يُزرع الثوم ، ربما ، في كل حديقة نباتية. بالطبع ، هذه الخضار الجذرية الصحية واللذيذة هي واحدة من أكثر الخضروات المحبوبة في جبال الأورال. ما هي مواعيد زراعة وحصاد الثوم في هذه المنطقة وكيف يتم العناية بها بشكل صحيح؟ دعونا نلقي نظرة على هذا بمزيد من التفصيل.
الشتاء أو الربيع
كل البستانيين ذوي الخبرة يعرفون ذلك جيدًامن الأفضل زراعة الثوم في الخريف. في هذه الحالة ، ترتفع بشكل أسرع وتنمو بشكل أكبر ويتم تخزينها بشكل أفضل. سكان الصيف في الأورال ليسوا استثناء في هذا الصدد. لذلك ، سنتحدث عن كيفية زراعة الثوم بالضبط في الخريف. في جبال الأورال ، المناخ قاري بشكل حاد. هذا يعني أن الجو بارد هنا في الشتاء وحرارة شديدة في الصيف. لذلك ، من المهم زرع القرنفل في إطار زمني محدد بدقة.
نزرع الثوم معًا في الخريف. التوقيت ، وإعداد التربة
لا يتم زرع الثوم قبل ثلاثة أسابيعبداية الصقيع. في جبال الأورال ، هذا هو منتصف أو نهاية أكتوبر. هذا الشرط مهم جدا في الواقع. إذا تم زرع الثوم بعد فوات الأوان ، فلن تجد الجذور وقتًا لتتصلب ، مما سيؤثر بالتأكيد على المحصول. يمكنك حتى التنقل في الموعد النهائي ببساطة عن طريق علامات الطقس. بعض البستانيين في الأورال يزرعون الثوم مباشرة بعد مرور أول ثلوج. بعد أن يذوب ، سوف يستغرق الأمر حوالي ثلاثة أسابيع قبل الصقيع الحقيقي. عادة ما يتم حفر فراش الثوم قبل أسابيع قليلة من الزراعة. هذا ضروري حتى يكون للتربة الوقت لتقلص. لذلك ، تحتاج إلى طهيه في مكان ما في منتصف أو نهاية سبتمبر.
مواعيد الهبوط على سطح القمر
متى تزرع الثوم الشتوي ، كثيريفضل البستانيون التعلم من التقويم القمري. من الممكن أن تؤثر مراحل القمر الصناعي بطريقة ما على نمو النبات. نظرًا لأن الجميع قد زرعوا الثوم بالفعل هذا العام ، فسنحدد موعدًا في اليوم التالي. في عام 2015 ، وفقًا للتقويم القمري ، ستحتاج إلى زراعة الثوم الشتوي إما في 4-5 أكتوبر ، أو من 12 إلى 15 أكتوبر.
من المرجح أن يكون زرع الثوم قبل الشتاء وفقًا للتقويم القمري لجبال الأورال الجنوبية هو الأمثل في الفترة الثانية ، للوسط - في الأولى.
تحضير التربة
لذلك دعونا نزرع الثوم قبل الشتاء. أولاً ، دعنا نتحدث عن كيفية تحضير التربة بشكل صحيح. من حيث جودة التربة ، يعتبر الثوم نباتًا غريب الأطوار للغاية. لذلك يجب تسميد الحديقة. لهذا الغرض ، يتم إدخال نصف دلو من الدبال في التربة و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من نترات الأمونيوم وكلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات لكل متر مربع. من الأفضل رفع السرير قليلاً فوق الأرض. الثوم نبات لا يتحمل على الإطلاق تحمض التربة. في مثل هذه المناطق ، يجب أن تكون التربة صلبة. في هذه الحالة ، سوف ينمو الثوم بشكل أكبر وسيتم تخزينه بشكل أفضل.
