แชมเปญ "Derbent": การผลิตคำอธิบายราคา

มีโรงงานหลายแห่งในรัสเซียที่ผลิตสปาร์กลิงไวน์ที่มีคุณภาพค่อนข้างดี แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถอวดประวัติต้นกำเนิดที่เก่าแก่ที่สุดได้

ประวัติความเป็นมาของพืชตั้งแต่การสร้างจนถึงปัจจุบัน

หนึ่งใน บริษัท ที่เก่าแก่ที่สุดในดาเกสถานคือ Derbent Sparkling Wine Factory องค์กรได้รักษาประเพณีการผลิตไวน์ของดาเกสถานไว้อย่างสมบูรณ์ในขณะที่เสริมด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย

โรงงานแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในศตวรรษที่ 19 ตั้งอยู่ในจุดใต้สุดของรัสเซียระหว่างภูเขาที่สวยที่สุดของเทือกเขาคอเคซัสและทะเลแคสเปียน สภาพอากาศที่อบอุ่นซึ่งมีฤดูร้อนยาวนานและฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงและดินที่อุดมสมบูรณ์ทำให้เกิดสภาพที่เหมาะสำหรับการปลูกองุ่นและการเก็บเกี่ยวที่ดี

หลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตสำหรับ Derbentโรงงานผลิตไวน์อัดลม” เช่นเดียวกับรัฐวิสาหกิจส่วนใหญ่เวลาที่ยากลำบากได้มาถึง โรงงานผลิตหยุดเกือบทั้งหมด ชีวิตใหม่ของโรงงานเริ่มขึ้นในปี 2549 ทันทีหลังจากโอนให้เป็นกรรมสิทธิ์ส่วนตัว

องค์กรดำเนินการเต็มรูปแบบวงจรการผลิต: ตั้งแต่การปลูกการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปองุ่นของตนเองไปจนถึงการผลิตสปาร์กลิงไวน์ หัวใจของพืชคือห้องใต้ดิน ที่นี่มีการเก็บรักษาแชมเปญ "Derbent" ที่ดีที่สุดของสาธารณรัฐอย่างระมัดระวัง ปัจจุบันองค์กรผลิตไวน์และแชมเปญ 200,000 ขวดต่อวัน

ไร่องุ่นและการผลิตไวน์

จนถึงปี 2009 ไร่องุ่นของตัวเองไม่มีองค์กร วัตถุดิบไวน์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการผลิตถูกซื้อในต่างประเทศ ในปีเดียวกันโรงงานได้เช่าที่ดิน 1,000 เฮกตาร์ พวกเขาปลูกด้วยต้นกล้าองุ่นของ Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Aligote, Augustine, Riesling และอื่น ๆ หลังจาก 3 ปีมีคนเช่าเพิ่มอีก 300 เฮกตาร์ ระบบน้ำหยดใช้ในการรดน้ำไร่องุ่น

ขั้นตอนการทำแชมเปญเริ่มต้นด้วยการรวบรวมองุ่น. ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีเพียงผู้ผลิตไวน์ตัวจริงเท่านั้นที่จำรสชาติของผลเบอร์รี่ทุกสายพันธุ์ได้ การทำงานกับช่อดอกไม้ของเครื่องดื่มแห่งอนาคตที่เรียกว่าแชมเปญ "Derbent" เริ่มต้นขึ้นในใจ นี่เป็นกระบวนการสร้างสรรค์ที่ไม่เพียง แต่ต้องใช้ความรู้และประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังต้องสร้างแรงบันดาลใจด้วย นอกจากนี้โรงงานยังมีการประชุมเชิงปฏิบัติการสำหรับการเตรียมแชมเปญไวน์นิ่งและการประชุมเชิงปฏิบัติการทางชีวเคมี

ปัจจุบันองค์กรมีอุปกรณ์ที่ทันสมัยซึ่งทำให้การผลิตและบรรจุขวดไวน์เป็นไปโดยอัตโนมัติได้มากที่สุด

แชมเปญ "Derbent": การแบ่งประเภท

ผลิตภัณฑ์จากพืชที่มีให้เลือกมากมายช่วยให้ทุกคนสามารถเลือกเครื่องดื่มแบบมีฟองได้ตามต้องการ เครื่องดื่มยี่ห้อยอดนิยมเช่นแชมเปญ Derbentskoye:

• สีฟางกึ่งหวาน "รัสเซีย" ช่อดอกไม้ที่พัฒนาขึ้นและรสชาติที่กลมกลืนบ่งบอกลักษณะของสปาร์กลิงไวน์นี้ได้อย่างแม่นยำ ในการยืนยันสิ่งนี้ - มากกว่า 20 รางวัลในการแข่งขันที่รัสเซียทั้งหมด
• สีชมพูกึ่งหวานระยิบระยับ - แชมเปญที่ได้จากองุ่นพันธุ์ต่าง ๆ ในขวดที่ระลึก
• Sedoy Kaspiy เป็นสปาร์กลิงไวน์ที่เป็นเครื่องหมายการค้าของเราเอง มีสีเขียวและช่อที่พัฒนาแล้ว
• Brut เป็นไวน์อัดลมที่ผลิตตามเทคโนโลยีแชมเปญแบบดั้งเดิม มันเล่นในแก้วจริงๆและทิ้งรสองุ่นสดที่ค้างอยู่บนริมฝีปาก
• แชมเปญสีขาว semisweet "Derbentskoe" - ไวน์อัดลมจากองุ่นพันธุ์ Pinot (40%), Sauvignon (30%), Riesling (25%), Cabernet (5%)
• "จักรพรรดิ" คือแชมเปญสีฟางอ่อนที่ปรุงขึ้นตามเทคโนโลยีดั้งเดิม
• สีแดงเป็นประกาย - แชมเปญ "Derbent" ที่ทำจากองุ่นแดงพันธุ์ต่างๆเช่น Cabernet, Pinot Franc, Merlot มีรสชาตินุ่มละมุนพร้อมเฉดสีลูกเกดดำและเชอร์รี่ที่เด่นชัด

แชมเปญทั้งหมดของ "Derbent Sparkling Wine Factory" บรรจุขวดยกเว้นของที่ระลึกและขวดคริสตัลขนาด 750 มล. ปริมาตรของพวกเขาคือ 375 มล. เช่นเดียวกับ 6, 3 และ 1.5 ลิตร

แชมเปญรัสเซีย "Derbentskoe": ราคา

แชมเปญทั้งหมดผลิตโดย Derbentskyโรงงานไวน์อัดลม "อยู่ในประเภทราคาไม่แพง ราคาต้นทุนต่ำเกิดจากการที่การผลิตทั้งหมดสรุปได้ภายในองค์กรเดียว ที่นี่ปลูกองุ่นและทำแชมเปญโดยตรง เมื่อขายแล้วจะได้ราคาเท่าไร?

เป็นที่รักของแชมเปญ "รัสเซีย" มากมายDerbentskoe ราคาตั้งไว้ที่ 150 รูเบิลต่อ 750 มล. เป็นเครื่องดื่มยอดนิยม ราคาของขวดขนาดใหญ่จะสูงขึ้นตามลำดับ แชมเปญสีแดงเป็นประกายจะมีราคาสูงกว่าประมาณ 300 รูเบิลต่อขวด ราคาประมาณเท่ากันสำหรับไวน์ขาวแห้งแบบมีฟอง แต่ละขวดปิดผนึกด้วยไม้ก๊อกธรรมชาติ