Напевно, кожна матуся, яка ретельностежить за здоров'ям своєї дитини, шукає продукти, які нададуть максимальну користь для малюка. І одним з таких продуктів, безсумнівно, є козяче молоко. Однак перед тим як починати оздоровлення дитини цим продуктом, варто вивчити всі аспекти на тему "шкоду і користь козячого молока для дитини", щоб уникнути неприємних наслідків.
Від міфів до сучасності
Навіть древні греки вважали, що такий великийбог, як Зевс, був вигодуваний козячим молоком. Ця коза по імені Алфея стала сузір'ям Козеріг. А її ріг став символом достатку і процвітання. Авіценна вважав це молоко "зваженим" (збалансованим).
Приємні особливості козячого молока
Одна з головних особливостей козячого молокаполягає в тому, що організм перетравлює його досить легко, що сприяє гарній роботі шлунка. Оскільки воно містить бета-казеїну в кілька разів більше, ніж молоко коров'яче, то його склад практично ідентичний грудного молока. Також в ньому відсутня альфа-1s-казеїн, завдяки чому воно вважається гіпоалергенним.
Однак не варто замінювати грудне молоко на козяче- все-таки воно має більш високу жирність, ніж материнське молоко. Також не варто забувати про важливість ферменту ліпаза, який відсутній в даному молочному продукті. Він сприяє розщепленню жирів, а це досить важливо для правильного розвитку дитячого організму. Шкода і користь козячого молока для дитини вже давно вивчені фахівцями. Звичайно, підгодовувати дитину молоком кози все-таки потрібно, тому молодій мамі варто подбати про суміщення козячого та грудного молока, додаванні цього цінного продукту в дитяче харчування в невеликих кількостях.
Вітаміни і мікроелементи, що входять до складу козячого молока
1.Найважливіший елемент, який надходить в наш організм з козячим молоком - кобальт. У козячому молоці його майже в шість разів більше, ніж в будь-якому іншому молочному продукті. Цей елемент є однією з ключових складових вітаміну В12 і відповідає за нормалізацію обмінних процесів, бере участь в кровотворенні. З огляду на це, варто вживати сир з козячого молока з метою поліпшення травлення і зміцнення імунітету, запобігання анемії.
2.При додаванні козячого молока в щоденний раціон як мами, так і дитини можна не турбуватися про додаткові полівітамінних комплексах. Такі властивості козячого молока - воно дарує організму всі необхідні речовини. Адже в даному молочному продукті містяться такі вітаміни, як: A, майже вся група B, С, PP, D, H, E. Вживання продукту допоможе як позбутися від авітамінозу, так і відновитися після простудних захворювань або серйозних хвороб і навіть хірургічних операцій.
3.Роздумуючи над тим, в чому полягають шкоду і користь козячого молока для дитини, не варто забувати і про себе. Адже в козячому молоці багато магнію, який допоможе позбутися від шкідливих наслідків життя у великому місті. Він володіє приголомшливою здатністю виводити радіонукліди і стронцій з тканин. Він же допоможе кровоносній системі позбутися від надлишку холестерину, завдяки чому тиск нормалізується. Так що і дорослим варто вводити цей корисний напій в свій раціон.
4.Наявність марганцю гарантує повноцінний розвиток багатьох органів: печінки, нирок і навіть головного мозку маленької дитини. Крім того, він відповідає за клітинне дихання і процеси мінерального обміну. Незамінний і кальцій, якого також досить багато в козячому молоці.
Чи може козяче молоко бути небезпечним для малюка?
Так, звичайно, варто вивчити, які шкоду і користькозячого молока для дитини, а головне - не перетворювати цей природний продукт в панацею. По-перше, дитина може мати алергію на цей продукт. Щоб уникнути раптового прояву алергічних реакцій вводите продукт в раціон поступово, не даючи занадто великої кількості козячого молока малюкові.
Крім того, багато молодих мам (або ж бабусі)дають молоко без попередньої обробки, а це може завдати непоправної шкоди дитячому організму. Так, наприклад, бактерії бруцельозу можна занести в організм малюка, якщо давати йому неперевірене молоко. Також низька ціна козячого молока (менше 90 рублів за літр) може обернутися кілометровим рахунком за лікування дитини.
Тому не варто забувати про необхідністькип'ятіння козиного молока при його покупці у незнайомих продавців. У кип'яченому вигляді воно може простояти тиждень і не зіпсуватися, при кімнатній температурі воно здатне зберегти свої корисні властивості і не зіпсуватися протягом трьох днів.
Що слід пам'ятати, залучаючи дитину до козячого молока?
1. Не слід замінювати грудне вигодовування на козяче молоко. Все-таки материнське молоко має весь комплекс вітамінів, необхідний для дитини в перший рік життя.
2. Будь-які кисломолочні продукти, похідні молока (наприклад, сир з козячого молока) мама повинна давати малюкові, тільки якщо йому вже більше семи місяців.
3. Не давати дитині велику кількість козячого молока (а краще взагалі захистити від вживання цього продукту), якщо дитині не виповнилося ще року.
Негативні наслідки
Усвідомлюючи, якими можуть бути шкода і користь козячого молока для дитини, варто оцінити негативні наслідки занадто частого прийому такого молока для дитячого організму.
Оскільки в козячому молоці занадто багатоказеїнових білків, воно досить погано засвоюється. Та й підвищена жирність не найприємніший фактор в аспекті перетравлення крихким дитячим організмом. Частенько воно і зовсім перетравлюється не повністю і навіть виходить у вигляді білих грудочок. До порівняння, молоко коров'яче менш жирне, в зв'язку з цим сприймається набагато краще шлунком малюка.
Також надто насичене козяче молоко створить величезне навантаження для сечовидільної системи. Згодом це може навіть вилитися в серйозну хворобу нирок.
Надто насичений склад може не засвоїтися не зовсім розвиненим кишечником, через що у дитини може початися запор.
Чи варто розбавляти козяче молоко?
Вважається, що малюка варто поступовоготувати до переходу на козяче молоко, в пропорції 1: 1 змішуючи його з водою. Таке розведення як зменшує жирність продукту, так і позбавляє його більшої частини корисних властивостей. Так що рішення про перехід на козяче молоко варто приймати, попередньо порадившись з лікарем.
