الحلزون الكوكيز: وصفة خطوة بخطوة

ملفات تعريف الارتباط الحلزون هي طعام شهي شهير لـقائمة يومية. إنه سهل التحضير ، ولا تحتوي الوصفة على مكونات نادرة أو باهظة الثمن. وليس عليك أن تكون ذكيًا في التصميم ، فقد اتضح أنه جميل بالفعل. الطعم مهم أيضًا ، حيث تتشابك الفانيليا مع الشوكولاتة عضوياً.

المنتجات المطلوبة

يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط Snail Shortbread من مجموعة المكونات التالية:

• مارجرين - عبوة (200 جم) ؛
• البيض - 2 قطعة.
• سكر - كوب
• دقيق - 0.4 كجم ؛
• صودا مقطعة
• الملح - قرصة.
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة ل ؛
• كاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ل.

إذا كنت لا تستخدم المارجرين لسبب ما ، فاستبدله بسمك أو زبدة. هذا لن يؤثر على النسب.

إعداد العجين

1. يخفق البيض المبرد مع السكر حتى يصبح خفيفًا ومتجانسًا.
2. يُطحن السمن مع الدقيق إلى فتات. أضف الصودا المقطعة. سوف يستغرق حوالي 0.5 ملعقة صغيرة.
3. اسكب كتلة البيض في الفتات واخلطها جيدًا. وسرعان ما ستبدأ العجينة في التكوّن في كتلة يمكن تجعدها بسهولة بيديك.
4. قسمه إلى نصفين.

تشكيل طبقات

يدين ملف تعريف الارتباط الحلزون باسمه لتشابهه مع الصدفة. للحصول على اللوالب الجميلة ، نصف العجين يحتاج إلى صبغ الشوكولاتة بالكاكاو. هذا يفعل كما يلي.

تُشكّل كعكة من العجين ، تُرش عليهامسحوق الكاكاو وطيها. ابدأ بالعجن. سوف يذوب الكاكاو بسرعة ويتحد مع العجين بفضل المارجرين. تذكر بيديك حتى تصبح العجينة ملونة بالكامل. في الجزء الثاني نضيف سكر الفانيليا بنفس الطريقة.

انشر قطعة من ورق الخبز على المنضدةلف جزء من العجين عليها محاولاً إعطائها شكل مستطيل. افعل الشيء نفسه بالضبط مع الجزء الثاني. قم بنقل النصف الفاتح إلى النصف الغامق ، ثم قم بإزالة الورق العلوي ، ثم قم بلف البكرة ، وتحرر نفسها من الطبقة السفلية. لف يديك حولها بحيث تكون الطبقات محكمة ضد بعضها البعض.

يُقطّع إلى دوائر بسكين حاد ، يوضع على صينية خبز.

خبز

يتم طهي ملفات تعريف الارتباط الحلزون بسرعة. قم بتشغيل الفرن قبل التشكيل. سيكون لديها الوقت فقط للاحماء حتى 180^حولج. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 25 دقيقة.

تغذية على الطاولة

قبل التقديم ، يمكن رش كعكات الحلزونسكر بودرة ممزوج بقليل من سكر الفانيليا. إذا كنت تقدم هذه الأطعمة الشهية للمائدة الاحتفالية ، فيمكنك سكبها بثلج الشوكولاتة ورشها بفتات البندق - فهذا سيزين ويكشف عن المذاق أكثر.

تعتبر هذه الوصفة يومية ، لكنهايمكن أن يكون مفيدًا أيضًا لعيد احتفالي كإضافة إلى القهوة المخمرة العطرية والشوكولاتة الساخنة والشاي عالي الجودة. يجعل مزيج الفانيليا والشوكولاتة من هذه المعجنات إضافة متناغمة إلى الكحول الدافئ محلي الصنع: grog ، والنبيذ الدافئ ، واللكمة. يمكن أن تساعد وصفة "الحلزون" أيضًا عندما لا يكون هناك وقت لتناول كعكة أو فطيرة أو عندما لا يكون المنتج المطلوب لوصفة معقدة في متناول اليد. بالإضافة إلى ذلك ، تظل Sand Snails طازجة لعدة أيام إذا تم تخزينها في كيس مربوط أو حاوية مغلقة بإحكام.

أفكار تصميم غير عادية

ملفات تعريف الارتباط الحلزون ، وصفة بسيطة ويمكن الاعتماد عليها ، يمكن أن تكون فكرة رائعة لقضاء عطلة أو حفلة خاصة. يمكنك تلوين العجين ليس فقط بالكاكاو ، ولكن أيضًا باستخدام ألوان الطعام على أساس قابل للذوبان في الدهون. على سبيل المثال ، يمكن أن تكون "الحلزون" باللون الأخضر / الأرجواني أو الأسود / البرتقالي بمثابة هدايا رائعة لعيد الهالوين. وللحفل الذي يحتفل بفوز فريقك المفضل ، يمكنك خبز مثل هذه الحلوى بألوان رموز النادي.

حفنة من رشات المعجنات ، والتي تحتاج إلى لف اللفة عليها قبل التقطيع ، ستجعل هذا الطبق أكثر أناقة واحتفالية.