الفلفل يشير إلى المحاصيل المحبة للحرارة.لكن المربين قاموا بتربية أكثر من 200 صنف ، بعضها يحقق حصادًا ممتازًا حتى في الظروف القاسية في سيبيريا وجزر الأورال. هذه ليست فقط أصناف مخصصة للنمو في الدفيئات. تزرع أصناف الفلفل المبكر بنجاح على الأرض المفتوحة. اليوم في روسيا أكثر من ثلاثة عشر نوعا من الحلو وعشرين نوعا من الفلفل الحار هي الإقليمية.
أنواع الفلفل الحلو مختلفة وكلهاتقديره لمحتواه العالي من الفيتامينات والأملاح المعدنية. لديهم خصائص التغذية والذوق ممتازة. الفلفل ليس له مثيل بين الخضراوات في محتوى حمض الاسكوربيك في الفاكهة الناضجة.
أصناف مبكرة من الفلفل كبيرة بما فيه الكفايةفترة النضوج الفني للثمرة (من لحظة ظهور الشتلات إلى الحصاد) هي 85-100 يوم. شجيرات الفلفل صغيرة الحجم ، ويبلغ متوسط ارتفاعها (ارتفاع الشجيرات بين 1،1-1،4 م) وأوراق الشجر الكثيفة. الأصناف الأكثر شعبية في رابطة الدول المستقلة كانت Agapovsky ، Atlant ، Dobrynya ، Ruza F1.
هذه الأنواع لها ثمار المنشورية ، على نحو سلسوسطح مضلع قليلا. بعض الأنواع لها وزن فواكه يصل إلى 280 جم بطول 15 سم ، وقد تمكن المربون من غرس مقاومة العديد من أنواع الفيروسات المعروفة - فسيفساء التبغ وفيروس البطاطس.
الفلفل هو من الصعب إرضاءه جدا عن الضوء.تقريبا جميع الأصناف تتطور بشكل أفضل في ظل ظروف يوم ليس قصير للغاية. ولكن نقص كبير في الضوء هو بطلان للفلفل - جزء كبير من زهور الفلفل لا يتم تخصيبه ويسقط.
الماء بكميات كبيرة إلى الفلفل هو الأكثر ضرورة خلال فترة الاثمار. مع عدم كفاية الرطوبة ، تسقط العديد من البراعم والمبيض.
يزرع الفلفل الحلو في معظم الحالات في الشتلات ، باستثناء المناطق الجنوبية ، حيث تزرع بذور الفلفل في وقت أبكر بكثير من الطماطم - في نهاية فبراير.
При определении места размещения рассады نعتبر أنه نما على الموقع في العام السابق. يعتبر المكان الأكثر ملاءمة هو الموقع الذي كان يزرع فيه قبل ذلك القرع والفاصوليا. لا ينصح بأن ينمو الفلفل بعد الباذنجان والخيار القريب. أي أصناف تقلل من الغلة بسبب هذه سابقاتها ، وخطر الإصابة بأمراض الفلفل كبير.
الفلفل الحلو يزرع على ارتفاع والتربة فضفاضة ، التي تم حفرها بعمق ، ولها بنية رملية أو طميية. تزرع الفلفل الحلو الحار على أنواع مختلفة عن بعضها البعض لتجنب التلقيح.
Задолго до посадки рассады перца (осенью)на يتم إعداد قطعة أرض لهذا المحصول. لهذا ، يتم إضافة الأسمدة البوتاس والفوسفور ، ويتم حفر الأرض بعناية ، وفي الربيع يتم تشبع الموقع بأسمدة تحتوي على النيتروجين. تضاف السماد الفاسد والخث ونشارة الخشب إلى التربة الطميية.
في التربة الكثيفة الطينية ، يضاف الرمل. مع وجود كمية كبيرة من الرمال في التربة ، تتم إضافة الدبال ونشارة الخشب ، ورماد الخشب والسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم إلى الموقع.
Перец (сорта любые) в виде рассады высаживают بعد نهاية الصقيع عند درجة حرارة التربة أعلى من 15 درجة مئوية ، فإنه في مكان ما حوالي منتصف يونيو. الفلفل لا يحتاج إلى هبوط عميق - بل إنه يضر به. تزرع الشتلات في الأرض على مستوى الأوراق الحقيقية الأولى.
نظرًا لأن درجة حرارة الهواء في الليل حتى في يونيو ليست مستقرة دائمًا ، فإن الشتلات مغطاة بأكياس من البلاستيك أو الورق أو الورق للأول 5-7 أيام الأولى.
بعد زرع الشتلات في الأرض أمر ضروريأعلى الملابس. في المجموع ، يتم إنتاج اثنين على الأقل من الضمادات. كما يتم استخدامه ، يتم خلط أوراق الهندباء المفرومة ، والقراص ، والموز ، والمولين ، ورماد الخشب في برميل وتصب بالماء. يتم غرس الخليط لمدة 7-10 أيام. هكذا اتضح الإخصاب الذي يشبع التربة حول الفلفل. يمكنك استخدام السماد المخفف بالماء (1: 10) أو اليوريا أو النيتروفوس. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام فضلات الطيور (الدجاج) للتغذية بنسبة 1:12.
إذا كنت تحلم بزراعة محصول جيد من محصول نباتي مثل الفلفل ، فيجب اختيار الأصناف بعناية وتأكد من اتباع التقنيات الزراعية المذكورة أعلاه.
