Prensip olarak, bu yemek İtalyan'a atfedilebilirmutfak (ve belirli makarna nedeniyle ve hazırlanması için kullanılan baharatlar nedeniyle). Ayrıca, kremalı soslu tavuklu spagetti oldukça basit bir yemektir ve herhangi bir ev hanımı bu yemeği yapmaya çalışabilir: ürünler çok uygun ve sürecin kendisinde karmaşık bir şey yok. O zaman bir akşam İtalyan mutfağı içelim! Yazımızdan spagetti'yi tavukla nasıl doğru şekilde pişireceğinizi öğreneceksiniz.
Temel tarif: malzemeler
Bunun için ihtiyacımız var:300 gram tavuk filetosu, birkaç tutam İtalyan otu karışımı (baharat), biraz tuz ve karabiber, çok yağlı olmayan bir bardak krem, 100 gram sert peynir, birkaç diş sarımsak, zeytinyağı.
Pişirmeye başla
- Kremalı tavuklu spagetti pişirmek içinSos, öncelikle sosun kendisi ile ilgilenecektir, çünkü birçok şef, içinde mutfak işinin bir sonucu olarak elde edilen yemeğin tüm zevkinin olduğuna inanmaktadır. Sarımsağı ince bir şekilde soyun ve doğrayın (veya ezebilirsiniz, ancak daha sonra fazla meyve suyu serbest bırakır). Ayrıca tavayı zeytinyağında ısıtıyoruz, sarımsağı kızarana kadar kızartıyoruz. Ana şey, pişirmek değil, karartmak değil.
- Sarımsaklı tavaya krema ekleyin, karıştırın, kısık ateşte kaynatın.
- Üç peynir ince ve oraya gir. Kremada çözünmesi için iyice karıştırın.
- Bu arada, başka bir tavada ayrı ayrı yapabilirsiniztavuk yağını bitkisel yağda küçük dilimler halinde kesin (orta ateşte 10 dakikadan fazla olmamak üzere, kızartma derecesini kimin sevdiğine bağlı olarak mümkün ve daha az).
- Tavuk parçaları üzerinde altın parçalar göründüğündeKabuğun rengi, başka bir tavada pişirilmiş krem peynir malzemesiyle doldurun ve on beş dakika daha pişirin. Güveçin sonuna tuz, biber ve otlar ekleyin. Bir kapakla kaplayarak kapatın.
- Spagetti (prensip olarak herhangi bir makarna alabilirsin)makarnalık buğdaydan) geleneksel olarak kaynatıyoruz. Kremalı soslu tavuklu bu hacimli spagetti için 400 gramlık bir paket yeterlidir. Akan suda daha sonra yıkanmaları gerekmemesi ve nihai ürünün birbirine yapışmaması önemlidir. Pişene kadar 10-15 dakika pişirin (genellikle süre ambalajda belirtilir). Süzün ve makarnanın yapısını yok etmemek için hafifçe karıştırarak küçük bir inek yağı ekleyin.
Krema Soslu Tavuk Spagetti Nasıl Servis Yapılır
Prensip olarak, çanak hazırdır, masaya servis edebilirsiniz. Bu şu şekilde doğru şekilde yapılacaktır:
- Spagetti'yi düz bir tabakta porsiyonlara yaydık, bir slaytla serpiştirdik.
- Her bir kısmı, tavukun yapıldığı peynir krem sosuyla cömertçe dökün.
- Tavuk fileto parçaları döşeyerek tasarımı yukarıdan bitiriyoruz.
- Hazırlanan yemeği serpebilirsinizince doğranmış taze otlar. Sıcak servis yapın - çok daha lezzetli. Ve her durumda, daha sonra karıştırmak için tüm sosları makarna ile makarna veya spagetti ile bir tavaya dökmeyin. Kantine benzeyen, öngörülemez bir bulamaç olabilir.
Spagetti Tavuğu
Bu arada, bu yemeğe elbette çağrılamazdiyet değil, aynı zamanda çok kalori bakımından da zengin değil. Yaklaşık 75 kcal'ın 100 gram gıdada olduğu tahmin edilir, bu da diyetçiler tarafından bile tüketilmesine izin verir. Bütün bunlar, bir bileşen olarak kullanılan tavuk filetosunun düşük kalorili içeriğinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca doğru makarnayı da (sert çeşitlerden) alırsanız, genellikle bu ürünün faydaları hakkında konuşabilirsiniz, çünkü tavuk iştahı uyaran ve sindirim sürecini düzelten, etin emilmesine yardımcı olan orijinal bitkilerle terbiye edilir. Bileşimleri değişebilir, ancak çoğunlukla aşağıdakiler en yaygın olarak kullanılır: kekik, fesleğen, tuzlu, sarımsak, soğan, kekik, biberiye, kurutulmuş zeytin. Yalnız bunun için, spagetti ile tavuk pişirmeye değer!
