لكثير من دول العالم لآلاف السنينالخضار الذي لا غنى عنه في النظام الغذائي هو الجزر. عمليا في أي موقع حيث تزرع الخضروات ، تحتل هذه الخضروات الجذرية أحد الأماكن الأولى. يعرف أي بستاني: من أجل الحصول على غلة عالية ، وقابلة للتخزين حتى الربيع ، تحتاج إلى استخدام أفضل بذور الجزر.
ما البذور للاختيار
من الصعب للغاية الاستعداد لزرع الجزر.للتوجيه ، وخاصة للمبتدئين ، من بين مجموعة كبيرة من البذور المعروضة في السوق - مختلف الشركات المصنعة ، والأسماء الجميلة ، والتغليف المغري. من الأفضل اختيار أنواع محددة ، والتي تم اختبارها بالوقت والتكيف مع الظروف المناخية المحلية. قد لا تجلب النتيجة المتوقعة غير المناسبة لبذور الجزرة بالمنطقة. أفضل الأصناف ، والتي تظهر الصور على العبوة ، ليست جذابة على الإطلاق.
لا تعتمد على نوع واحد فقط من البذورأي مصنع. من الضروري مراعاة حقيقة أن الأصناف المختلفة لها فترة نضج مختلفة. من أجل الحصول على جزر طازجة على الطاولة في بداية الصيف ، يتم استخدام أنواع مبكرة من الجزر للزراعة. العائد منتصف الموسم سيكون أقرب إلى الخريف. وإذا كنت بحاجة إلى تخزين الجزر لفصل الشتاء كله ، فمن المفيد شراء بذور من الأصناف المتأخرة. وبالتالي ، فإن أفضل بذور الجزرة هي تلك التي تنضج في الوقت المناسب.
أصناف ناضجة في وقت مبكر
تبدأ لتنضج في يونيو حزيران. يتراوح موسم النمو من 65 إلى 90 يومًا.
- الجزر "نانت 4". ثمار العصير جدا لها شكل أسطواني مع نهاية حادة. طولها قصير - حتى 15 سم.
- "التوت البري القطبي". تعتبر واحدة من أقدم أنواع النضوج. لون الفاكهة وردي اللون البرتقالي. الجزر يحتوي على نسبة عالية من السكر.
- "كاليستو". يمكن أن تصل الثمار الطويلة إلى 20 سم أو أكثر. الجزر لذيذ جدا مع غلة عالية.
- "مقلي سافوي". الفواكه البرتقالية الزاهية لها شكل أسطواني ولب جذاب للغاية.
أصناف منتصف الموسم
الفواكه عادة في يوليو وأغسطس. الأصناف الأكثر شعبية بين البستانيين هي تلك التي تم اختبارها بالفعل على مر السنين.
- الأحمر العملاق. يصل طول محصول الجذر إلى 24 سم ، يكون اللب عصيرًا وحلوًا. موسم النمو هو 90-100 يوما.
- "Losinoostrovskaya". أنها تحظى بشعبية كبيرة في الحمية الغذائية. الفواكه مع جوهر العصير وطعم الحلو.
- يجمع كل من فيتامين 6 و شانتان 2461 بين الذوق الرائع ونسبة عالية من الحفاظ على الجودة. جيد لصنع العصائر الطازجة والحساء.
أصناف النضج المتأخر
من أجل التمكن من تناول الجزر طوال فصل الشتاء ، فإن أفضل أنواع الجزرة للزراعة هي أنواع من النضج المتأخر.
ملكة الخريف محبوبة بشكل خاص من قبل الحدائق.لها غلة عالية ويتم تخزينها بشكل جيد للغاية. المحاصيل الجذرية كبيرة جدًا ، ولديها جسد طري ولذيذ. يتميز "يلوستون" باللون الأصفر للفاكهة وليس بالشكل المعتاد الذي يشبه المغزل. متنوعة "الكمال" يعطي محصول مستقر من المحاصيل الجذرية الصغيرة التي لها شكل مخروطي.
هذه ليست قائمة كاملة.هناك عدد غير قليل من الأنواع المختلفة التي هي في الطلب. البستانيين ذوي الخبرة بعناية فائقة اختيار بذور الجزرة للزراعة. يتم تحديد الأنواع الأكثر ملاءمة للزراعة حسب الظروف المناخية لمنطقة معينة وخصائص التربة.
كيفية الحصول على بذور الجزرة
Для получения семян осенью отбираются наиболее محاصيل كبيرة وحتى جذر ، مكدسة لفصل الشتاء في رمل وتخزينها في قبو رطب. في نهاية شهر مايو ، عندما ينتهي ازدهار كرز الطيور ، يتم قطع رأس الجزرة بحوالي الثلث ويتم معالجة مكان القص بالرماد الخشبي. يتم ذلك لمنع تعفن جذر المحاصيل. ثم تزرع المحاصيل الجذرية في ثقوب محصودة مليئة بالدبال. بعد ظهور البراعم ، اترك فقط 3 أو 4 من الأقوى ، مع أكبر المظلات ، تتم إزالة الباقي. من تبادل لاطلاق النار المركزي ، يتم حصاد أفضل بذور الجزرة. للتخزين لفصل الشتاء ، يجب أن تكون مستعدة وفقا لجميع القواعد.
عندما يبدأ الإزهار في التحول إلى اللون الأصفر ، تتم إزالته و ،ملفوفة بقطعة قماش ، معلقة في مكان جاف ومظلل بحيث تنضج البذور. البذور الناضجة ذات لون بني فاتح. يحتاجون إلى فرز ، وترك أكبر ، ووضعها في أكياس ورقية.
بذور الجزر في الحبيبات
الحبيبات الحبيبية لم تعد غير شائعةالبذور. يحمي الغلاف الفوري المغلف بالبذور من الجفاف ويوفر العناصر الغذائية بعد البذر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الطلاء على منشطات نمو ومحضرات تحمي الشتلات من بعض الأمراض. تتطلب البذور في الحبيبات سقيًا جيدًا بشكل خاص ، بحيث يكون من الأسهل اختراق البذور من خلال القشرة. يجب الحفاظ على رطوبة التربة الجيدة في المستقبل. بسبب الحجم الكبير للجرود ، من السهل زرعها أكثر من البذور الصغيرة العادية.
ما هي أفضل بذور الجزرة - عادية أو فيحبيبات ، وهذا يتوقف على توقيت الزراعة. تنبت الحبيبية ، كقاعدة عامة ، بعد أسبوع من المعتاد. لذلك ، إذا ضيع وقت الزراعة ، فمن الأفضل استخدام بذور بسيطة. من أجل تسريع الإنبات ، يوصى بتغطية السرير المزروع بفيلم.
البذور الملونة لها مراجعات جيدة.فهي سهلة للزراعة ، لأن التلوين الساطع يجعل كل بذرة ملحوظة للغاية ، مما يسرع بشكل كبير من عملية الزراعة. أنها تنبت بشكل أسرع بكثير من تلك الحبيبية وأكثر جاذبية بكثير. لمعرفة ما هي أفضل بذور الجزر ، يجب عليك استشارة البستانيين ذوي الخبرة الذين يعيشون في منطقتك.
