يقولون أن الشيء الرئيسي للفرنسيين في المطعم هوقائمة المأكولات والنبيذ. بالنسبة لليابانيين ، الحفل يأتي أولاً. وفريق كلود مونيه مقتنع بأن كل شيء في المطعم يجب أن يكون ممتازًا - الطعام والتصميم والخدمة.
حول كلود مونيه
مطعم باسم فرنسي حيثعند المدخل المركزي ، يتم استقبال جميع الزوار من قبل بواب يرتدي زيه الرسمي. القاعة الرئيسية للمطعم في الطابق الثاني. سيساعدك المسؤول في العثور على طاولتك والراحة فيها. يوجد جهاز خاص على كل طاولة: قاموا بالضغط على الزر وفي أي وقت اتصلوا بالنادل. بالإضافة إلى جداول التكوين المطلوب ، الموجودة في منتصف القاعة ، هناك ستة أكشاك على طول خط النوافذ. يتم فصلها عن طريق أحواض السمك وتقليم الخيزران الطبيعي.
القاعة مزودة بشاشة عرض كبيرةبرامج الصور والتلفزيون. وأيضًا - لتوضيح القدرات الفنية لكلود مونيه. دعنا نتخيل موقفًا محددًا: يتم الاحتفال بالزفاف ، ولا يمكن للضيوف من كندا ، على سبيل المثال ، حضور هذا الحدث المهم. ليس هناك أى مشكلة! بمساعدة تقنيات الكمبيوتر والفيديو الحديثة ، سيتمكن العروسين والضيوف وحفل الزفاف بأكمله في كلود مونيه من رؤية العائلة والأصدقاء من جميع أنحاء العالم. وليس فقط لرؤية ، ولكن أيضًا للتهنئة والتواصل ...
كلود مونيه مطعم ليس لديه أيام إجازةعشاق الرقص على "الصوت الحي". كل مساء ، تعزف فرقة محترفة وتغني ، وتجمع بين الآلات الإلكترونية والصوت الطبيعي للساكسفون. يمتلك الموسيقيون تحت تصرفهم جميع "التأثيرات" المساعدة الحديثة: وميض ضوئي متعدد الألوان وميض على حلبة الرقص ، ودخان خفيف ينتشر على الأرض ، وحلقات ملونة تسقط من الأعلى. كلمة واحدة ، "المرح حتى الصباح".
نذهب أبعد من ذلك - إلى الطابق الثالث من المطعم. خاصة بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في التقاعد ، والتواصل بهدوء في دائرة من الشركات الصغيرة (من 10 إلى 20 شخصًا) ، هناك غرفتان مريحتان لكبار الشخصيات. غريب حقيقي ينتظر الجميع: أحواض السمك البحرية ، والببغاوات في قفص ، والأثاث والهدايا التذكارية التي تم إحضارها من جميع أنحاء العالم ، ومدفأة ، ولوحات جدارية بدوافع استوائية. وحتى إذا لم تذهب أبدًا إلى الطابق الثاني للرقص ، فلا يزال بإمكانك رؤية ما يحدث في القاعة الرئيسية على الشاشات الكبيرة لغرف كبار الشخصيات.
إذا ألهم كلود مونيه (مطعم) رحلة إلى فرنسا ، فستكون وكالة السفر الموجودة في مكان قريب مفيدة.
مطبخ مطعم
أطباق المطعم لذيذة ومتنوعة. يعتمد على أطباق المطبخ الأوروبي والوطني الكلاسيكي. سوف يفاجأ الزوار بسرور بالوجبات الخفيفة الباردة الأصلية والسلطات الغريبة وأطباق اللحوم والأسماك الساخنة اللذيذة بالإضافة إلى جميع أنواع الأطباق الجانبية. الحلويات المحضرة بشكل احترافي من قبل الطهاة ستكون نهاية رائعة للوجبة. نضارة المكونات التي لا تشوبها شائبة ، والكمال التكنولوجي للمعدات ومعالجة المؤلف للوصفات بواسطة الطاهي تجعل من الممكن إنشاء روائع تذوق حقيقية. يضع طهاة المطعم قطعة من روحهم في الوصفة ، وكل طبق عبارة عن مجموعة فريدة من الأذواق الرائعة. هذا هو السبب في أن أفضل المطاعم في موسكو تريد أن يكون لها نفس الطاهي المحترف في مطعم كلود مونيه.
أطباق التوقيع
أحد زوار كلود مونيه ، بعد أن نظرمازحاً كتاب قائمة الطعام "الخام": يقولون ، كل هذا الطعام أسهل في تذوقه من إعادة قراءة اسمه ومكوناته. والجوكر على حق بطريقة معينة: حتى دون احتساب الحلويات والمشروبات ، تحتوي قائمة كلود مونيه على حوالي ثلاثمائة طبق مختلف. لم يتم تقديم قائمتهم بالكامل بشكل متعمد ، لأنه لا يزال من الأنسب تكوين الجزء الصالح للأكل من العيد بمساعدة المشورة المهنية: المسؤولين أو النوادل. لتجربة بعض تخصصات المطعم ، تعال إلى مطعم Claude Monet في موسكو ، والذي يمكن مراجعته بعد ذلك في كتاب خاص أو على موقع المطعم.
أفضل شيف
لا أحد يمانع طاه مطعممسرور ومندهش مع بعض الحصري؟ يمكنه ... على سبيل المثال ، تقديم طاولة بوفيه أو صنع النحت. إذا كان الذواقة معتادون بالفعل على "طاولات البوفيه" ، فإن النحت يكتسب زخماً في الشعبية فقط. وهنا من الضروري توضيح شيء ما: النحت في الطهي هو فن نحت مجعد للخضروات والفواكه. جاء الابتكار إلينا من الشرق ، معتمداً على ثلاث مدارس للنحت: الصينية واليابانية والتايلاندية. رئيس الطهاة في المطعم هو مؤيد لهذا الأخير ، الذي تهيمن عليه تركيبات نحت الأزهار.
ميزات حصرية
إذا اختار الزائر كلود مونيه (مطعم) ،ولكن ، على الرغم من سيناريو العطلة التقليدي ، لا يريد فقط تناول الطعام والرقص اللذيذ ، ولكنه أيضًا سعيد بالحصول على فرصة حصرية للتحول من زوار المطعم العاديين إلى مشاهدين لعرض موسيقي مشرق. ستساعد سنوات الخبرة العديدة في التعاون مع مجموعات فنية أصلية على تنويع وتزيين أي حفلة شركة ، والاحتفال بأعراس ، واحتفالات الذكرى السنوية وغيرها من الاحتفالات.
الميزة الرئيسية للمطعم هي فريقهالمهنيين المتحمسين. يتكون الفريق من موظفين يعرفون عملهم ويحبونه. لديهم خبرة في أعمال المطاعم ويطبقون معرفتهم بشكل فعال في سياق العمل. تعال إلى مطعم كلود مونيه ، وعنوانه: موسكو ، شارع سبيريدونوفكا ، 25/20.
