Hayvan satın almayı haklı çıkarmak içinBeklentiler, sadece sevdiğiniz ilk inekleri edinmeniz değil, aynı zamanda bir dizi kritik faktörü de hesaba katmanız gerekir. Bunlardan biri, bireylerin belirli bir iklime adaptasyonu ve aynı zamanda özel çiftliklerde bakma özellikleri.
Yani, bazılarını hesaba katmak zorunludur.ırkların, ineklerin ve belirli çiftlik hayvanlarının belirli özellikleri. Rusya ve komşu ülkelerdeki çiftçilerin üremeyi ve sürdürmeyi tercih ettiği en popüler bireyleri değerlendirmeye çalışacağız.
Tüm inek ırkları üç ana gruba ayrılabilir.tip - bunlar et, süt ürünleri ve birleşik, yani et ve süt ürünleridir. Toplamda yaklaşık üç yüz tane var, ancak ülkemizde belirli bir çeşit yok ve tüm çeşitler yedi düzine ile sınırlı. Bu durum, Rusya topraklarının çoğundaki değişken iklimden kaynaklanıyor.
Bir ineğin büyümesi ve kilo alması için ihtiyacı varsulu yem ve ülkemizde ortalama yaz ve uzun kış hüküm sürmektedir, bu da bu tür sığırların üremesine açıkça katkıda bulunmaz. Özellikle alternatif olarak, daha ucuz ve erken olgunlaşma seçenekleri ve oldukça iyi etler olduğunda.
Bu nedenle, keşke ineklerin hangi ırkları içinRus gerçekleri uymayacak. Burada, normalde kışı atlatacak ve yiyecek konusunda pek seçici olmayan ısrarcı ve iddiasız bireylere ihtiyacımız var. Bu makalede tartışılacaklar.
Hollandalı cins
Bu ineklerin sütçü cinsidir vesadece bu akımın kurucusu, aynı zamanda onun en iyi temsilcisi. Bireyler, yetiştiriciler tarafından daha çok yönlü ve iddiasız ırkları yetiştirmek için bir temel olarak kullanılır.
Bu cins sadece Rusya'da değil, aynı zamandave Avrupa çapında. Yetiştiricilerin yorulmak bilmeyen çabaları sayesinde, süt ve et veriminin verimliliği son on yılda önemli ölçüde artmıştır. Ek olarak, Hollanda inekleri daha dirençli hale geldi, kas kütlesi kazandı ve aynı zamanda orijinal boyutlarından yaklaşık% 20 oranında azaldı.
Bir inek bir yılda 5 bin litreye kadar verebilir% 4 yağ içeriğine sahip mükemmel süt. Hollandalı bireyler olgunluğuna kitlesel olduğu kadar nispeten hızlı bir şekilde ulaşır. Yeni doğmuş bir düve 35-40 kg ağırlığında doğarsa, o zaman süt sağma (veya kesim) yaşına geldiğinde, günde 1000 gram kazanarak bir tonun altında kalır.
Simmental cins
Simmental inek ırkı sayesinde ortaya çıktıİsviçreli yetiştiricilerin çabaları. Bu ülke etli otlar bakımından zengindir ve mükemmel iklim koşullarına sahiptir, bu nedenle birey, şişman İsviçre yamaçlarında mükemmel bir şekilde kök salmıştır ve çiftçileri rekor bir süt verimi ile memnun etmektedir.
Doğal olarak, böyle Rus koşullarındaineklerin cinsi dış çevre göz önüne alınarak satın alınmalıdır. Hollandalı burenka, Rostov, Krasnodar ve Stavropol Bölgelerinde harika hissediyor. Orta Volga'da durum biraz daha kötü ve kuzeyde bunun için özel koşullar düzenlemek ve pahalı yiyecek ve vitaminlere para harcamak gerekiyor.
Cins özellikleri
Bir ineğin iyi veya daha doğrusu düzenli vetaze otlak, iyi süt verimi sağlanır. Sakin bir şekilde çeşitli yem türlerini sindirir ve özel arka bahçelerde bakımı ciddi sorunlara neden olmaz.
Simmental cinsi bir yıl boyunca yaklaşık 5Kabul edilebilir yağ içeriği% 4 olan bin litre süt. Eğer ineği uygun şekilde beslerseniz ve vitaminlerini pahalı takviyelerle verirseniz, iki kat süt üretimi sağlayabilirsiniz.
