Tavuk budu yemekleri her zaman çıkıyorlezzetli, doyurucu ve hazırlanmaları çok az zaman alıyor. Onlarla hemen hemen her şeyi yapabilirsiniz: kızartın, pişirin, kaynatın, güveç - herhangi bir biçimde, tavuk budu yemekleri besleyici ve iştah açıcı çıkar. Ve en önemlisi, hazırlanmaları herhangi bir özel mutfak becerisi gerektirmez.
Ve tavuğun herkesle birleştirilmesi sayesindeürünler, bu inanılmaz lezzetli et parçalarıyla tarif seçenekleri gerçekten çok fazla. Öyleyse, bir tavuk bacağından ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, bu makale en lezzetli, hafif ve doyurucu yemeği seçmenize yardımcı olacaktır. En çok beğendiğiniz tarifi seçin, kendinizin ve sevdiklerinizin zevkine göre pişirme sürecini başlatın.
Fırında patatesli tavuk budu
Bu şekilde pişirilen tavuk, ayrı bir garnitür gerektirmediği için benzersizdir. Kolay ve hızlı hazırlanır, doyurucu ve lezzetli olur.
maddeler:
- Dört tavuk budu.
- 700 gram genç patates.
- İki baş soğan.
- Bir tatlı dolmalık biber.
- Üç diş sarımsak.
- İki havuç.
- Bitkisel yağ
- Baharatlar: kırmızı biber, karabiber, patates baharatları, tuz, zerdeçal.
- Yeşiller.
Tavuk budu patates ile nasıl kızartılır:
- Genç patatesleri iyice durulayın, kurutun, dilimler halinde kesin. Meyvenin kabuğunu çıkarmanıza gerek yoktur.
- Soyulmuş soğanları yarım halka, havuçları yuvarlak parçalar halinde kesin, sarımsakları bir preste sıkın.
- Hazırlanan tüm sebzeleri bir kaseye koyun, karıştırın, baharat ve biraz yağ ekleyin.
- Sebzeleri eşit bir şekilde fırın tepsisine yayın.
- Ayrı bir kapta tuz, kırmızı biber, zerdeçal, karabiber, diğer baharatları, iki yemek kaşığı bitkisel yağı karıştırın.
- Tavuk budu karışıma koyun, iyice kaplayın ve ardından eti sebzelerin üzerine koyun.
- Bir fırın tepsisine malzemelerin üzerine doğranmış otları serpin, birkaç defne yaprağı koyun.
- Bacakları yaklaşık bir saat 180 derecede pişirin.
Taze sebze salatası ile sıcak olarak servis yapın.
Kızarmış tavuk budu
Bu belki de hazırlaması en kolay yemeklerden biridir: mayonezli fırında tavuk budu. Üç kelimeyle tarif edilebilir: hızlı, kolay, lezzetli.
maddeler:
- Üç tavuk budu.
- Tuz.
- Bitkisel yağ
- Sarımsak.
- Üç yemek kaşığı mayonez.
- Biber.
hazırlanması:
- Bacakları durulayın.
- Mayonez, baharat, sıkılmış sarımsak ve tavuğu karıştırın.
- Bir fırın tepsisine biraz yağ dökün. Bacakları açın, 20 dakika 180 derecede pişirin, ardından ters çevirin ve 20 dakika daha tutun.
Et için garnitür patates püresi, pirinç, haşlanmış sebzeler olabilir.
Güveç
Hala bir tavuk bacağından ne pişireceğinden emin değil misin? Güveç gibi bir yemeği nasıl seversin? Tavuk budu tarifi çok basit, ancak yemeğin doyurucu ve en önemlisi sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor.
maddeler:
- Dört ayak.
- Üç patates.
- Bir orta boy patlıcan.
- Bulgar biberi.
- İki domates.
- İki baş soğan.
- Sarımsak.
- İki kaşık Acıka.
- Tuz.
