Один з злісних бур'янів, які важко піддаютьсявикорінення, - осот рожевий. У народі він ще відомий як чортополох колючий, осот польовий. Зустрічається ця рослина практично всюди (на полях, біля доріг, на пустирях і в місцях випасу худоби), вважаючи за краще родючі і збагачені азотом грунту.
Зовнішнє опис
Це багаторічна рослина відноситься до сімействаайстрових, здатне досягати у висоту 120 см. Відрізняється потужною кореневою системою, що складається з основного стрижневого кореня з розташованими на ньому численними відростками. Прямостоячий стебло голий у верхній частині, внизу є відгалуження, вкриті жорсткими листям. Вони мають довгасту форму, зубчасті краї і яскраво-зелене забарвлення. Нижні стеблові листя, поступово звужуючись, утворюють крилатий черешок.
Час цвітіння - з червня і до жовтня.Протягом всього літнього періоду осот рожевий покритий кошиками з дрібних язичкових квіток рожевою або червоно-фіолетового забарвлення. Увечері, а також в похмуру погоду вони закриваються. На місці квітки згодом утворюється плід, який представляє собою сплюснутую з боків і вигнуту сім'янку. Одна рослина здатна дати до 6500 блискучих сірого кольору насіння. Вони мають бороздчатую поверхню і опадає чубчик, завдяки чому легко переносяться на великі відстані. Схожість їх може зберігатися протягом 20 років.
Хімічний склад
У листі цієї рослини виявлені вітаміни,алкалоїди. Хоча хімічний склад його вивчений ще дуже слабо, відомо, що в ньому присутні жирні олії, дубильні речовини, інулін, глікозиди. Це наділяє осот рожевий знеболюючим, ранозагоювальну і протизапальну дію.
Корисні властивості
Для приготування лікарських засобів використовують всічастини рослини. Препарати на основі листя і квіток осоту покращують кровотворення, активізують розумову і фізичну діяльність, зміцнюють імунітет. З їх допомогою можна позбутися від ангіни, різних запальних процесів, геморою і жовтяниці. Осот сприяє поліпшенню обміну речовин, знижує рівень цукру в крові, нормалізує менструальний цикл і відновлює роботу центральної нервової системи. Засоби, приготовані з коренів цієї рослини, допомагають при кістково-суглобовому туберкульозі і лихоманці. Заготовляють траву в період цвітіння, висушуючи її в темному провітрюваному приміщенні.
Де росте осот
Осот рожевий (осот польовий) зустрічаєтьсяпрактично повсюдно: на городі, в полі, біля доріг, в саду. Це абсолютно невибаглива рослина здатна заселятися на будь-яких грунтах, в тому числі сухих і засолених. Але більше за краще зволожений чорнозем. Осот поширений на всьому Євразійському континенті: на Кавказі, в Середній Азії, в Сибіру і на Далекому Сході.
живучий бур'ян
Всі види осоту розмножуються як насіннєвимспособом, так і вегетативно. Це самі важко зживає бур'яни (фото і назва їх можна знайти в даній статті). Численні насіння осоту мають здатність переміщатися по повітрю на значні відстані. Коренева система настільки глибоко проникає в грунт, що рослині не страшні ніякі посухи. Крім того, коріння осоту мають дивну властивість - при пошкодженні їх вони випускають безліч нових паростків, що піднімаються у вигляді сходів на поверхню. Таким чином, перекопування ділянки не позбавляє від цього бур'яну, а призводить лише до його більшого розповсюдження. Коріння осоту дуже тендітні, тому прополка тільки допомагає бур'яну розмножуватися.
Як боротися?
