วิธีทำยำปูสุดคลาสสิกแท่งเกือบทุกคนรู้จัก ท้ายที่สุดอาหารจานนี้น่าพอใจและอร่อยมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ทำอย่างรวดเร็วง่ายดายและใช้ส่วนผสมที่ไม่แพงและราคาไม่แพง
สลัดปูอัดแบบคลาสสิก
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับจาน:
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋องเล็ก
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
- ปูอัด - 410 กรัม
- ข้าวกลม - 1/3 ของแก้ว
- มายองเนสไขมันปานกลาง - 130 กรัม
- พริกไทยดำ - 2 หยิก
- หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีเกาหลี - 100 กรัม
การแปรรูปส่วนผสม:
สลัดปูอัดแบบคลาสสิกมีดังนี้เริ่มปรุงอาหารโดยต้มไข่ไก่และข้าวกลม หลังจากนั้นคุณต้องใช้ปูอัด 400 กรัมปล่อยให้ละลายถ้าพวกเขาแข็งตัวแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ถัดไปคุณต้องสับหัวหอมใหญ่กะหล่ำปลีเกาหลีและไข่ไก่ต้มสุก
เพื่อเตรียมสลัดคลาสสิกปูอัดคุณต้องผสมข้าวกลมปูอัดข้าวโพดกระป๋องไข่ไก่หัวหอมสับและกะหล่ำปลีเกาหลีในชามขนาดใหญ่ จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะต้องปรุงแต่งด้วยพริกไทยดำและมายองเนสไขมันปานกลาง
การให้บริการที่เหมาะสม
สลัดปูอัดแบบคลาสสิกควรเสิร์ฟในจานทั่วไป ขอแนะนำให้ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรสดสับเช่นเดียวกับกุ้งต้มหรือดอง
สลัดปูอัด
เป็นที่น่าสังเกตว่านอกเหนือจากจานรุ่นคลาสสิกแล้วยังมีพิธีการอีกด้วยซึ่งแตกต่างกันตรงที่ประกอบด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมที่มีกลิ่นหอมมากขึ้น
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสลัดพิธีการ:
- ปูอัด - 500 กรัม
- ข้าวรอบ - ครึ่งแก้ว
- ไข่ไก่ขนาดกลาง - 6 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - ขวด
- แชมปิญองหมักในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม
- หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 4 ชิ้นเล็ก ๆ
- ผักชีฝรั่งสด - 2 พวง;
- มายองเนสไขมัน - 200 กรัม
- มะรุม - ตามคำขอส่วนตัว
- เกลือ "พิเศษ" - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำหรือแดง - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ควรต้มปลายข้าวและไข่ไก่เย็นสับไข่ คุณต้องสับด้วยมีด 1 หัวหอมแชมปิญองดองและแตงกวาผักชีฝรั่งสดและปูอัด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องใส่ในชามขนาดใหญ่จากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทยดำหรือพริกแดงข้าวโพดกระป๋องเกลือมะรุมและมายองเนสที่มีไขมัน จากนั้นส่วนผสมควรผสมด้วยช้อนขนาดใหญ่และย้ายไปที่ชามสลัดลึก ขอแนะนำให้ตกแต่งด้านบนของจานพิธีด้วยผักชีฝรั่งเช่นเดียวกับเห็ดดองซึ่งต้องตัดตามขา
เป็นที่น่าสังเกตว่าทั้งตัวเลือกสลัดตัวแรกและตัวที่สองเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะรื่นเริง อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่ามีกลิ่นหอมและมีแคลอรีสูง
