يحتوي عسل جبال التاي على الكثير من الخصائص المفيدة. هذا بسبب المناخ الخاص الذي نشأ في المنطقة المذكورة أعلاه من بلدنا ، وكذلك التقاليد القديمة في تربية النحل.
سنتحدث عن الميزات المميزة للمنتج المعني وكيف يجب استخدام العسل الجبلي للأغراض الطبية في هذه المقالة.
وصف
عسل التاي الجبلي هو عسل كثيف ومنتج حلو شفاف لا يمكن أن يحتوي على لون عنبر خفيف فحسب ، بل لون أخضر أيضًا. يتبلور ببطء شديد ، بسبب حصوله على عدد كبير من المعجبين. تجدر الإشارة إلى أنه بعد التبلور الكامل ، يكتسب منتج النحل لونًا أبيض ، بالإضافة إلى بنية دقيقة الحبيبات ومستوى متوسط للكثافة.
العسل الجبلي من التاي له رائحة فريدة من نوعها ،طعم لطيف وحساس وحساس. أيضًا ، يولي الخبراء في منتجات تربية النحل اهتمامًا خاصًا لمذاقها. كما تعلم ، يبقى في الفم لفترة طويلة بعد تناول الطعام.
أنواع
تتميز طبيعة التاي بمجموعة متنوعة خاصة. في تربية النحل ، من المعتاد التمييز بين أربع مناطق لها ظروف مواتية لاستخراج العسل. وتشمل هذه السهوب والغابات سفوح السهوب والغابات السهوب subtaiga والغابات الجبلية.
وبالتالي ، يأتي العسل في العديد من الأصناف المختلفة ، ولكل منها مزاياها وعيوبها وخصائصها. تشمل الأنواع الرئيسية لهذا المنتج ما يلي:
- الحقل - هو الأكثر شيوعًا. يتم إنشاؤه من رحيق النباتات التي تنمو في مناطق الغابات والسهوب.
- المرج - يتم الحصول عليه من رحيق النباتات (البرية) التي تنمو على الجزء المسطح من ألتاي.
- التايغا هو العسل "الأغنى". له رائحة فريدة والعديد من الخصائص الطبية. لإنشائه ، يذهب النحل إلى مروج Altai المرتفعة للحصول على الرحيق.
أيضا ، يجب أن تتحدث بشكل منفصل عن العسل الجبلي. يحظى بتقدير كبير من قبل جميع المستهلكين وهو أغلى من جميع الأصناف الأخرى. عسل الجبل يخفف من العصبية جيدا ويخفف من الاكتئاب.
خصائص مفيدة
ما الذي يميز عسل الجبل؟ الخصائص المفيدة لهذا المنتج معروفة للعديد من المستهلكين. إنه مشبع بالإنزيمات والأحماض الأمينية والفيتامينات والمواد الفعالة الأخرى.
لماذا هذا المنتج الحلو مشهور جدا؟ الحقيقة هي أن العسل الجبلي من Altai يعرض الخصائص التالية:
- مضاد للجراثيم ومضادات الميكروبات.
- التئام الجروح ومضادات الالتهابات.
- تحصين ومضادات الأورام.
- مسكنات الآلام.
ميزات المنتج
ما هي الخصائص المفيدة الأخرى للعسل الجبلي التي يعرفها المتخصصون؟ يزعمون أن منتج تربية النحل هذا قادر على:
- تطبيع الأيض وتقوية المناعة ؛
- لها تأثير مفيد على عمل الأمعاء وتنظيم نشاط إفراز الجهاز الهضمي ؛
- زيادة مقاومة الجسم للسموم المختلفة وتحسين هضم الطعام ؛
- تطبيع عمل الكبد والكلى.
- منع تطور مشاكل الذاكرة ، بما في ذلك التصلب ؛
- زيادة الشهية وتحسين عمل زمالة المدمنين المجهولين و CVS ؛
- تحسين حالة الجلد ، وتوحيد لون الجسم وزيادة القدرة على العمل.