طريقة غير تقليدية لتحضير التربة
الطريقة المذكورة أعلاه تقليدية ويمارسها معظم سكان الصيف. في الآونة الأخيرة ، ومع ذلك ، يرفضها العديد من هواة الحدائق. على وجه الخصوص ، ينصح بستاني ذو خبرة ، مؤلف كتاب "كيفية الحصول على غلة عالية في الحديقة دون جهد" ، بإعداد الأسرة دون حفر التربة. يقول إنه يجب رفعه بقاطع مسطح. في رأيه ، يمكن أن يؤدي هذا إلى زيادة كبيرة في محصول نبات مثل الثوم (في جبال الأورال وفي أي منطقة أخرى). الحقيقة هي أنه في سياق أي تربة يوجد نوع من "فطيرة" ، تعيش في كل طبقة بكتيريا من صنف محدد بدقة. يتم ترتيب جذور النباتات ، وخاصة الثوم ، بحيث يكون كل جزء منها مسؤولاً عن امتصاص العناصر الغذائية المتكونة نتيجة النشاط الحيوي للبكتيريا من الأنواع المقابلة. عند حفر التربة ، ينتهك البستاني ببساطة بنية "الفطيرة" التي أنشأتها الطبيعة نفسها. وهذا بدوره يؤدي إلى انخفاض كبير في العائد.
تحضير البذور
زرع الثوم في الخريف في جبال الاورال (كما في الاخرالمنطقة) فقط إذا تم اختيار البذرة بشكل صحيح. من الأفضل أن تزرع بأسنان كبيرة إلى متوسطة الحجم. قبل التجفيف ، يتم فحص الرؤوس بعناية. يتم التخلص من جميع المشبوهة - المتعفنة أو المتضررة من الحشرات أو المرضى.
سنزرع الثوم قبل الشتاء: قواعد زراعة القرنفل
عند الزراعة ، من المهم تجنب السماكةالنباتات. تم عمل الثقوب بعمق أربعة سنتيمترات ، على مسافة 20 سم على التوالي و 25 سم بين الصفوف. عند استخدام هذا النظام ، يمكنك ضمان الحصول على ثوم كبير جدًا وسهل الاستخدام. إذا كان هناك مساحة صغيرة على الموقع ، يمكنك زراعة النباتات في كثير من الأحيان. في هذه الحالة ، تكون الممرات أيضًا بعرض 25 سم ، ويترك حوالي عشرة سنتيمترات من التربة الحرة بين النباتات.
بعد تغطية السرير ، يتم ذلكتحتاج إلى أن تسقى جيدا. قبل الصقيع ، يجب تغطيتها بالأوراق المتساقطة بطبقة من 10-15 سم. في الربيع (حالما ترتفع درجة حرارة التربة) ، تتم إزالة هذه الطبقة بمجرفة. عادة ، تحته ، يمكنك بالفعل رؤية ريش الثوم المنبت.
تخفيف وسقي
وهكذا ، اكتشفنا كيفيزرع الثوم في الخريف في جبال الأورال. الآن دعنا نتحدث عن كيفية العناية به بشكل صحيح. سقي الثوم مرة كل عشرة أيام تقريبًا في مايو ويونيو وأوائل يوليو. هذا النبات لا يتحمل الرطوبة الزائدة على الإطلاق. بعد الري ، يجب فحص سرير الحديقة بعناية. إذا كانت قمم بعض الثوم عارية ، فيجب رشها بالتراب. يمكنك تقليل وتيرة الري عن طريق تغطية الحديقة بطبقة من الدبال يبلغ ارتفاعها سنتان. في هذه الحالة ، من الممكن حتى عدم إجراء الفك. الإجراء الأخير للثوم غير مرغوب فيه بشكل عام. الحقيقة هي أنه عند التخفيف ، تتضرر الجذور العلوية للنبات بالتأكيد. نتيجة لذلك ، يبدأ في التخلف عن الركب في التنمية. إذا لجأنا إلى التقويم القمري ، فمن غير المرغوب فيه على وجه الخصوص إجراء التخفيف على القمر الجديد. أي 18 مايو و 16 يونيو و 16 يوليو.
