنزير.
- روبيان بصلصة الزنجبيل.
- الدورات الأولى:
- حساء ميسو مع جبن التوفو ؛
- حساء الأرز على البخار مع لحم الخنزير.
- حساء المأكولات البحرية حار
- الشمندر البارد مع رقائق الموز المقرمشة ؛
- حساء الخضار البارد مع سمك السلمون.
- لفات:
- فيلادلفيا مع ثعبان البحر أو سمك السلمون ؛
- لفات حارة مع أرز مقلي ؛
- مع الخضار والسلمون المخبوز.
- لفة الخيار مع السلمون في ماء مالح حار ؛
- لفة ساخنة مع الأفوكادو والروبيان وجبن الموزاريلا ؛
- لفائف كاليفورنيا مع صلصة المانجو ؛
- لفة حلوة مع الأفوكادو والفراولة.
- لفائف مع لحم السلطعون والروبيان والأفوكادو.
- قائمة الشواء:
- انجوس لحوم البقر؛
- دجاج في ماء مالح بالليمون مع الصلصة الحارة ؛
- لحم البقر مع صلصة التفاح والوسابي.
- لحم البط مع صلصة الكمأة.
- بطة مقرمشة مع مخلل البرقوق والخيار.
- لحم خروف بالكورية.
- سمك القاروص والروبيان ؛
- دورادو في حليب جوز الهند.
- سمك السلمون مع الفجل متبل بالديكون ؛
- سمك قاروص مع أرز أسود.
- أطباق جانبية:
- الأرز على البخار؛
- أرز مقلي بالخضروات
- نودلز بالخضروات مزيج الخضار
- نودلز بصلصة السمسم والصويا.
- الحلويات:
- بانا كوتا مع جوز الهند والمانجو ؛
- براوني مع آيس كريم الهيل ؛
- أقراص سكرية مع صلصة الشاي الأخضر.
- آيس كريم مع صلصة الليمون والمشمش.
- كعكة الجبن بالفانيليا مع التوت.
- موس الشوكولاتة الداكنة مع الكراميل والويسكي ؛
- تيراميسو ياباني
- آيس كريم بالهيل والشاي الأخضر ؛
- شربات التوت والفواكه مع الشمبانيا.
تدابير
يقدم مطعم "Buddha-Bar" لضيوفه الكثير من وسائل الترفيه الممتعة. يمكنك المشاركة في الأنشطة التالية:
- عروض المطربين والموسيقيين الضيوف ؛
- المراقص لموسيقى الدي جي المشهورين ؛
- دروس يوجا مع مدربين محترفين ؛
- رقص حارق وعروض مسرحية ؛
- وأكثر بكثير.
ملاحظات إيجابية حول المطعم
يمكن اعتبار أحد أكثر المطاعم زيارة "بوذا بار" (سانت بطرسبرغ). تظهر التعليقات حول هذه المؤسسة الكثير من النقاط الإيجابية:
- المطعم الموجود في سانت بطرسبرغ ليس فقط أدنى مرتبة بأي حال من الأحوال ، ولكنه يفوق في بعض النواحي فروعه الأجنبية ؛
- مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق عالية الجودة ؛
- تصميم داخلي جميل بشكل لا يصدق ، مرافقة موسيقية ممتازة ؛
- يزور المطعم العديد من المشاهير ، وبالتالي يمكنك تكوين معارف مفيدة هنا ؛
- حلويات غير عادية
- قاعة واسعة جدًا ومريحة حتى عندما تكون ممتلئة تمامًا (وهو أمر نادر جدًا) ؛
- يؤدي منسقو الأغاني المعروفون في كثير من الأحيان ؛
- واجهة ضخمة جميلة
- مجموعة كبيرة من النبيذ والمشروبات الروحية الأخرى ؛
- موسيقى الحجم الصحيح - لا تصم الآذان ولا تتداخل مع المحادثات ؛
- تقام حفلات مثيرة للاهتمام في أيام العطلات ؛
- أنا سعيد بفرصة التواصل مع الشيف ؛
- في النهار يمكنك أن تأكل بخصم جيد.
