Melchior هو مركب من النحاس والنيكل.في تكوينها لا توجد حصة من الفضة ، على الرغم من أنه يحتوي على اللون الفضي. أنه يحتوي ، بالإضافة إلى 18 ٪ من النيكل و 80 ٪ من النحاس ، والمواد المضافة المختلفة. يحتوي هذا المركب المقاوم للتآكل على كثافة 8.9 غم / سم 3. سهلة الاستخدام ، لديها مرونة ممتازة ودرجة عالية من اللدونة ، يخدم cupronickel لتصنيع أدوات المائدة والأطباق ، وحالات السجائر ، thermoelements والزينة.
قليلا من التاريخ
منذ زمن بعيد ، كان تكوين Melchior محاطًا بسرقة وراء سبع فقمات.
رجل في الوقت المناسب خلق سبائك له ، متىأعلنت البلاد عن تصنيع الفضة ersatz لصب عملة معدنية واحدة. كان الوصي الإمبراطوري مسرورًا بالتجديف الجديد. وأعطي الأمر لإنشاء إنتاج مثل هذا المعدن الرائع. تم إخفاء تكنولوجيا الصب الخاصة بها بعناية.
في غضون بضعة قرون ، منتجات منضربت "الفضة الصينية" أوروبا ولفتت انتباه النبلاء على الفور. كانت الأشياء من Pakfong (كما اعتادوا على استدعاء السبائك) أكثر تكلفة عدة مرات من الأجسام الفضية الحقيقية.
في عام 1812 م فقط حصل المهندسون الكيميائيون الفرنسيون على سبيكة نقية من النيكل والنحاس ، أي التركيبة المعروفة حاليًا لفضة النيكل ، والتي أطلقوا عليها اسم مشور.
أدوات المائدة
أطباق معدنية من الفضة والنيكل أنيقة وأنيقة ودائمة جدا أيضا ويحافظ على درجة الحرارة المطلوبة من الأطباق. عناصر مغطاة بطبقة فضية ، مما يجعلها تبدو أنيقة للغاية. ومع ذلك ، من وقت لآخر ، تحتاج إلى أن تكون مصقولة بحيث لا يضيع أي تألق خاص. لا يوصى بتعرض الأطباق للضربات الحادة حتى لا تشوهها.
يمكنك العثور على منتجات رائعة مصنوعة من فضة النيكل ، وتستخدم كأطباق:
- تم تصميم الأطباق البيضاوية لتخدم على الأسماك المقلية الساخنة.
- أطباق مستديرة - لتقديم اللحوم المشوية.
- مقالي الفصح هي المقالي التي تخدم البيض الساخن المقشر إلى المرق.
- مقص - يأتي مع قسم واحد أو أكثر ، يقدم الطبق الرئيسي مع طبق جانبي واحد أو مجمع ، منتشر في عدة خلايا.
- بارانكيكي - أطباق شبه دائرية أو بيضاوية الشكل مع غطاء (للأسماك ، الطرائد ، الدواجن في الصلصة).
- Sauceboats - لتقديم الصلصات: مصنوع من 1 أو 2 حصص.
- Cezves هم من الأتراك لتناول القهوة الشرقية ، لديهم ضيق في الحلق والأنف.
- كوكوتس هي الأواني الصغيرة مع مقبض طويل للوجبات الخفيفة الساخنة (على سبيل المثال ، ل julienne).
مجوهرات
كما أن تركيبة النيكل الفضية مهمة أيضًا في تعزيز عناصر مثل أطباق السكر ومزهريات الزهور وغيرها.