Yetişkin bir Simmental bireyin ağırlığı neredeyse 600-700 kg'a ulaşabilir, bu nedenle birçok çiftçi onu et yönü için yetiştirmekten, lezzetli ve yağsız et almaktan çekinmez.
Ayrshire cinsi
Ayrshire inekleri yetiştirildiİskoç yetiştiricileri ve mükemmel üretkenlik ve iyi dayanıklılık ile ayırt edilir. Kırmızı-beyaz inek, Hollanda ve İsviçre'den büyük kız kardeşleri kadar kıskanılacak bir ağırlıktan yoksun olmasına rağmen, ancak bundan bir bireyin üretkenliği daha az değil - 4 yağ içeriği ile yılda yaklaşık 5 bin litre süt %.
Cinsin ayırt edici özelliklerinden biri dezor iklim koşullarına uyum. Kişi orta şeritte kendini iyi hisseder ve örneğin Simmental inek gibi bir bakıma ihtiyacı yoktur. Açıklığa kavuşturmaya değer tek şey, cinsin, soğuğa ve özel kış yiyeceklerine uyum sağlamasına rağmen, sıcağa karşı zayıf bir şekilde toleranslı hale gelmesidir. Bu nedenle, Krasnodar ve Stavropol Bölgeleri için bu en iyi seçenek değil.
Cins diğer dikkate değer aldıgörsel farklılıklar boynuzlardır. Dişilerde bile lire benzer kemik büyümeleri vardır. Bireyin geniş bir göğsü, aynı düz bacakları ve zarif bir boynu vardır. Uyumlu bir figür ve belirgin kasların yokluğu Ayrshire ineğinde bir süt cinsi ortaya çıkarır. Ayrıca ineğin erken olgunlaşan türlere ait olduğu ve iki yaşına kadar doğurmaya hazır olduğu da unutulmamalıdır.
Jersey ırkı
Soylu Jersey inekleriİngiltere'nin uzun bir üreme tarihi vardır. Uzman yetiştiriciler sağlam bir başarı elde etmeyi başardılar. İnek, sadece yüksek süt verimi ile değil, aynı zamanda% 7'ye varan rekor bir süt yağı içeriği ile de fark yarattı.
İngiliz yetkililerin sonuçlara tepkisiyetiştiricilerden oldukça bekleniyordu. Bir zamanlar Jersey ırkının eyalet dışına ihracatı kesinlikle yasaklandı. Bu tür sert önlemler, bireylerin karışması korkusunun yanı sıra süt veriminin kalitesindeki düşüşten kaynaklanıyordu. Yıllar geçtikçe, katı yasaklar yavaş yavaş çiğnenmeye başladı ve Avrupa'nın geri kalanında ve Rusya'da inekler ortaya çıktı.
Cinsin ayırt edici özellikleri
İnanılmaz kaliteye ek olarak, bireyden bıkmıştım.kendini iddiasızlığı ile ayırt etti. İngiltere'deki iklim pek dost canlısı değil, bu nedenle burenka, kurak bölgeler de dahil olmak üzere tarlalarımızda ve çayırlarımızda harika hissediyor.
Jayser cinsinin dış görünüşünün ayırt edici özellikleri- hafif bir iskelet, büyük bir meme, uzun bir gövde ve küçük bir kafa. İneğin rengi klasik - kahverengi veya kahverengimsi. Nadir istisnalar dışında, ciltte kırmızı lekeler veya başka bazı lekeler bulabilirsiniz.
Dişinin ağırlığı yarım tonu geçmez ve gobiler700 kg'a kadar olan bir kütleyi yakalayın. Et yetiştiriciliğinde inek kendini en iyiden uzak göstermiş, bu nedenle cinsin ana yönü kaliteli süttür.
Holstein ırkı
Bazı insanlar yanlışlıkla Holstein'ınAvrupa'da ineklerin cinsi ortaya çıktı. Aslında durum bu değil. Örnek, Amerikalı ve Kanadalı yetiştiricilerin uzun ve titiz bir ürünüdür. Yeni inekler, Hollanda'dan gelen siyah inek ırklarına dayanıyordu ve yüz yıldan fazla süren deneme yanılma, onu çok değiştirdi.