ملاحظات المطعم السلبية
لسوء الحظ ، يتميز مطعم "Buddha-Bar" (سانت بطرسبرغ) ليس فقط بالجوانب الإيجابية. هذه المؤسسة ، حسب المراجعات ، لها عدد من العيوب ، وهي:
- تبدو المؤسسة وكأنها ملهى ليلي أكثر من كونها مطعمًا (ولكن قد تبدو بالنسبة للبعض ميزة) ؛
- القائمة متواضعة للغاية (من حيث التشكيلة) ولا تحتوي عمليًا على بدائل لأولئك الذين لا يحبون المطبخ الآسيوي ؛
- في مطعم بهذا المستوى العالي ، من غير السار للغاية رؤية الأطباق المقطعة ؛
- أكياس الشاي (على الرغم من أنها يجب أن تكون كاسترد في مطعم آسيوي وذات جودة عالية) ؛
- من الغريب أن مثل هذا المطعم الكبير لا يحتوي على محطة محمولة (للدفع ببطاقة ، عليك الذهاب إلى المسؤول) ؛
- طعام حار جدا
- الجودة الفظيعة لخلطات تدخين الشيشة ؛
- طعام باهظ الثمن
- ببساطة يكون الجو حارًا بشكل لا يطاق في المطعم ، وبالتالي لن يضر تركيب مكيفات هواء إضافية ؛
- الموظفون متطفلون تمامًا - ينصح النوادل باستمرار بشيء ما ، حتى لو لم يُسألوا عن ذلك ؛
- عند الزيارة ، تحتاج إلى إيداع مبلغ كبير بما يكفي ؛
- منطقة وقوف السيارات صغيرة جدًا ؛
- الموظفون ، كما كانوا ، ينظرون بتقييم إلى الضيوف وملابسهم ومظهرهم ؛
- المطعم مجاور للمباني الرمادية التي لا توصف ؛
- حتى إذا طلبت لقطة أولية في البار ، فسيتمكن السقاة من زيادة سعره عن طريق إضافة شيء لم تطلبه ؛
- ليس من الواضح سبب الحاجة إلى الساقي في المطعم إذا كان لا يعرف أنواع النبيذ المتوفرة ؛
- يتصرف موظفو التحكم في الوجه بطريقة بائسة ؛
- عليك انتظار الطلب لفترة طويلة جدًا ؛
- لا يتحدث الموظفون لغات أجنبية ؛
- بالنظر إلى الحجم الضخم للمطعم ، فهو ليس مريحًا جدًا فيه ؛
- يطلب موظفو خدمة صف السيارات نصائح علانية.
الانطباع العام
مطعم "بوذا بار" في سانت بطرسبرغ هومؤسسة طموحة ، يحبها بشكل خاص ما يسمى بكريم المجتمع. ميزته الرئيسية هي الديكور الفاخر ، فضلاً عن التركيز على المأكولات الآسيوية. يمكن للطاهي الشهير إضافة معنى جديد لأي طبق. تقام هنا بانتظام الأحداث المثيرة للاهتمام والعروض الحارقة والحفلات الموسيقية. بدلاً من ذلك ، يمكن مقارنة هذا المكان بملهى ليلي.
وتجدر الإشارة إلى أن الأسعار في "بوذا بار"مرتفع بما فيه الكفاية. الأطعمة المماثلة في المطاعم الأخرى تكلف 2 أو حتى 3 مرات أقل. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في قضاء بعض الوقت في بيئة فاخرة ورائعة ، فسيتعين عليك دفع مبالغ زائدة قليلاً. أيضًا ، من بين أوجه القصور ، تجدر الإشارة إلى الموقف المتعجرف قليلاً للموظفين ، وخاصةً عمال مراقبة الوجه. من المشين أن يتم الحكم على رفاهية العميل من خلال المظهر فقط.
