ดื่มกาแฟกับอะไร? คุกกี้ - ของหวานที่อร่อยและรวดเร็ว

หลายคนนึกไม่ออกว่าชีวิตไม่มีของตัวเอง theirเครื่องดื่มที่ชอบ - กาแฟ ทำให้ร่างกายและจิตใจอบอุ่นในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนาน และในฤดูร้อนจะให้ช่วงเวลาแห่งความสุขที่ยากจะลืมเลือน บางคนคิดว่าไม่มีอะไรดีไปกว่าการดื่มกาแฟหอมกรุ่นกับญาติหรือเพื่อนฝูง แต่จะเลือกของหวานแบบไหน? ดื่มกาแฟกับอะไร? ตัวเลือกที่ง่ายและอร่อยที่สุดคือคุกกี้ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านใดก็ได้หรือทำที่บ้าน แน่นอนว่าคุกกี้ที่ทำด้วยมือของคุณเองนั้นดูน่าอร่อยสำหรับทุกคน กาแฟและคุกกี้โฮมเมด - อะไรจะจริงใจไปกว่านี้?

สำหรับผู้ชื่นชอบความคลาสสิก

ของหวานคลาสสิกสำหรับกาแฟคือคุกกี้กับอบเชย. เพื่อเตรียมของอร่อยนี้ คุณต้องมีแผ่นอบสองแผ่น พวกเขาจะต้องถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment พิเศษ เตาอบจะต้องอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศา ระหว่างนั้นก็กำลังเตรียมแป้งอยู่ ในการเตรียมคุกกี้แสนอร่อยสำหรับกาแฟ คุณจะต้องผสมแป้ง 2 ถ้วย ซึ่งจะต้องร่อนล่วงหน้า น้ำตาลทรายละเอียด 70 กรัม ผงฟูครึ่งช้อนชา และอบเชยในปริมาณเท่ากัน เพิ่มอัลมอนด์สับหนึ่งช้อนชาลงในแป้งที่ได้ ถัดไปทุกอย่างจะต้องผสมให้ละเอียด วางไข่ไก่ 3 ฟองและวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะลงในชามแยก ทั้งหมดนี้ถูกวิปปิ้งแล้วเพิ่มลงในแป้ง

ตอนนี้แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะถูกแบ่งครึ่งต้องรีดกระบอกสูบจากชิ้นส่วน ช่องว่างวางบนแผ่นอบกดเบา ๆ กับกระดาษ parchment และวางในเตาอบอุ่น หลังจากนั้นคุณต้องให้เวลาแป้งเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเปิดฝาและวางในเตาอบอีก 15 นาที ดื่มกาแฟกับอะไรถ้าไม่ใช่คุกกี้? ท้ายที่สุดมันใช้เวลาไม่นานในการเตรียมและกลิ่นหอมและรสชาติของอบเชยจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับกาแฟตามปกติ

ของหวานอย่างรวดเร็ว บิสกิตนม

สำหรับคนที่ไม่มีเวลายืนบนเตานานๆของหวานนี้จะเป็นความรอดที่แท้จริง ในการเตรียมคุณต้องอุ่นนม 50 มิลลิลิตร จากนั้นคุณต้องเติมกาแฟสำเร็จรูปในปริมาณสามช้อนชาลงไป ผัดส่วนผสมให้ละเอียด จากนั้นบดเนย 160 กรัมกับน้ำตาลทราย 160 กรัม เพิ่มไข่ 2 ฟองเพื่อให้มีความสม่ำเสมอและผสมอีกครั้ง หลังจากนั้นคุณต้องเทนมกับกาแฟลงในส่วนผสมแล้วใส่แป้ง 250 กรัม คุณต้องเพิ่มผงฟูหนึ่งช้อนโต๊ะ ตอนนี้คุณสามารถม้วนแป้งและทำเค้กจากมันซึ่งจะต้องวางในเตาอบอุ่นซึ่งมีอุณหภูมิประมาณ 180 องศา อบ 15 นาที คุกกี้นมพร้อมสำหรับกาแฟ ของหวานนี้จะทำให้คุณนึกถึงวัยเด็ก เพิ่มความนุ่มละมุนให้กับกาแฟเข้มข้น

กับอัลมอนด์

เพื่อทำมาการองที่ละเอียดอ่อนคุณต้องละลายเนยใสประมาณ 100 กรัม จากนั้นคุณต้องเติมน้ำตาลทรายละเอียดครึ่งแก้ว ไข่ 2 ฟอง เกลือเล็กน้อย และความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งผลลงไป ควรตีส่วนผสมทั้งหมดจนส่วนผสมของเหลวกลายเป็นก้อนฟู หลังจากนั้นเพิ่มแป้งหนึ่งถ้วยครึ่งลงในมวลที่ได้แล้วเติมโซดาครึ่งช้อนชา ตอนนี้คุณสามารถเริ่มนวดแป้งซึ่งจะต้องรีดออกเพื่อให้ความหนาหนึ่งเซนติเมตร คุกกี้ถูกตัดออกโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษแล้ววางบนแผ่นอบที่โรยด้วยแป้ง คุกกี้แต่ละชิ้นจะต้องทาด้วยไข่ก่อนปรุงอาหาร หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะโรยด้วยอัลมอนด์สับ ทั้งหมดนี้อยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นในเตาอบที่อุ่นถึง 260 องศา คุกกี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการอบ

ขนมชนิดร่วน

คุกกี้ขนมชนิดร่วนกับกาแฟ - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้?มันนุ่มและกรุบกรอบ แต่ทำเองได้ง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องตีไข่ 2 ฟองและน้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่งเข้าด้วยกัน ใส่เนย 250 กรัมลงในชามแยก คุณต้องใส่ไข่ที่ผสมกับน้ำตาล แป้งร่อน 4 แก้ว อบเชยครึ่งช้อนชา และเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา ทั้งหมดนี้จะต้องผสมให้ละเอียดและนวดแป้ง แป้งที่เสร็จแล้วจะต้องรีดให้มีความหนา 1.5 เซนติเมตร จากนั้นคุณสามารถสร้างคุกกี้ได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และโรยแป้งเล็กน้อย อบจนนุ่มประมาณ 10 นาทีที่ 180 องศา คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มอบเชยลงในคุกกี้ขนมชนิดร่วนเหล่านี้ สามารถใช้แทนวานิลลินหรือนำออกจากสูตรได้เลย

สรุปได้ว่า

ดื่มกาแฟกับอะไร?ตัวเลือกที่ง่ายและประหยัดที่สุดคือคุกกี้โฮมเมด ของหวานที่ทำเองจะทำให้ญาติและเพื่อนฝูงพอใจ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องตัดคุกกี้แบบพิเศษเพื่อทำคุกกี้ ผลิตภัณฑ์สามารถตัดออกได้โดยใช้เครื่องมือที่มีอยู่ - แก้วหรือแม้แต่มีด บทความนี้นำเสนอสูตรขนมที่ง่ายและอร่อยที่สุด ดื่มกาแฟกับอะไร? ด้วยคุกกี้โฮมเมดแน่นอน! ของหวานดังกล่าวจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมที่จะรู้สึกเหมือนอยู่บ้านเป็นเวลานาน หลายคนชอบคุกกี้โฮมเมดเป็นของหวานที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับกาแฟ