З недавнього часу в мультиварці стало можливимприготувати гриль-страви. Розробники компанії першими випустили універсальний гаджет, який використовується з будь-жароміцної ємністю, що має діаметр 22,5 см. Це аерогриль Redmond RAG-241.
Відгуки показують, що його можна застосовувати нетільки з чашею мультиварки. Чавунна або скляна каструля, звичайна посуд або навіть миска - прилад дійсно підійде під будь-яку ємність, але за умови, що та витримує високі температури.
Нова заміна старої техніки
Мобільний універсальний помічник аерогриль Redmond замінив собою на кухні:
- звичайний електричний гриль;
- духовочние шафа;
- мікрохвильовку;
- тостер;
- конвекційну електричну піч.
У наявності економія сімейного бюджету і місця на кухні. Немає необхідності купувати все окремо. Можна купити тільки аерогриль і з задоволенням готувати.
Комплектація приладу
Аерогриль Redmond поставляється у фірмовій коробці. У комплекті з ним також йдуть:
- дві решітки, що мають 19 см в діаметрі і висоту 2 і 6 см;
- решітка 16 см в діаметрі і висотою 2 см;
- спеціальні щипці;
- підставка;
- книга з рецептами.
Встановивши в ємність відразу дві решітки, можнаготувати одночасно м'ясо і гарнір, що зручно і економічно. Якщо ви користуєтеся книжковими рецептами, пам'ятайте, що в разі використання заморожених продуктів потрібно збільшити час приготування.
Ринкова вартість приладу на сьогоднішній день складає 2999 рублів.
Як виглядає аерогриль універсальний
Redmond RAG-241 вбудований в скляну кришку і складається зекологічного галогенового нагрівача, вентилятора і двох обертових ручок для регулювання часу роботи і температури. Чаша, яка є в стандартних приладах, тут відсутня.
Кришка аерогриль Redmond RAG-241 оснащена ручкою,яка виконує функції включателявиключателя приладу. В опущеному положенні ручки він працює, а якщо необхідно зупинити процес приготування - досить просто її підняти.
Принцип роботи
Саме легкість у використанні робить такимпопулярним аерогриль Redmond RAG-241. Відгуки численних користувачів єдині в одному: прилад простий в застосуванні. Потрібно всього лише викласти продукти на решітку, виставити час, і аерогриль зробить все сам.
Термічна обробка продукту відбувається впроцесі циркуляції гарячих потоків повітря. При виборі ємності необхідно врахувати, що над грилем і готуються продуктом має бути мінімум 2 см. В іншому випадку в процесі приготування їжа зверху підгорить, а всередині не пропечеться.
Температурний режим в межах від 125 до 250градусів дозволяє готувати як ніжні овочі, так і запікати свинину або телятину. Є зручна функція розморожування, а можливість автоочищення робить прилад максимально зручним у використанні.
Цікаво спостерігати за процесом роботи,оскільки нагрівач світиться. При досягненні певної температури лампочка гасне, потім знову спалахує. Так можна побачити ступінь готовності продуктів, а «світломузика» робить приготування їжі цікавим.
переваги
Чим же хороший аерогриль Redmond RAG-241? Відгуки користувачів - це те, на що слід звернути увагу. Переваги, які відзначають щасливі власники аерогрилю:
- Запікання апетитною скоринки, приготування жирних сортів м'яса, риби, овочів можливо без додавання масла. Це, безумовно, робить продукти дієтичними і знижує рівень канцерогенів.
- Продукти-гриль можна і потрібно їсти людям з проблемою зайвої ваги, а також тим, хто стежить за своїм здоров'ям, і спортсменам.
- Компактна кришка-аерогриль не займає багато місця на полиці, замінюючи при цьому безліч видів іншої кухонної техніки.
- Приготувати страви-барбекю можна вдома, незалежно від погоди і пори року.
- Можна застосовувати аерогриль для отримання хрусткої скоринки на вже приготованих продуктах.
- Легкість і зручність в експлуатації.
- Кришка підходить для будь-якої жаростійкої посуду, що має потрібний діаметр.
Використання аерогрилю
Якщо ви тільки придбали диво-прилад і готуєте вперше, не забудьте запустити функцію самоочищення: додайте в ємність воду, миючий засіб для посуду і включіть на 15 хвилин.