توقف ري النباتات قبل حوالي ثلاثة أسابيع من الحصاد. في جبال الأورال ، يكون الوقت حوالي 25-30 يوليو ، حيث تنضج الجذور في حوالي 15 يوليو.
كيفية تسميد الثوم
لن تنجح زراعة الثوم والعناية بهفي حالة عدم صحة التغذية. لأول مرة يتم تخصيب الثوم في الربيع ، بعد أسبوع من ذوبان الثلج. تُروى التربة بمحلول اليوريا (ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء). في هذه الحالة ، يبلغ الاستهلاك 2-3 لترات لكل 1 متر2... يتم إجراء الضمادة التالية في غضون أسبوعين. في هذه الحالة ، استخدم النيتروفوسفات بمقدار 2 ملعقة كبيرة. ل. بالنسبة لدلو من الماء ، من 2 إلى 3 لترات لكل متر واحد2... تتم التغذية الثالثة في منتصف يونيو. تسقى التربة بمحلول سوبر فوسفات (ملعقتان كبيرتان لكل دلو ، 4 لترات لكل 1 م2).
الإخصاب إلزامي فقط إذاإذا كانت التربة على الموقع فقيرة. في التربة الزيتية ، يمكن للبكتيريا أن تحل محل المواد الكيميائية. لضمان نشاطهم الحيوي ، يتم إضافة السماد العضوي أيضًا إلى سرير الحديقة. يُعتقد أن هذه الطريقة تسمح لك بزيادة العائد.
وفقًا للتقويم القمري ، من الأفضل استخدام الأسمدة للنباتات في عام 2015 من 5 إلى 12 ومن 18 إلى 26 أبريل ومن 5 إلى 11 ومن 19 إلى 25 مايو ومن 3 إلى 9 ومن 16 إلى 24 يونيو.
متى يتم الحصاد
وهكذا ، فقد اكتشفنا متى نزرعثوم الشتاء. الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على توقيت الحصاد. يعلم الجميع أن الثوم ينتج السهام. يجب حذفها. الحقيقة هي أنهم يتناولون الكثير من العناصر الغذائية. إذا تركت دون مساس ، سينخفض محصول الثوم بشكل كبير وستنمو الرؤوس نفسها. يتم قرص الأسهم على ارتفاع 10 سم من مستوى التربة. يجب ترك واحد أو اثنين.
بعد ذلك ، سيكون ذلك ممكنًا من المصابيح المطورةتنمو فص ثوم واحد. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال تطورها ، يمكن للمرء أن يحكم على توقيت الحصاد. يتم حفر المحاصيل الجذرية مباشرة بعد انفجار الفيلم الذي يغطي المصابيح. لا ينبغي تفويت هذه الفترة ، مثل وقت الزراعة في الخريف ، بأي حال من الأحوال. يعني جمع الثوم في الوقت المحدد ضمان جودته بنسبة 100٪. في الثوم شديد النضج ، ينكسر غشاء على الرأس وتنهار الفصوص. لن يتم تخزين هذه الثمار لفترة طويلة. سوف تجف الأسنان ببساطة بعد فترة.
زراعة الثوم من البصلات
يمكن أن يكون زرع الثوم في الخريف في جبال الأوراللا ينتج عن الأسنان فقط ، ولكن أيضًا عن طريق البصيلات. هذه الطريقة جيدة لأنها تسمح لك بمنع انحطاط الثقافة. من أجل الحصول على المصابيح ، تحتاج إلى ترك الأسهم على عدة شجيرات. قم بتمزيقهم فورًا بعد تقويم حلزونات الأسهم بالكامل. ثم يتم ربط المادة في حزم وتعليقها لتنضج في العلية. يتم فصل المصابيح عن الأسهم مباشرة بعد أن يجف الجذع. يجب أن تزرع في التربة في جبال الأورال في منتصف أكتوبر ، تمامًا مثل الأسنان.
