Somon veya Atlantik somonu - biriVücudunun hücresel düzeyde gençleşmesine katkıda bulunan ve melatonin içeriği yüksek olan en değerli balık türleridir ve sağlıklı bir uyku sağlarlar. Balık bileşimindeki pek çok eser elementin içeriği, kardiyovasküler hastalıkların görülme riskini azaltır. Omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerinin varlığı, beynin çalışmasını iyileştirir, insan vücudunun sinirlerini ve arterlerini güçlendirir ve kolesterol seviyelerini önemli ölçüde azaltır. Ancak bu, somonun doğal koşullarda yetiştirilmesi şartıyla.
Kalorik içeriği her 100 g ürün için sadece 220 kcal olan somon, ayrıca diyet diyeti izleyenler için idealdir.
Bazı insanlar balıkları çok sever, diğerleri - sakincemaliyeti var, onlar için var gibi görünmüyor, tamamen kayıtsızlığa neden oluyor. Ve yine de, her ikisinin de kalori içeriği o kadar iyi olmayan somon içeren yağlı balık çeşitlerini içermesi son derece gerekli.
Somon haklı biri olarak kabul edilirlezzetli lezzetler, filetosu diğer balık çeşitlerinde tamamen iç içe olan rafine bir tada sahiptir, ayrıca kesinlikle belirgin bir balık kokusu eksikliği vardır. Bu, doğal ortamda yetişen Atlantik somonunun “aristokratik” beslenmesinden ve küçük balıkları yemekten (koklamak, gerbil, çaça balığı, çaça vb.) Kaynaklanmaktadır.
Somonun diğer avantajları sayılabilirMikro elementler (fosfor, magnezya, selenyum, folik asit) ile kombinasyon halinde kan oluşumunda rol oynayan B, C, PP, D, E, A vitaminlerinin yüksek içeriği, metabolik işlemlerin aktivasyonu, karaciğerin işleyişini olumlu etkiler, sindirim ve sinir sistemleri. Kalori içeriği Alzheimer hastalığının diyetine dahil edilmesini sağlayan somon, kadın sağlığını korumak için de gereklidir.
Atlantik somon içeren sayesindeB6 vitamini, hamilelik, PMS, menopoz sırasındaki durumu önemli ölçüde iyileştirir. Bu, bazı kanser türlerine karşı ve metabolizmayı uyarmada iyi bir profilaktiktir. Kısırlık ile ilgili sorunların başarılı bir şekilde çözülmesi için, erkeklerin sperm hareketliliğini önemli ölçüde artıran selenyum içeren diyetlerine somon eklemeleri yeterlidir. Aynı iz element yaşlanma sürecini yavaşlatır, serbest radikallerin etkisine karşı mükemmel bir koruma ve güçlü bir antioksidandır.
Somon tüketimine karşı dikkatli olunakut karaciğer hastalığı, tiroid fonksiyon bozukluğu, akciğer tüberkülozu (aktif form), safra taşı ve ürolitiyazis, gastrointestinal sistemin enflamatuar ve ülseratif süreçleri gibi deniz ürünleri ve balıklara alerjisi olan kişiler için.
Ayrıca, omega-3 yağ asitleri ile doyurulmuş,güneş yanığına karşı korur ve cildin genel durumunu iyileştirir somon balığı. Bu değerli ürünün kalori içeriği, şekli etkilemez, aksine eklemlerin esnekliğini arttırır, hücre zarlarını besler ve vücudu bir bütün olarak gençleştirir.
Ancak, bu nazik olduğu dikkate alınmalıdırBalıklar uzun süreli ısıl işlem görmemelidir, çünkü bu durumda besin değerini büyük ölçüde kaybeder. Somon somonu özellikle kullanışlıdır, kalori içeriği düşüktür ve yağlar yağlardan farklıdır. Bu nedenle, somonda bulunan Atlantik yağlar, her şey için önlem alınmasına rağmen, zarar vermez. Evet, ve çok fazla yemezsiniz, çünkü somonun beslenme özellikleri yüksek olduğundan, vücudu uzun süre besler ve açlığı giderir. Kalorili tuzlanmış somon 100 g ürün başına sadece 203 kcal'dir ve kahvaltı için mükemmel bir çözümdür, küçük bir parça yemelisiniz ve akşam yemeğinden önce yiyecekleri unutabilirsiniz.