Існує кілька способів, як позбутися відосоту рожевого в городі або на дачній ділянці. Вибір найбільш гідного із них залежить від конкретного випадку. Головне - діяти швидко. Як тільки на ділянці помічений осот рожевий, заходи боротьби потрібно використовувати негайно. Коли тільки з'явилися перші сходи, коріння не пішов глибоко в землю і можна його легко висмикнути з землі. Якщо ж бур'ян вже виріс, застосовують такі методи:
- Використання гербіцидів.Хімічні речовини - далеко не нешкідливий варіант, і застосовувати їх потрібно обережно, виключаючи попадання на інші рослини. Обприскувати потрібно тільки наземну частину бур'яну і відповідно до інструкції дотримуватися зазначені дозування. Оброблені листя швидко в'януть, а гербіцид по стеблу проникає в кореневу систему рослини, знищуючи і її. Сьогодні доступні різні гербіциди ( "лонтрел-300", "Лорнет", "Агрон"), від яких гинуть практично всі бур'яни (фото і назва препаратів повинні бути знайомі кожному садівникові).
- Існує більш щадний засіб проти осоту -це гас. Їм також обприскують наземну частину бур'яну. При цьому гас має властивість швидко випаровуватися, тому інші городні рослини, що є сусідами з осотом, не страждають.
- Прополка.Метод досить трудомісткий, так як процедура проводиться багаторазово починаючи з ранньої весни і протягом усього літа. Прополка, що проводиться через кожні два тижні, дозволяє повністю виснажити бур'ян. Осот видаляють разом з кореневищем, після чого ретельно прополюють, знищуючи все залишки.
- Перекопка. Проводиться за тим же принципом, що і прополка: грунт перекопується таким чином, щоб в землі не залишалося жодного кореня осоту.
- Підрізання.При появі сходів з утворенням на бур'яні від 1 до 4 листочків рослина видаляють за допомогою плоскореза. Виконують процедуру таким чином, щоб не пошкодити кореневу систему, інакше це призведе до бурхливого зростання нових рослин. Якщо все-таки подібна ситуація виникла, молоді пагони теж підрізають в фазі розетки. Поступово кореневище буде виснажуватися і вже не зможе забезпечити появу нових рослин.
- Мульчування.Це один з найпростіших способів боротьби з бур'янами. Навіть якщо осот рожевий і проб'ється крізь шар мульчі, його зривають і поміщають в компост. Важливо не затягувати з видаленням бур'яну, щоб не допустити його обсіменіння.
- Використання рослин-сидератів.Для цієї ролі підійдуть люпин, кропива, горох, люцерна, жито і т. Д. Посіявши ближче до осені ці рослини і дочекавшись, коли вони проростуть, грядку накривають картоном, залишаючи її в такому вигляді до весни. Жоден бур'ян в цьому парнику вижити не зможе.
застосування осоту
Не завжди потрібно позбавлятися від цієї рослини.Завдяки знеболюючим, бактерицидну, протизапальну властивостями осоту його заготовляють для приготування настоїв і відварів, які допомагають при неврозах, головних болях, що поліпшують обмінні процеси і т. Д.
Використовується ця рослина і в кулінарії.З свіжого молодого листя готують салати, а висушену зелень додають в м'ясні і рибні страви. Для того щоб позбутися від гіркоти, характерною для осоту, його перед вживанням вимочують в підсоленій воді не менше 30 хвилин.
Осот - один з кращих медоносів.Бджоли дуже люблять цю рослину і з одного гектара, зарослого осотом поля, можуть зібрати до 140 кг меду. Він відрізняється особливим ароматом, володіє красивим світло-жовтим, майже білим кольором і дуже приємний на смак.
Завдяки потужному кореневища, проникаючого глибоков землю, осот отримує такі мінеральні речовини, які відсутні в верхньому шарі. Використовуючи бур'ян в якості мульчі, досвідчені городники збагачують з його допомогою грунт на своїй ділянці.
Протипоказання
Застосовувати осот для лікування і в кулінарії потрібнообережно, так як він має ряд протипоказань (вагітність, годування груддю, індивідуальна непереносимість і т. д.). Перед його використанням потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем.
