Yumurtasız elmalı turta yapmak iyidir,evde sunulan bir malzeme olmadığında ve ondan sonra mağazaya koşmak için ne arzu ne de boş zaman vardı. Böyle bir orijinal tatlıyı, charlotte veya tavuk yumurtasının mutlaka kullanıldığı diğer ürünlerden daha kötü olmadığı unutulmamalıdır.
Lezzetli, narin ve hızlı elmalı turta: yumurta içermeyen tarif
Gerekli malzemeler:
- elenmiş buğday unu - 210 g;
- irmik - 210 g;
- toz şeker - 210 g;
- hamur için kabartma tozu - 2 tatlı kaşığı;
- dondurulmuş tereyağı - 210 g;
- tatlı ve büyük elmalar - 6 adet;
- öğütülmüş tarçın - 4 tatlı kaşığı;
- kokusuz bitkisel yağ - 3 küçük kaşık (formu yağlamak için).
Meyve işleme
Elmadan bir elmalı turta sulu velezzetli ancak hazırlamak için çok sayıda tatlı ve büyük meyve kullanırsanız. Yıkanmaları, tohum kutusundan soyulması ve soyulması (sert ise) ve daha sonra büyük bir rende üzerine kıyılması gerekir. Meyvenin havada güçlü kararmasını önlemek için, tatlıyı oluşturmadan hemen önce işlenmesi tavsiye edilir.
Pişirme Temelleri
Yumurtasız elmalı turtastandart hamur veya kalın hamur ve aşağıdaki gibi yapılan gevşek bir karışım kullanarak: irmik, elenmiş buğday unu, toz şeker ve kabartma tozunu bir tabağa koyun. Bundan sonra, tüm bileşenler iyice karıştırılmalıdır. Dondurulmuş tereyağını ayrı bir plakada büyük bir plaka üzerine rendelemek de gereklidir.
Tatlı yapma
Yumurtasız elmalı turta katmanlar halinde oluşur.Bunu yapmak için, 3 santimetrelik kenarları olan büyük bir fırın tepsisi almanız, yağ (ayçiçeği) ile yağlamanız ve daha sonra un ve irmik tatlı toplu karışımının 1 / 3'ünü koymanız gerekir. Daha sonra, kütlenin yüzeyine, rendelenmiş elmaların yarısını yerleştirmeniz ve tekrar tabanla serpmeniz gerekir. Bu tür eylemler, tüm bileşenler tükenene kadar tekrarlanmalıdır. Bununla birlikte, üst katın öğütülmüş tarçınlı gevşek bir ürün olması gerektiğini belirtmek gerekir. Bütün bunların kalın bir rendelenmiş tereyağı tabakası ile kaplanması önerilir.
Tatlı ısıl işlem
Elmalı turtadan sonra yumurtasızbir tabaka üzerinde oluşturulmuşsa, hemen önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilmelidir. 200 derecelik bir sıcaklıkta, böyle tatlı bir ürün yaklaşık 25-30 dakika pişirilmelidir. Bu süre zarfında, tereyağı tamamen erir ve tüm tatlıyı sulu, yumuşak ve hassas hale getirir.
Belirtilen süreden sonra fırın tepsisifırından çıkarılmalı ve daha sonra kek ile birlikte soğuk havada soğutulmalıdır. Ve ancak o tatlıdan sonra parçalar halinde kesilebilir. Soğutma prosedürünü ihmal ederseniz, pastayı almaya çalışırken tüm görünümünü bozabilirsiniz, çünkü sıcak durumda kolayca parçalanır.
Doğru şekilde nasıl hizmet edilir
Aile üyelerine böyle bir tatlı sunmak sıcak veya soğuk bir durumda olmalıdır. Bu tatlı elma dolgulu ürün için taze demlenmiş sıcak çay da tavsiye edilir.