Bugün Holstein ineği,tüm dünyada en yaygın olanıdır. Numunenin en dikkat çekici özelliklerinden biri de yüksek süt verimidir. Yılda% 3,7 yağ içeriğine sahip 8 bin litreye kadar iyi süt elde edilebilir. Dahası, inek sadece mükemmel bir süt verimi ile değil, aynı zamanda yüksek bir süt üretimi oranıyla da - dakikada yaklaşık 3,5 litre ile ayırt edilir.
Bugünün Holstein inekleri oldukça hızlımaksimum kilolarını alırlar ve bu dişiler için neredeyse bir ton ve gobiler için 1200 kg'a kadardır. Cins, klasik bir dış görünüşe sahipti: büyük ve uzun bir vücut, büyük ve güçlü bir sırtın yanı sıra büyük bir göğüs.
Ülkemizde Holstein ineklerikıskanılacak bir popülerlik ve et değil süt yönündedir. Gösterişsizdir, neredeyse her yerde bulunurlar ve nispeten sakin bir şekilde iklimsel olumsuzluklara dayanabilirler.
İsviçre cinsi
Hak eden başka bir İsviçre örneğiDikkat. Üreme sonucunda inek kahverengi bir renk, ince bir cilt ve kısa saç aldı. Yukarıda açıklanan bireyleri arka arkaya koyarsak, İsviçre ineğinin gövdesi gözle görülür şekilde uzar ve sırt pratik olarak virajlardan yoksundur - eşit ve güçlü. Diğer her şey olağan şekillere sahiptir: geniş bir göğüs, yoğun bir boyun, kısa bir ağız ve zar zor farkedilen boynuzlar.
Yetişkinler yetişkinlikte kilo alırdişiler için 600 kg'a kadar ve gobiler için bir tona kadar. İneğin temel özelliklerinden biri, hemen hemen her şeride mükemmel uyum sağlamasıdır. İnek diyetine iyi bakarsanız ve uygun okuryazarlıkla diyeti seçerseniz, o zaman size iyi süt verimi ile teşekkür edecektir - yılda 5 bin litreye kadar süt.
Kholmogory cinsi
Diğer mandıra bireyleri arasında Kholmogory cinsi muhtemelen hayvancılıkla biraz ilgilenen herkese aşinadır. Burenka, Arkhangelsk yetiştiricilerinin çabaları sayesinde doğdu.
Yukarıda bahsedildiği gibi, Rus iklimi hiçbir şekildesığır yetiştiriciliğine katkıda bulunmaz ve uzmanlar, ev içi kötü hava koşullarına haysiyetle dayanan bir cins yetiştirmeyi başardılar, ayrıca mükemmel süt verimine sahip. Burada ortaya çıkan ürünün iyi yağ içeriğini -% 4 ve ineğin kendisinin beslenmeye iddiasızlığını ekleyebilirsiniz.
Bir Kholmogory bireyi bir yıl boyunca 6 bin verebilirlitre süt. İneğe gereken özen ve titizlikle bakarsanız, süt verimi en az% 20 artacaktır. Etkileyici memesinden de anlaşılacağı üzere cins, süt ürünü olarak yetiştirildi, ancak köy çiftçileri, hayvanın etinin kütlesi ve kalitesi buna katkıda bulunmuyor gibi görünse de et yönünden kaçınmıyor. Dişi 500 kg'a, boğalar 800 kg'a kadar kilo alıyor.
Yaroslavl cinsi
Yaroslavskaya Burenka en iyilerden biri olarak kabul ediliryurttaşları arasında. Kholmogory ineğinde olduğu gibi, Yaroslavl ineği sert Rus iklim koşullarına mükemmel bir şekilde uyum sağlar.
Hayvanın dışı ve mevcut kas sistemiet yönünün gelişmesine katkıda bulunur, ancak yine de uygun besleme ile çok iyi bir sonuç elde edebilirsiniz. Yetişkin bir dişinin ağırlığı yarım ton içinde dalgalanır ve erkekler 800 kg'a kadar çıkar. Süt verimine gelince, burada yılda 5 bin litre ve% 4,5 yağ içeriği ile sağlam bir sonuca sahibiz. Ve bu evcil inekler için çok iyidir.
