Hızlı ve lezzetli bir şekilde çıkmak için kefirden ne pişirebilirsiniz?

Çoğu zaman şu ürünler olur:buzdolabında bayat ve henüz kullanım süresi dolmamış gibi görünüyor, ancak artık taze olarak adlandırılamazlar. Onları çöpe atmanın üzücü olduğu ve onları gerçekten kullanmak istemediğiniz ortaya çıktı. Bu durumda, kıskanç ev hanımları, örneğin pişirme için bu tür malzemeleri kullanmaya çalışır. Ürünün kaybolmadığı, ancak pasta veya kek şeklinde ikinci bir hayat aldığı ortaya çıktı. Örneğin, her iyi ev hanımının kefirden ne pişirilebileceğine dair çeşitli tarifleri vardır. Bir çörek, bir turta, çörek ve daha birçok seçenek olabileceği ortaya çıktı.

Kefir ile ekmek nasıl pişirilir

Genellikle sadece su üzerinde hazırlanır, ancakBiraz hayal kur ve sıradan ekmek değil, bazı özel ve tercihen sağlıklı ekmek yap. Örneğin çekirdeksiz bir kek olabilir. 300 ml kefir için (tercihen çok taze değil), bir çay kaşığı tuz, soda ve şeker, yarım bardak tohum (ayçiçeği, susam, kabak çekirdeği veya karışımı), biraz bitkisel yağ ve 3 bardak almanız gerekir. unlu.

Başlamak için, ön ısıtma yapmak üzere fırını açın (sıcaklık 200 dereceye ulaşmalıdır). Herkes kefirden sadece lezzetli bir şey değil, aynı zamanda oldukça sağlıklı bir şeyler pişirebileceğinizi bilmiyor. Ve bu tarif bunlardan sadece biridir ve geçerlidir. Resmi tamamlamak için kullanılan unun bir kısmı kepek ile değiştirilir.

Bu tür ekmeği bir kalıpta pişirmek daha iyidir;parşömenle kaplanmış ve yanları yağlanmıştır. Sonra hamuru hazırlamaya başlarlar. Kefir bir kaseye dökülür, tuz, şeker, soda, tohumlar ve biraz bitkisel yağ ilave edilir. Sonra unun yarısını dökün ve yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Parmaklarınıza yapışmayı bıraktığında, bir kalıba koyun, düzeltin. Üstüne birkaç kesim yapılır ve bir saat fırına gönderilir. Bitmiş ekmeği kalıptan çıkarın ve tamamen soğuyana kadar bir bezle örtün. Lezzetli ve oldukça sağlıklı çıkıyor. Bu tür ekmeğin tek dezavantajı, çabuk bayatlamasıdır.

Kefirde çörek nasıl pişirilir

Daha doğrusu, genellikle tavada veya tavada kızartılırlar.derin yağda kızartılmış. Yemeğin pişirme yöntemi nedeniyle oldukça zararlı olduğu ortaya çıkıyor, ancak nadiren kullanırsanız ve minimum yağ kullanırsanız, o zaman korkunç bir şey olmaz. Sonunda, kızartılmış olanlar çok daha lezzetli olmasına rağmen, fırında krepler pişirilebilir.

Mevcut birçok çörek tarifleri arasında, bu,pişirme hızına rağmen her zaman mükemmel sonuçları garanti eder Bu nedenle, buzdolabında unutulan kefirden ne pişirilebileceğini düşünmek, her şeyden önce onu hatırlamalısınız. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşak olan ekmek, tüm aile için harika bir kahvaltıdır.

Bir bardak kefire 50 gr yumurta alınır.tereyağı, 300 gr. un, biraz tuz, soda, 3 yemek kaşığı şeker ve yağda kızartmak için. Kefirde soda söndürülür, yumurta tuz ve şekerle dövülür. Daha sonra bu kütleler birleştirilerek un ilave edilerek sert hamur yoğurulur. Daha sonra içine eritilmiş tereyağı dökülür (sıcak değil) ve iyice karıştırılır. Bitkisel yağ, içine hamurun bir kaşıkla yayıldığı derin bir kapta ısıtılır ve kızarana kadar kızartılır. Hazır kreplere pudra şekeri serpilebilir veya tatlı bir şeyle (bal, reçel veya yoğunlaştırılmış süt) servis edilebilir.

Kefirden başka ne pişirebilirsin

Bu ürünün ortaya çıktığı ortaya çıktıbir pasta için harika bir bisküvi, daha sonra en sevdiğiniz krema ile yağlanacak. 2 su bardağı kefir için aynı miktarda un, 2 yumurta, 100 gr. şeker ve 200 gr. tereyağı, tatmak için hala biraz tuz, soda ve vanilyaya ihtiyacınız var. İstenirse kuru üzüm veya diğer kuru meyveler eklenebilir. Yumuşak tereyağını şekerle öğütün, yumurta, kefir, soda, tuz ve vanilyayı ekleyin, elenmiş unu dökün ve kreplerin pişirildiği kıvamda bir hamur yoğurun. 1 kalın veya 2 ince kek yapabilir. Oldukça sıcak bir fırında pişirilirler, ardından onları soğutabilir ve onlardan harika bir kek yapabilirsiniz.