Bugünün dükkanlarında çeşitli tava ve tencere çeşitleri varçeşitliliği ile hayal gücünü vurmak. Tavalar çapa, üretim yöntemine ve malzemeye ve fiyatına göre değişebilir. Bugün onlar için fiyatlar yüzlerce ila binlerce ruble arasında değişebilir. Özellikle popüler, modern pazarda nispeten yakın zamanda ortaya çıkan, ancak hızlı bir şekilde ev hanımlarının sevgisini kazanmayı başaran yapışmaz tencere seti. Ancak bazen, bir satın alma işlemi için mağazaya geldiklerinde, birçok kişi mutfak eşyalarının ne kadar büyük olduğunu gördüklerinde kaybolur ve nasıl seçileceğini bilmezler yapışmaz tava. Hangisini başarılı bir şekilde satın alabileceğinizi bilen birkaç basit kural vardır.
Bugün yapışmaz tavaneredeyse tüm ev hanımlarının cephaneliğinde mevcuttur. Geleneksel dökme demir tavalara göre avantajları nelerdir? Bu tür mutfak eşyalarının ana avantajı, pişirme sırasında az miktarda yağ ve yağ kullanımıdır, çünkü bugün doğru beslenme, insanların yağdaki kızarmış yiyeceklerin tehlikeleri hakkında bilgi edindikleri basılı medya ve televizyon programlarındaki makaleler için favori bir konudur. Bu tavanın bir başka avantajı bakım kolaylığıdır. Doğru kullanımla, geleneksel yemeklerin aksine, yanmış yağdan kurtulma umuduyla bir süngerle ovalamanız gerekmez.
Birkaç çeşit varbununla birlikte yapışmaz kaplama, hepsi Teflon olarak bilinen politetrafloroetilen gibi bir malzeme içerir. Teflon artık çevre dostu olarak kabul edilmektedir, ayrıca alkali ve asitlerin agresif etkilerine maruz kalmamaktadır. Teflon, ünlü DuPont şirketinin bir çalışanı olan kimyager Roy Plunkett tarafından keşfedildi.
Sıklıkla yapışmaz bir tava kullanılırkaplama "teflon" olarak adlandırılır, ancak bu tamamen doğru değildir. Gerçek şu ki, "Teflon" yazıtının yalnızca DuPont tarafından lisanslanan ürünler üzerinde durabileceği düşünülmektedir. Diğer şirketler tamamen farklı yapışmaz kaplamalı yemekler üretiyor.
Mutfak gereçlerini seçerken unutmayınkaliteli yapışmaz tava parlak bir parlaklığa sahip pürüzsüz bir yüzeye sahip olamaz. Böyle bir kaplamaya sahip yemekler normal bir sahte. Yüksek kaliteli kaplama mat ve dokunuşlu olmalıdır.
Tabaklara yapışmaz kaplama uygulanabiliriki şekilde - endüstriyel bir püskürtme tabancası kullanılarak gerçekleştirilen tırtıl ve püskürtme. Tırtıl ile uygulanan yapışmaz kaplamalı bir tava, üzerine püskürtülenden çok daha az hizmet edecektir. İlk durumda, mikro çatlakların oluşumuna daha az dirençlidir.
Yapışmaz tava yorumlarıözellikleri şu anda çok belirsiz olan dökme demir, alüminyum ve hatta çelikten yapılabilir. Bu malzemelerin her birinin kendine özgü özellikleri vardır. Bununla birlikte, günümüzde, çoğu pratik ve çok dayanıklı oldukları için çelik mutfak aletlerini tercih etmektedir. Yapışmaz bir alüminyum tava, gerekli kalınlığa sahipse uzun süre dayanabilir. İnce alüminyumdan yapılmış devedikeni, tava ve kazanlar hızla başarısız olur.