- Ayçiçek yağı
- Yeşiller.
hazırlanması:
- Tüm sebzeleri iyice yıkayın ve temizleyin.
- Soğanı yarım halka, patates, havuç ve domatesi dilimler halinde kesin. Biberleri şeritler halinde doğrayın ve bir blenderde sarımsak ve otları doğrayın.
- Yıkanan patlıcanları halkalar ve tuzlar halinde kesin, 10 dakika bekletin, ardından soğuk suyla durulayın.
- Bir fırın tepsisine katmanlar halinde yerleştirin: soğan, dolmalık biber, havuç, patlıcan, patates, ardından yıkanmış dört bacak. Otları ve sarımsakları eşit bir tabaka halinde üstüne yayın.
- Her şeyin üzerine bitkisel yağ dökün, baharat ekleyin.
- Yaklaşık 40 dakika pişirin.
Domates soslu tavuk budu nasıl kızartılır?
Bu tarife göre pişirilen tavuk özellikle yumuşaktır, herhangi bir garnitür için mükemmel bir yemek görevi görebilir.
maddeler:
- Dört tavuk budu.
- Beş yemek kaşığı domates sosu.
- Üç yemek kaşığı ekşi krema.
- Sarımsak.
- Baharatlar.
- Bitkisel yağ.
- Kaynamış su.
hazırlanması:
- Bacakları yıkayın ve kurulayın, daha küçük parçalara bölün.
- Bir tavada biraz bitkisel yağı ısıtın, eti her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
- Tavuk budu bir tencereye veya kalın duvarlı bir tencereye koyun.
- Ayrı bir kapta iki bardak suyu diğer malzemelerle karıştırın.
- Bacakları elde edilen sosla dökün, yarım saat pişirin.
Sostaki bacaklar hazır, sıcak servis yapın.
Sebzeli ve peynirli bacaklar
Tavuk budu için bu tarifi kesinlikle beğeneceksiniz: tüm malzemeler, yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda lezzetli olduğu ortaya çıkacak şekilde seçilir.
maddeler:
- Sekiz ayak.
- 50 gram sert peynir.
- Yarım bardak soya sosu.
- İki kaşık mayonez.
- Çeyrek limon.
- Bir küçük kaşık bal.
- Aynı miktarda hazır hardal.
- Bir dilim sarımsak.
- Ayçiçek yağı.
- Bir havuç.
- Baharatlar.
hazırlanması:
- Bacakları durulayın ve cilde zarar vermemeye dikkat ederek en sonunda küçük bir gövde bırakarak kemikleri dikkatlice çıkarın.
- Hazırlanan tavuğu derin bir kaseye koyun.bal, hardal ve limon suyu ile karıştırılmış soya sosu ile kaplayın. Doğranmış sarımsak ve baharatları ekleyin. Her şeyi karıştırın ve bacakları iki saat bekletin.
- Havuçları soyun, rendeleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Peyniri sekiz eşit parçaya bölün.
- Et marine edildikten sonra sostan alın, her parçaya peynir ve rendelenmiş havuç koyun.
- Her bacağı küçük bir folyo parçasına yerleştirin, mayonezle kaplayın, folyoya sıkıca sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
- 30 dakika pişirin, ardından folyoyu çıkarın ve eti kızartmak için 10 dakika daha bırakın.
Folyodaki bacakları fırından çıkarın, açın, garnitür ile servis yapın. Bu tavuk aynı zamanda atıştırmalık olarak da lezzetli bir soğuktur.
Bacak pilavı
Tavuk sadece fırında veya fırında pişirilemezsoba, aynı zamanda bir multicooker içinde. Çok pişiricide tavuk budu pişirmek için karmaşık tariflere gerek yoktur. Sadece tüm bileşenleri yerleştirmeniz ve zamanlayıcıyı ayarlamanız gerekir. Ve lezzetli ve doyurucu bir yemek yakında hazır olacak.
maddeler:
- Üç tavuk budu.
- İki bardak pirinç.
- Bir soğan başı.
- Bir havuç.
