مطعم جودمان جمهورالغذاء ، الذي أصبح مؤسس مطاعم شرائح اللحم في روسيا. تم افتتاح أول إنشاء لهذه السلسلة في العاصمة في عام 2004. يوجد اليوم بالفعل 13 مطعمًا في السوق ، 10 منها في موسكو.
ميزات "Goodman"
الفرق الرئيسي بين مطعم Goodman والمؤسسات الأخرى من هذا النوع هو الالتزام الصارم بثلاثة مبادئ أساسية.
أولاً ، إنها عبادة اللحوم. في مطاعم Goodman ، تعتبر شرائح اللحم من أعظم أنواع الإدمان وأكثرها متعة في العالم. ظهرت شرائح اللحم الأولى من أعلى درجة رخامية في روسيا على وجه التحديد في "غودمان". كان هذا المطعم أول من تحدث عن مقياس الجودة العالمي للحوم البقر الرخامية.
ثانيًا ، إنها عبادة النبيذ. تحتوي القائمة على أكثر من مائة من أفضل أنواع النبيذ في العالم. المبادئ الرئيسية التي يظهر بها النبيذ في قائمة المؤسسة هي سمعة المنتج والجودة والأسعار المعقولة.
ثالثًا ، إنها عبادة الضيف. يتم تقدير كل زائر في مطعم Goodman. يتم عمل كل شيء هنا بحيث يكون لدى الضيوف انطباع تذوق الطعام وتجارب وعواطف حية.
قائمة المطعم
اليوم ، تم توحيد عشر مؤسسات في موسكو وحدها في سلسلة مطاعم Goodman. يعرف كل محبي شرائح اللحم والنبيذ الجيد عناوينهم. هذا هو:
- أخوتني رياض ، 2 ؛
- نوفينسكي بوليفارد ، 31 ؛
- مربع الأنابيب ، 2 ؛
- ساحة بافيليتسكايا ، 2 ، المبنى 1 ؛
- احتمال Leninsky ، 57 ؛
- شارع شتشوكينسكايا ، 42 ؛
- شارع Profsoyuznaya ، 45 أ ؛
- احتمال كومسومولسكي ، 24 ، المبنى 1 ؛
- شارع بولشايا تولسكايا ، 13 ؛
- جسر Presnenskaya ، 10.
تتميز القائمة الرئيسية بشرائح اللحم الجافةالنضج وشرائح اللحم الممتازة وشرائح اللحم المختارة وشرائح اللحم النسائية وحتى شرائح اللحم البديلة. تسمى شرائح اللحم من الأجزاء الكتفية والعنق الكتفي من القوبيون بالبدائل هنا.
تأتي جميع اللحوم تقريبًا من المنتجين الروس ، باستثناء شرائح اللحم المختارة التي يتم استيرادها من أمريكا اللاتينية. بالنسبة لهم ، يتم تسمين أبقار بلاك أنجوس لمدة 120 يومًا.
يتم تقديم أطباق جانبية خاصة وصلصات لشرائح اللحم.
تشمل قائمة البار النبيذ من فرنسا وإيطاليا وإسبانيا وتشيلي والأرجنتين وأستراليا والولايات المتحدة الأمريكية وجمهورية جنوب إفريقيا وألمانيا وجورجيا والنمسا وروسيا.
آراء النزلاء
تقييمات زوار مطعم "جودمان" اساسااترك ايجابية. يقول الكثير من الناس أنه لا يوجد شيء مبهرج للغاية في الداخل. في الوقت نفسه ، فإن النوادل مهذبة ومهذبة قدر الإمكان. تتميز بشكل أنيق خاص.
لكن البعض يشتكي من جودة الطعام. على سبيل المثال ، بدلاً من التحميص المتوسط ، يجلبون اللحوم النيئة تقريبًا ، وهي غير صالحة للأكل عمليًا. في الوقت نفسه ، تحتوي القائمة على أسعار مرتفعة غير كافية وأجزاء صغيرة. يشكو العديد من الزوار من اضطراب في المعدة بعد زيارة هذه المنشأة وحتى علامات التسمم الحاد.
أيضا في المراجعات يلاحظ أن الضيوف ليسوا كذلكحذر من أن الأسعار الموجودة في قائمة شرائح اللحم غير مذكورة للأطباق ، ولكن لوزن 100 جرام. نتيجة لذلك ، قد تكون الفاتورة أعلى عدة مرات من الفاتورة التي كان العميل يعتمد عليها.
في الوقت نفسه ، تحظى العديد من مؤسسات هذه الشبكة بالإعجاب بسبب الجودة العالية للمطبخ ، وغياب أي "استعراض" والجو الممتع دائمًا الذي يفضي إلى الاسترخاء الرومانسي.
