Джин - благородний і дуже міцний напій. Цінителі вміють насолоджуватися смаком. Але задоволення буде доступним тільки в тому випадку, якщо вміти правильно вживати алкоголь. А з чим пити джин?
Як подавати?
Подача важлива, адже правильна посуд - цеполовина успіху. З чого і як пити джин «Біфітер» або будь-який інший? Підготуйте невеликі чарки. Вони повинні бути невисокими (щоб аромат відчувався в повній мірі) і мати товсте дно (так рідина не буде швидко нагріватися). А коктейлі вживаються з прямих і високих склянок.
Як пити джин «Бомбей»: прохолодним або крижаним?Подається даний напій в охолодженому вигляді. Краще на 10-20 хвилин поставити пляшку в морозильну камеру холодильника. У разі коктейлю можна і навіть потрібно додати кілька кубиків льоду.
Яким способом вживати?
З чим пити джин?Гурмани і цінителі даний напій вживають в чистому вигляді. Він має досить специфічний смак з нотками ялівцю, а після першого ковтка в роті відчувається холод, який потім перетворюється в тепло, що розливається по всьому тілу. Цідити джин не потрібно, він дуже міцний (близько 37,5 градусів), хоча деякі вважають, що саме так можна отримати насолоду. Але краще вжити напій залпом.
З чим пити джин, якщо він здається занадто міцнимі гірким? Оптимальний варіант - тонік. Пропорції залежать тільки від особистих переваг. Якщо хочете насолодитися фортецею, змішайте інгредієнти в рівних частинах. А для любителів чогось легше оптимальної буде пропорція 1: 3. Але тонік можна цілком замінити якимось соком (апельсиновим, грейпфрутовим або яблучним) або газованою водою (можна солодкої).
І нарешті, можна зробити коктейль з таким напоєм. Нижче кілька варіантів.
Коктейль «Мартіні».Для його приготування потрібні джин і вермут. Пропорції можуть бути різними. Так, якщо хочете покуштувати відомий «Мартіні Драй» (що перекладається як «сухий»), то змішайте напої в рівних частинах. Але в шейкері коктейль НЕ струшується, він подається в спеціальній високою чарці. На дно для прикраси і поліпшення смаку часто кладуть оливку або лимонну цедру.
«Веспер» - улюблений напій Джеймса Бонда.Змішайте одну частину горілки з трьома частинами джина «Gordon's» і половиною частини вермуту «Kina Lillet» (або іншим, але неодмінно якісним). Струсіть все, покладіть велику кількість льоду і подавайте з часточкою лимона.
Чим закушувати?
З чим пити джин?В якості закуски можна використовувати копчене м'ясо: карбонат, корейку, бекон або щось інше. Підійде запечена риба. Гарнір може бути будь-яким, але не занадто важким і жирним. На відміну від джином поєднуються всі сорти сиру з не надто яскраво вираженим смаком (інакше напій «загубиться» на тлі закуски). А можна подати фрукти: яблука, груші, ананас, виноград і будь-які цитрусові.
Закушувати відразу не варто, дайте смаку розійтисяпо вашому тілу, трохи почекайте, потім приступайте до трапези. А ось запивати такий напій знавці не рекомендують, це призведе до того, що аромати і смаки перемішається. А тоді сенс пиття джина загубиться, адже післясмак не відчують.
Приємного вечора вам!