- Sarımsak - isteğe bağlı.
- Yarım çay kaşığı kızamık.
- Tuz.
- Ayçiçek yağı
- Biber.
hazırlanması:
- Bacakları yıkayın, kurutun, üç parçaya bölün ve çok pişirici bir kaseye koyun.
- Soğanları ve havuçları şeritler halinde kesin, etin üzerine koyun.
- Pirinci iyice durulayın ve kalan malzemelere ekleyin.
- Tahılı 1 cm kaplayacak kadar kaynamış su dökün.
- Doğranmış sarımsak ve baharatları, iki yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin.
- "Pilav" modunu 60 dakikaya ayarlayın.
Bitmiş yemeği bitkilerle süsleyin.
Yavaş bir tencerede haşlanmış tavuk budu
Bu makaledeki tarifler benzersizdirkompozisyonunu oluşturan tüm bileşenlerin hemen hemen her mutfakta olması gerçeği. Tavuk budu kırbaçlamanın bu kolay yolu kesinlikle memnun edecektir.
maddeler:
- İki bacak.
- İki diş sarımsak.
- Yarım bardak mayonez.
- Baharatlar.
- Bir elma (şekersiz).
- İki patates yumruğu.
- Bitkisel yağ
hazırlanması:
- İlk önce sosu hazırlayın. Sarımsakları mayonezin içine sıkın, bütün baharatları ekleyin, karıştırın.
- Bacakları yıkayın ve kurulayın, tuzla fırçalayın.
- Çok pişirici kaseye yağı dökün.
- Eti mayonez sosuna batırın ve çok pişirici bir tencereye koyun.
- Elmaları ve patatesleri yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın, tavuğa ekleyin.
- 50 dakika "Kaynatma" modunda pişirin.
Tavada kızartılmış tavuk budu
Ve sadece on dakikada bir tavuk bacağından ne pişirilir? Tabii ki, bir tavada kızartılmış sıradan et kesimleri.
maddeler:
- Bacaklar.
- Mayonez.
- Baharatlar.
- Bitkisel yağ
hazırlanması:
Bu tarif için kesinlikle her türlü baharat ve çeşni alabilirsin.
- Mayoneze tat vermek için baharat ekleyin (bir bacak için bir kaşık mayonez).
- Eti yıkayın, küçük porsiyonlara bölün, karışımı ovalayın.
- Bir tavada yağı ısıtın.
- Kümes hayvanı parçalarını yerleştirin, kızarana kadar kızartın, iştah açıcı renkte, önce bir tarafta 2-3 dakika, sonra diğer tarafta aynı miktarda.
Baharatlı tavuk budu
Bu tarif, alışılmadık bir şeyin hayranlarına hitap edecek.
maddeler:
- İki tavuk budu.
- İki soğan başı.
- Bir havuç.
- İki diş sarımsak.
- Baharatlar.
- Yarım limon kabuğu rendesi.
- Tuz.
- Yarım bardak sek beyaz şarap.
- Bitkisel yağ
hazırlanması:
- Eti durulayın ve kurutun.
- Deriyi etten ayırmak için bir bıçak kullanın.
- Kıyılmış lezzetten bir baş soğan, sarımsak ve bir kaşık dolusu yağ, baharat ve tuz bir karışım yapın.
- Elde edilen kütleyi deri ile et arasındaki bacaklara yerleştirin.
- Bir fırın tepsisine yağ sürün, tavuğu yerleştirin.
- Havuçları ve ikinci soğanı soyup şeritler halinde doğrayın, sebzeleri bacaklarının olduğu yere yerleştirin.
- Tavuğu 30 dakika pişirin, ara sıra çevirin, ardından şarabı dökün ve 15 dakika daha pişirin.
Eti otlar ve sebzelerle servis edin.
Bunlar bazı basit tarifler. Artık tavuk bacağından hızlı, doyurucu ve lezzetli ne pişireceğinizi biliyorsunuz.
Afiyet olsun.