Отже, покроковий процес приготування їжі в аерогрилі Redmond RAG-241:
- Підбираємо відповідну жароміцних ємність діаметром 22,5 см.
- Якщо готуємо м'ясо, рибу, то встановлюємо грати або дві, в залежності від того, скільки страв і на скільки персон готується. На решітку викладаємо продукти.
- Для приготування овочів або круп поміщаємо їх безпосередньо в ємність.
- Ставимо чашу з грилем на силіконовий килимок, який йде в комплекті. Поверхня повинна бути рівною і стійкою.
- Встановлюємо аерогриль. Опускаємо ручку. Кришка-аерогриль оснащена регуляторами температури і датчиком часу. Встановлюємо потрібні параметри.
- Процес готування почався.
- Після завершення роботи приладу прозвучить сигнал.
Заходи безпеки
Як будь-який нагрівальний прилад, Redmond аерогриль-кришка вимагає дотримання запобіжних заходів при використанні.
- У процесі роботи необхідно прибрати всі предмети від ємності, так як вона буде нагріватися.
- Щоб не обпектися, не слід торкатися до чаші і приладу.
- Поверхня, на якій стоїть аерогриль, повинна бути рівна і стійка.
- У процесі приготування необхідно виключити потрапляння вологи на кришку.
- Щоб уникнути травм, не допускайте дітей до працюючого приладу.
Вхідний в комплект силіконовий килимок запобіжить ковзанню і нагрівання поверхні столу, а також дозволить безпечно використовувати аерогриль Redmond RAG-241.
Крім цього, необхідно пам'ятати, що часготування деяких продуктів тривалий. Тому перебої в електромережі або падіння напруги може негативно відбитися на процесі приготування і зробити його більш довгим.
Аерогриль має функцію самоочищення, що дужезручно і займає менше часу, ніж миття духовочние шафи. Оскільки проділ сильно нагрівається, то приводити в порядок його слід після повного охолодження.
секрети приготування
В аерогрилі можна приготувати практично будь-якийстрава. Час такий процес займає в два рази менше, ніж приготування на плиті або в звичайній каструлі. Подібний ефект досягається за рахунок інтенсивного обдування продуктів розпеченими потоками повітря. Випічка в аерогрилі виходить рум'яної і пишною, овочі і риба - ніжними, ароматними і соковитими.
Якщо готується свинина або яловичина, то жирстікає на дно чаші, а блюдо стає дієтичним. Мінімальна кількість масла або взагалі його відсутність - ось технологія приготування продуктів за допомогою такого приладу, як аерогриль Redmond RAG-241. Рецепти приготування скумбрії на грилі, наприклад, не вимагають масла взагалі. Жирні сорти м'яса можна готувати спільно з гарніром - картоплею або овочами. Для цього з фольги роблять «піддон» з бортиками, щоб овочі ввібрали всі аромати.
Якщо рецепт передбачає тушковані овочі, в аерогрилі їх готують і попередньо запікають. Дуже смачною виходить ікра, соте або рагу.
Мало хто з початківців кулінарів, придбавшиаерогриль, знає про те, що в ньому можна запікати м'ясо і овочі в керамічних горщиках. А адже це не тільки смачна, а й корисна їжа. Для того щоб на виході отримати блюдо таким способом, треба діяти, як при готуванні в звичайному духовочние шафі. Закласти продукти в горщик і поставити його в чашу на решітку.
У деяких буклетах і рекламних проспектах доприладу вказана така функція, як приготування на пару. Однак, судячи з відгуків, аерогриль Redmond RAG-241 слабо справляється з цією функцією. Краще, звичайно, доручити це мультиварці або пароварці. Крім того, незручно розігрівати в аерогрилі і невеликі порційні страви.
Що ще цей прилад робить на «відмінно»?В'ялені помідори виходять дуже смачними і ароматними. Також аерогриль прекрасно справляється з сушінням, наприклад, грибів або зелені. Багато господинь використовують його для стерилізації скляних банок в період консервації. За допомогою універсальної чудо-кришки можна приготувати масу цікавих страв з м'яса, риби і овочів, запікати у фользі, створювати десерти, варити каші та супи.
Хочете стати професіоналом на кухні?У цьому вам допоможе аерогриль Redmond RAG-241. Відгуки показують, що приготувати їжу для великої компанії за один раз навряд чи вийде, проте вечерю для 2-3 чоловік цей прилад цілком подужає.
