هناك الكثير من أنواع الطماطم.كل عام هناك أخرى جديدة في الطلب أيضا. بعد كل شيء ، ينمو عشاق هذه الخضار الشمسية عدة أنواع من الأنواع: في وقت مبكر ، في وقت متأخر ، لتعليب ، والتمليح والأكل الطازج.
حول ما هي ميزات مجموعة Alsou وما يقوله المستهلكون عنها ، سنخبرهم لاحقًا في المقالة.
طماطم كبيرة
تنتمي Alsou إلى طماطم كبيرة الثمرة.الخضروات الكبيرة هي تلك التي يتجاوز وزنها 150 جم ، على الرغم من أن هذا الصنف يحقق في الواقع أحجام أكبر بكثير. تقريبا كل منهم لديهم لحم سمين. وعلى الرغم من أنها ليست مثيرة للغاية ، إلا أنها تقدر قيمتها بذوقها العالي ومحتواها العالي من السكر والجفاف.
تجدر الإشارة إلى أن الأصناف كبيرة الثماريتم تضمين الطماطم في مجموعة لحوم البقر الطماطم. تحتوي ثمارها على كمية كبيرة من مادة البروفيتامين أ ، الليكوبين. وتهدف هذه الطماطم أساسا لسلطات الطبخ والاستهلاك الطازج. لذيذ أنهم في شكل المعلبة.
بسبب حقيقة أن لب الثمرة هو سمين والحلو ، فإنه يجعل عصير الطماطم سميكة وغنية. استخدامها للطهي الكاتشب. ويسهم التقشير الدائم في حقيقة أن طماطم هذه الأصناف يتم تخزينها لفترة طويلة دون أن تفقد العرض والتذوق.
خصائص الطماطم للمناطق الشمالية
تختلف زراعة الطماطم في الجنوب والشمال اختلافًا جوهريًا. في الواقع ، في هذه المناطق ، تتلقى النباتات كمية مختلفة من ضوء الشمس والحرارة والرطوبة. لذلك ، تحتاج إلى اختيار أنواع مختلفة.
لذا ، في الشمال ، أنت بحاجة إلى تنمية المحددأصناف (صغيرة الحجم) لا تنفق الكثير من الطاقة على زراعة الساق. من المنطقي اختيار الطماطم المبكرة ، لأن الأواخر ليس لديهم وقت للنضج ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليهم تحمل الصقيع الطفيف في أواخر الربيع وأوائل الخريف وانخفاض درجات الحرارة.
متطلبات زراعة الطماطم ذات الثمار الكبيرة
تتميز زراعة الطماطم ذات الثمار الكبيرة ببعض الميزات:
- حتى النباتات ذات الأصناف المحددة تحتاج إلى ربطها بالدعم. بعد كل شيء ، فإن وزن الثمرة على كل نورة كبير جدًا لدرجة أنه بدون ربط السيقان الرقيقة لن تصمد أمامها وستتكسر.
- لزراعة ثمار كبيرة ، يحتاج النبات إلى بذل الكثير من الجهد والطاقة. لذلك ، يجب إطعامهم في كثير من الأحيان عن طريق استخدام الأسمدة.
- يصعب على النبات التعامل مع عدد كبير من المبايض ، وتشكيل طماطم بالشكل الصحيح ، لذلك يجب إزالة النورات الزائدة في الوقت المناسب.
وصف طماطم الصو
صنف طماطم Alsou رائعالزراعة في المناطق الشمالية وينتمي إلى النضوج المبكر. تم تربيته مؤخرًا ، وصانعو الهجين هم مربي سيبيريا. لطالما حلموا بإنشاء مجموعة متنوعة تأخذ في الاعتبار جميع ميزات مناخهم القاسي.
تظهر الثمار الناضجة الأولى على الأدغال بعد 90بعد أيام من نثر البذور في الأرض. في الوقت نفسه ، من الممكن زراعة طماطم الصو ، التي نقدم وصفًا لها في مقالتنا ، سواء في الدفيئة أو في الحديقة. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 80 سم ، لكنها يمكن أن تتراوح أيضًا من 40 سم إلى متر واحد ، والأوراق متوسطة الحجم.
الثمار التي تغطي الطماطم جذابة بشكل خاص.الصو. الوصف ، تؤكد مراجعات البستانيين أن الأدغال بأكملها مغطاة بهم. هم أحمر ومربوط عبر 2 ورقة. يعتقد بعض البستانيين أن الطماطم من الصنف المحدد متشابهة في الشكل مع القلب. لديهم فرش طويلة وكثيفة ، والتي غالبًا ما تُقارن بضفائر الفتيات أو أكاليلهن.
حجم الطماطم كبير ، وزنها حوالي 300 جرام ، لكن أحيانًا يمكن أن تصل الثمار الأولى إلى 800 جرام ، اللب سمين ، سكر. تقريبا جميع الفواكه لها عرض تقديمي.
ما هو محصول طماطم الصو؟ تزعم مراجعات البستانيين الذين يزرعونها أنهم يحصلون على 7 إلى 9 كيلوغرامات من المنتجات المختارة لكل متر مربع.
