Birçok ev hanımı haksız yere baypas ediyorkabak gibi tavuk gibi bir yemek. Ama boşuna. Bu sebze kümes hayvanları ile birleştiğinde çok sağlıklıdır. Kabak uzun süredir yemek pişirmede kullanılmaktadır. Bazı basit tarifler sunuyoruz.
Kabak ile tavuk. Yöntem 1 
Yemeği aşağıdaki ürünleri kullanarak hazırlayabilirsiniz:
- yaklaşık 1,5 kg ağırlığında tavuk (veya bunların parçaları: bacaklar, göğüsler, uyluklar);
- yaklaşık 800 gram ağırlığında kabak posası;
- soğan - 1 orta boy kafa;
- tarçın, küçük hindistan cevizi;
- bitkisel yağ - birkaç kaşık;
- tuz, karabiber
- süt - bir bardak (yaklaşık 200 gram).
Pişirme teknolojisi. Adım adım talimatlar
1 adım
Разрежьте курицу на порционные куски.Durulayın ve kurulayın. Bir kaşık bitkisel yağı bir tencerede ısıtın. Eti her iki taraftan birkaç dakika kızartın. Hazırlanan parçaları derin ısıya dayanıklı bir tavaya aktarın, biber ve tuz ile baharatlayın.
2 adım
Kabak hamurunu küçük küpler halinde kesin.Soğanı soyun, ince halkalar / yarım halkalar halinde kesin. Yağı geçirin. Soğan şeffaf hale geldi - bu yüzden kabak posası parçalarını koymanın zamanı geldi. Birkaç dakika daha pişirin. Bir bardak sütü dökün ve kaynayana kadar bekleyin. Karışımı tuzla tatlandırın, biraz tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. Karıştırmak. 5-10 dakika kaynamaya devam edin.
3 adım
Hazırlanan sebzeleri ateşe dayanıklı bir tavuğa koyun. Karıştırın, örtün ve 20 dakika 180 derece fırına koyun.
4 adım
Kabaklı tavuk hazır.Çanağı tabaklara yerleştirin. Otları serpin. Ekşi krema ile doldurabilirsiniz. Kabaklı tavuk bağımsız bir yemek olduğu için garnitür pişirmek gerekli değildir. Afiyet olsun!
Mantarlı ve tavuklu kabak 
Aşağıdaki tarif doyurucu, lezzetli ve sıradışı olacak.
Gerekli malzemeler:
- yaklaşık 800 gram ağırlığındaki tavuk fileto;
- mantarlar (petrol veya diğer çeşitler) - 300 gram;
- 300 gram ağırlığındaki kabak posası;
- soğan - 2 orta boy kafa;
- bir bardak yıkanmış pirinç (yaklaşık 200 gram);
- birkaç yemek kaşığı soya sosu;
- bir paket (200 gram) krema;
- tuz, karabiber, safran.
Pişirme teknolojisi. Adım adım talimatlar
1 adım
Tavuk fileto parçalarını yıkayın, kurulayın.Küpler halinde kesin. Yağı ısıtın, tavuğu ekleyin ve kızarana kadar kızartın. Kümes hayvanları haşlanmamalı, kavrulmuş olmalıdır. Dilimleri bir tabağa koyun.
2 adım
Yıkanmış pirinci aynı tavaya dökün. Birkaç dakika kızartın. Safranın üzerine kaynar su dökün. 10 dakika demlensin. Pirinci suyla doldurun ve her zamanki gibi pişirin. Kaynattıktan sonra içine safranı dökün.
3 adım
Ayrı bir kapta soğanları kızartın ve doğrayınmantarlar. 5 dakika sonra dilimlenmiş balkabağı üzerlerine ekleyin. 10 dakika daha pişirin. Malzemelere tavuk fileto ekleyin. Üzerine soya sosu, krema, karabiber dökün. Eti 20 dakika pişirin. Balkabağının hazırlığına odaklanın. Yemeğin üzerine otlar serpin.
Kolunda balkabağı ile tavuk 
Kızartma kabında yemek hazırlamak kolaydır.Bunu yapmak için, tavuk parçaları, doğranmış kabak posası almanız gerekir. Malzemeleri tuzlayın, baharatlarla baharatlayın. Tavuk yağsız ise biraz yağ ekleyebilirsiniz. Tavuğu ve balkabağını eşit şekilde manşona yayın, kenarlarını sabitleyin ve fırına yerleştirin. Süre 40-50 dakikadır. Sıcaklık - 180 derece. Bir kabuk oluşturmak için, pişirmeden birkaç dakika önce manşonu yırtın. Afiyet olsun!