العام القادم سوف تنموالثوم سن واحد. في يوليو ، تم حفرها ووضعها حتى تجف ، وفي أكتوبر تمت زراعتها مرة أخرى في التربة. من هذه المادة في نهاية السنة الثانية ، سيكون من الممكن أيضًا الحصول على أسنان ذات أسنان واحدة ، ولكن بأحجام أكبر بكثير. في السنة الثالثة ، تنمو رؤوس كبيرة غير عادية من الثوم المتنوع منها. وهكذا ، من خلال زراعة الثوم من الأشواك والمصابيح في نفس الوقت ، يمكنك منع تدهور هذا النبات.
كيفية تخزين الثوم
بعض حيل زراعة الثوم لفصل الشتاءالآن أنت تعرف. ومع ذلك ، من المهم ليس فقط زراعة محصول جيد ، ولكن أيضًا الحفاظ عليه في الشتاء. يمكنك تخزين الثوم في شكل ضفائر وشبكات أو حتى جوارب نايلون. الشيء الرئيسي هو أن درجة حرارة الهواء في الغرفة لا تزيد عن -1 درجة. في ظل الظروف الداخلية ، يبدأ الثوم في الإنبات بسرعة كبيرة ، بينما يفقد بعضًا من مذاقه وخصائصه المفيدة. عند تخزينها في شقة في المدينة خلال أربعة أشهر ، ستنخفض القيمة الغذائية للمحاصيل الجذرية إلى النصف. بعد ثمانية أشهر ، ستختفي الصفات المفيدة تمامًا. في الوقت نفسه ، تفقد الأسنان عادة رائحتها المميزة.
في حالة إمكانية وضع الثوم فيهلا توجد غرفة باردة ، ما عليك سوى تقييد وصول الهواء إليها. على سبيل المثال ، يمكن طي الرؤوس ببساطة في مرطبانات أو صناديق ، مع رش طبقات من الدقيق. يجب ألا يقل سمك الطبقة العليا عن 2 سم.
مبادئ تناوب المحاصيل
نأمل أن تفهم الآن متىزراعة الثوم قبل الشتاء (حسب التقويم القمري مع الإشارة إلى الطقس). يجب عدم زراعة الثوم في نفس المكان لمدة عامين على التوالي. أولاً ، ينخفض العائد بشكل كبير ، وثانيًا ، تبدأ النباتات في المرض كثيرًا. يمكنك زرع الثوم في مكانه الأصلي في موعد لا يتجاوز خمس سنوات.
هذا النبات يتطور بشكل جيد جدا في ذلكإذا كانت مزروعة في مكان نمت فيه الكوسة أو الملفوف أو الخيار أو البازلاء أو الفاصوليا أو الحميض أو السلطة. الشيء الرئيسي هو أن التربة فضفاضة بما فيه الكفاية وغير مستنفدة.
كيفية اختيار مجموعة متنوعة من الثوم
بالتأكيد للنمو في المناخات المتوسطةيجب أن تختار جبال الأورال أصنافًا مخصصة ومقسمة خصيصًا لهذه المنطقة. هذه ، على سبيل المثال ، تشمل: "عقيق" ، "جمشت" ، "جرانيت" ، "فياتكا" ، "أزور" ، "نازوس". هذا الأخير لديه أكبر الرؤوس. يتم تضمين كل هذه الأصناف في سجل الدولة لنباتات التربية المعتمدة للاستخدام.
وهكذا ، اكتشفنا في الخريففي جبال الأورال ، بدأوا بزراعة الثوم وكيفية العناية به. هذه مسألة بسيطة. الشيء الرئيسي هو الالتزام بالمواعيد النهائية واتباع قواعد الري والتغذية.
