تقام كرة الخريف في جميع المؤسسات التعليمية. الغرض من العطلة هو تنمية القيم الجمالية والمهارات الإبداعية ومهارات الاتصال لدى الطلاب.
إنه وقت حزين! سحر العيون ...
عادة ما يبدأ افتتاح العطلة بـقصائد عن الخريف وعن جمال الطبيعة وروعة الألوان خلال هذه الفترة. ثم يستمر برنامج الحفلة الموسيقية ، يغني الرجال الأغاني ويرقصون ، وتدعوك ملكة الكرة الخريف للمشاركة في مسابقات ممتعة. بعد جزء الحفلة يبدأ أهم شيء - تقديم هدايا الخريف. يجب أن تتوافق أطباق كرة الخريف مع العطلة وأن تكون مشرقة بشكل ساحر ولا تنسى. سيكون الأنسب هو السلطات المختلفة ، والتي ستكون مكوناتها الرئيسية خضروات ذات ألوان زاهية. يجب أيضًا أن يتم الدفاع عن طبق كرة الخريف بطريقة فكاهية. يروي المشاركون ، على سبيل المثال ، قصة زراعة الخضروات المختارة. يمكنك تكوين مشاهد مرحة صغيرة حيث تلعب الخضروات المقدمة دور البطولة. في نهاية المسابقة ، تختار لجنة التحكيم أفضل أطباق كرة الخريف وتقدم جوائز وهدايا إلى المتسابقين. تسمح مثل هذه الأنشطة على مستوى المدرسة بتوحيد الأطفال من مختلف الأعمار ، لأنه في كثير من الأحيان لا يتم تقسيم الأطفال إلى مجموعات فرعية ، ويتنافس الطلاب الأصغر سنًا على قدم المساواة مع طلاب المدارس الثانوية.
اطباق كرة الخريف: وصفات
غالبًا ما تستخدم للعروض التقديمية المشرقةالخضار: الطماطم ، الفلفل بألوان مختلفة ، الجزر ، الشمندر ، إلخ. أطباق كرة الخريف ، وصفات لها أدناه ، لها أسماء غريبة مرتبطة بالفصول.
سلطة "لقد حان الخريف"
نصف رأس قرنبيط منقوع في البردالماء المملح لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك يتم تصريف الماء ، وصب الماء النظيف ، وتركه ليغلي ويغلي لمدة 5-7 دقائق. ثم يتم تبريدها وتفكيكها إلى أزهار. تقطع الطماطم إلى شرائح. يجب أن تكون أطباق كرة الخريف ساطعة ، لذلك من الأفضل اختيار طماطم بألوان مختلفة ، على سبيل المثال ، الأحمر الفاتح والأصفر. يقطع رأس البصل ، 3 فصوص من الثوم والأعشاب. نضيف كل شيء إلى الكرنب والطماطم والملح والفلفل وتتبل بالزيت وتخلط. يمكنك إضافة بعض البازلاء الخضراء إذا رغبت في ذلك. توضع السلطة على طبق جميل وتقدم إلى هيئة المحلفين.
سلطة "الخريف" مع جبنة الفيتا
هذا الطبق يذكرنا جدا بالطعام المألوف للجميعسلطة يونانية. بفضل ألوانه المختلفة ، فهو مناسب تمامًا لفئة "أطباق كرة الخريف". عدد المنتجات تعسفي ، اعتمادًا على تفضيلات الذوق. لذلك ، ستحتاج إلى: خيار مملح قليلاً ، جبنة فيتا ، زيتون ، بصل خيرسون أبيض ، فلفل أحمر وأصفر ، طماطم ، أعشاب ، زيت نباتي ، ملح. يتم تقطيع جميع الخضار. يُقطع الخيار إلى مكعبات ، والطماطم - في شرائح ، والفلفل - في شرائح رقيقة ، والبصل - في نصف حلقات. ما عليك سوى سحق الجبن بالشوكة. توضع المكونات المدرجة في وعاء عميق ، مع رشها بالفلفل والملح وتسكب بالزيت. يمكنك رش عصير الليمون. اخلطي جيداً وأضيفي جبنة الفيتا المقطعة. يقلب مرة أخرى ويوضع في طبق التقديم. تُزين بأغصان الشبت والبقدونس والبصل وحلقات الفلفل.