ربما تتأثر النباتات بالأمراض ، منأي طماطم تعاني كثيرًا؟ اتضح أن إحدى المزايا الرئيسية للصنف هي أن طماطم الصو تقاوم معظم أمراض الباذنجانيات.
زراعة طماطم الصو
تحتاج زراعة الطماطم الصو إلى البدء بتحضير البذور:
- تزرع في تربة خفيفة قبل شهرين من الزراعة في أرض مفتوحة أو دفيئة.
- قبل البذر ، قم بالتطهير لمدة تصل إلى نصف ساعة في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم.
- يتم معالجتها بالمواد المغذية ("Epin" ، عصير الصبار) ، وتجفيفها دون غسل.
- انقع البذور في ماء بدرجة حرارة الغرفةأو دفئا قليلا. يجب ألا يغطي الماء البذور - يجب أن يكون أقل بمقدار الربع. يتم تنفيذ الإجراء في غضون 12 ساعة ، مع تغيير الماء كل 4 ساعات.
- يتم الإنبات عن طريق وضع البذور على صحنطبقة من القماش المبلل بدرجات حرارة تصل إلى 25 درجة. يتأكدون من أنهم لا يجفون ، لكن لا يفرطون في الرطوبة. في كلتا الحالتين ، قد تصبح البذور غير صالحة للاستعمال.
- خففت عن طريق وضعها في الثلاجة طوال الليل وإخراجها طوال اليوم. قم بهذه العملية 2-3 مرات.
يتم إيلاء الكثير من الاهتمام لإعداد التربة. تحتاج الثمار إلى الكثير من الكالسيوم ، لذلك تحتاج التربة إلى الجير. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام نترات الكالسيوم الخاصة.
القفز
من الضروري زرع الشتلات بحيث لا توجد أكثر من 4 نباتات على متر مربع واحد.
مراجعات المستخدم تقول أن الطماطمتقدم Alsou حصادًا ممتازًا من الفواكه اللذيذة حتى في غرب سيبيريا. ولكن ليس من الممكن دائمًا زراعته في الهواء الطلق هناك. لكنها تنمو بشكل جيد وتؤتي ثمارها في البيوت البلاستيكية. في هذه الحالة ، يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى متر واحد. السيقان رقيقة. يتم تشكيل 2-3 منهم في الأدغال. لا يمكن للساق الرفيع أن يتحمل وزن الثمار الكبيرة ، لذا يجب ربطها.
استخدام
تستخدم ثمار طماطم الصو الكبيرة طازجة ،للسلطات أو المخبوزات. إذا لم يكن لديهم الوقت لأكل المحصول ، يمكنك معالجة الطماطم عن طريق تحضيرها لفصل الشتاء. يمكن استخدامها لصنع عصير طماطم لذيذ وصحي ، والذي بدوره يستخدم لصنع الكاتشب وتوابل الخضار المختلفة.
يمكن تعليب الفاكهة الصغيرة بحيث يمكنك تناول طماطم الصو في الشتاء.
مراجعات العملاء
على الرغم من أن هذا نوع جديد نسبيًا ، فقد أصبحتحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. أولئك الذين كانوا يزرعون طماطم الصو لعدة سنوات يدعون الآن أن محبي الطماطم الكبيرة السمين يجب أن يعجبهم. يشير البستانيون إلى خصائص الصنف ، حيث يجمعون بين الخصائص التي نادرًا ما توجد في الطماطم الأخرى: الحجم الكبير للفاكهة والارتفاع الصغير للأدغال.
وبحسب المراجعات المتوفرة على طماطم الصو ، قالمثالية للزراعة في الهواء الطلق. هذا التنوع مستقر ، ينتج عوائد جيدة كل عام ، على الرغم من تقلبات الطقس. لا يتطلب عناية خاصة ، حتى أنه يغفر بعض الإهمال في الرعاية وعدم الالتزام الكافي بالمعايير الزراعية.
ومع ذلك ، يعتقد بعض البستانيين أن طعم طماطم الصو مائي إلى حد ما. لكن من ناحية أخرى ، يتم تخزين الطماطم جيدًا في مرطبانات معلبة ، ولا تتكسر.
لوحظت حالات نادرة من كلادوسبوريوسيس(بقعة بنية). يحدث هذا بشكل رئيسي عندما نمت في الهواء الطلق. العلاج - العلاج بالمستحضرات المحتوية على النحاس. تتم إزالة الأوراق المصابة حتى لا ينتشر المرض إلى النباتات الأخرى.
ينصح الخبراء عندما لا تنموالابتعاد عن إدخال الأسمدة العضوية ، حيث يؤدي ذلك في النهاية إلى زيادة الكتلة الخضراء ، مما يمنع حركة الهواء بين الشجيرات. تزرع النباتات بحيث لا تتلامس الشجيرات مع بعضها البعض. وعند زراعة الطماطم في الدفيئة ، غالبًا ما تحتاج إلى تهويتها حتى لا يتجمد الهواء بين الشجيرات.
