Корисно знати: які фрукти можна при цукровому діабеті?

Люди, які страждають на діабет, часто відмовляють собів прийомі фруктів, так як думають, що вони їм протипоказані через вміст легкозасвоюваних вуглеводів. Але це не так. При дотриманні деяких правил вони навіть корисні.

Які фрукти можна при цукровому діабеті? При такому серйозному захворюванні людині потрібно вживати у великій кількості вітаміни і клітковину. Головне, щоб була дотримана доза споживаних фруктів і розрахований глікемічний індекс. Для хворих на діабет він не повинен перевищувати 55 пунктів. Фрукти, у яких глікемічний індекс вище 70 пунктів, протипоказані для людей з таким захворюванням.

Список дозволених плодів і ягід доситьвеликий. Корисні фрукти при цукровому діабеті - це яблука, груші, апельсини, їх глікемічний індекс входить в норму. Середній, але ще не критичний показник, включає в себе ананаси, кавун.

Які фрукти можна при цукровому діабеті, і щоще? Це можуть бути, наприклад, ягоди - вишня і агрус. Перша здавна вважається джерелом довголіття, так як в ній міститься кумарин, який запобігає появі тромбів. У агрус дуже багато вітаміну С і розчинної клітковини. До того ж у нього низький показник вмісту глюкози.

Якщо у вас цукровий діабет, які можна фруктиє, а які ні, точно може відповісти лікар-ендокринолог. Важливим моментом є розмір порції. Яблуко або груша повинні поміщатися в долоню, якщо плід більше, то потрібно розділити його на кілька прийомів. Порціон ягід вишні або агрусу повинен бути не більше кількості, що міститься в маленьку чашку.

Суворо заборонені сухофрукти, так само як і плоди, що пройшли обробку або містять будь-яку добавку. Так як в них дуже високий глікемічний індекс.

Які фрукти можна при цукровому діабеті? Кисло-солодкі або кислі сорти плодів. Це гранат, журавлина, смородина, ківі, лимон, брусниця та інші. Ще, наприклад, грейпфрут, у якого низький показник вмісту цукру, крім цього, в ньому велика кількість волокна, яке стримує всмоктування вуглеводів.

Для того щоб точно розуміти, яка кількістьсирих фруктів можна з'їсти, необхідно вести підрахунок. Це допоможе не нашкодити здоров'ю. Найкраще денну норму розділяти на кілька прийомів, так можна придушити різкі перепади цукру. Для того щоб перетворення вуглеводів в глюкозу сповільнилося, краще вживати фрукти разом з овочами, що містять досить багато клітковини і невелика кількість вуглеводів. Це, наприклад, морква, спаржа, салат.

Тепер, знаючи, які фрукти можна при цукровомудіабеті, ви зможете урізноманітнити свій раціон. Наприклад, зробіть незвичайний салат з кальмарів і яблук з додаванням волоських горіхів або побалуйте себе смачним і корисним морозивом з авокадо. Його нескладно приготувати. Вам буде потрібно чотири ложки меду, 2 стиглих апельсина і 2 авокадо, одна ложка какао-бобів. Натріть цедру цитруса (потрібно близько 2 ложок) і вичавити сік. Після чого потрібно перемішати в блендері всі інгредієнти, розлити в формочки і покласти в морозилку. Морозиво готово! Тільки пам'ятайте про розмір порції, який вам не зашкодить.