تطبيق المنتج
يحتوي العلاج المعني على حجم كبيرعدد المكونات الفريدة التي تسمح لك بالتخلص من عدد من الأمراض بشكل نهائي. المكون الطبي الرئيسي لهذا المنتج هو ليسوسين. إنه عامل مضاد للجراثيم يدمر جدران الخلايا البكتيرية.
لعلاج الأمراض المختلفة ، يحتاج البالغون إلى تناول 150 جرامًا من عسل الجبل يوميًا ، والأطفال - 50 جرامًا.
وبالتالي ، باستخدام هذا المنتج يمكنك التخلص من:
- وهن عصبي وعرق النسا والأرق.
- التصلب والروماتيزم وارتفاع ضغط الدم.
- أمراض النساء ونزلات البرد.
يمكنك أيضا عمل المراهم من عسل التاي ،والتي يجب أن تستخدم في شفاء قرح الغرغرينا والجروح الأخرى. هذا المنتج هو ترياق فعال وفعال للتسمم من قبل الحيوانات والمعادن والسموم النباتية.
أيضًا ، غالبًا ما يستخدم عسل التاي كعامل قوي مضاد للالتهابات. يستخدم بنشاط في أمراض الأنف والأذن والحنجرة وأمراض تجويف الفم والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والجلد والكبد.
يصنف الخبراء هذا المنتج على أنه عقار منوم خفيف ليس له أي آثار جانبية. ينصح باستخدامه للتهيج الشديد والاكتئاب والصداع المتكرر.
يمكنك تناول الرحيق بشكله المعتاد كذلكقم بتخفيفها بالماء ، وادمجها مع الأدوية ومنتجات تربية النحل الأخرى (على سبيل المثال ، حبوب اللقاح ، غذاء ملكات النحل ، خبز النحل ، البروبوليس ، إلخ).
كما ثبت أنه فعال.في علاج الجروح المصابة وطلقات الرصاص والحروق والشقوق الجلدية. عسل الجبل عنصر مهم في علاج تصلب الشرايين وحثل عضلة القلب.
هذا المنتج فعال عندماالتهاب القصبات والتهاب الحنجرة والتهاب الأنف والتهاب الحلق والتهاب الملتحمة وزيادة نشاط الغدة الدرقية والدوخة وضيق التنفس والتهاب الجيوب الأنفية القيحي. العسل هو أيضا بديل ممتاز للسكر.
موانع
عسل جبلي أبيض طازج ومتبلورهو أقوى أداة يمكن أن تحافظ على صحة الإنسان وتجدد نقص الفيتامينات والمعادن في جسمه. ولكن نظرًا لاحتواء هذا المنتج على مكونات عشبية طبيعية ، فلا ينصح باستخدامه لمن يعانون من الحساسية ، وكذلك للأطفال الصغار.
بالإضافة إلى ذلك ، من غير المرغوب فيه إجراء استنشاق يعتمد على ماء العسل في وجود أمراض مثل السل وأمراض القلب الصمامية والربو القصبي أو القلبي وانتفاخ الرئة.
بحذر شديد ، يُسمح بهذه الأطعمة الشهية للأطفال الذين يعانون من مرض سكروفولا وأهبة نضحي.
كيف تخزن؟
وفقًا لمعايير GOST ، يجب على عسل Altai الجبليمخزن لمدة عام. ومع ذلك ، يزعم العديد من مربي النحل أنه في حالة مراعاة جميع القواعد المطلوبة لمحتوى هذا المنتج ، فإن مدة صلاحيته ستزيد بشكل كبير. تفسر هذه الحقيقة حقيقة أن العسل الجبلي يحتوي على مكونات حافظة خاصة تحتفظ بخصائصها المفيدة ومذاقها الفريد لفترة طويلة من الزمن.
وفقًا لبعض مربي النحل ، يتحسن عسل Altai المخزن بشكل صحيح بمرور الوقت.
من أين تشتري؟
يباع عسل جبلي عالي الجودة وجيد فيالمناحل. يبيع النحالون أيضًا هذا المنتج من خلال شبكات خاصة ، لذلك يمكن شراؤه من المتاجر العادية. تبدأ تكلفة العسل من ألتاي من 350-400 روبل للكيلوغرام الواحد.
